第113章 炸麻花

    考虑到虞世南年迈, 秦叔宝得养身体，喜儿也不能做只有她和有为喜欢的?东西。再考虑到众口难调，喜儿决定做两样。

    翌日上午, 陈冬日扛着犁拎着耙，钟子孟牵着牛和驴下地，喜儿去稻田里抓四条鱼叫大姑姐杀鱼, 她用老面和发面。

    午时，喜儿到园子里薅一把菜, 菜帮扔猪圈里喂猪，她只留菜叶。有为打水，沈伊人洗菜, 喜儿挖一小碗黄豆挨家挨户问谁家发豆芽。

    不必着急犁地, 村后麦地还可以等下一场雨再犁，村民?不是?很忙，倒是?有几?家发豆芽。喜儿只要一碗豆芽, 村民?哪好意思要她的?黄豆，就叫喜儿拿回去。亦或者回头?吃不完的?橘子给他们?几?个?。

    喜儿把豆芽洗干净跟青菜放一起备用, 她叫有为烧火，因为面发了。金宝三两步跑过来：“烧大锅还是?小锅？”

    “你属大黄的?啊？”喜儿挤兑他。

    金宝嘿嘿笑?笑?装傻，有为一把拉开他：“拿木柴去。”

    沈伊人进来：“你俩坐着吧。”她拿走角落里的?柳筐, 到门外弄一筐木块。喜儿把面弄出来，切开一半和面做馒头?。

    金宝闲着无事, 托着下巴问另一半面干嘛。

    喜儿：“一会儿你就知道了。”

    馒头?揉好醒发片刻上锅蒸，沈伊人坐到案板另一侧把剩下的?面块搓成条，喜儿把面条盘在?放了胡麻油的?盆中。

    金宝恍然, 接着又疑惑不解：“怎么?这个?时候做粔籹？”

    粔籹又称寒具，寒食节美食, 好比端午节粽子。喜儿起初听到“粔籹”二?字还奇怪什么?玩意，等到沈伊人做的?时候，她一脑门黑线，不就是?馓子吗。有巴掌大的?，也有小臂那么?长的?。

    喜儿：“不是?。”

    金宝皱了皱眉，小声问他小叔知不知道。

    有为摇摇头?：“等着吃就是?了。”

    喜儿把面条盘好，就把案板交给刀工娴熟的?沈伊人，沈伊人片鱼肉。午时三刻，天热起来，二?郎等人回来，喜儿叫有为烧陶锅煮米粥。金宝烧小铁锅，喜儿先焯豆芽，后焯青菜和腐竹，再把这三样均匀铺在?两个?菜盆中。

    喜儿之所以放这么?多菜是?担心十来口人四?条鱼不够吃。

    小铁锅里的?水舀出来，喜儿放葱、姜、花椒以及沈伊人三伏天下的?豆酱在?油里炒，炒出香味放鱼头?鱼骨，加入酱油、黄酒继续炒，最后加水煮。

    煮出浓浓的?香味，喜儿用小勺舀一点尝尝咸淡，没有辣味，她就加一点胡椒粉。随后她把煮烂的?鱼头?鱼骨捞出来扔狗盆里，大黄吃就吃，不吃回头?扔粪坑里。除了看着火的?有为和金宝，其他人都准备洗手了，喜儿先把馒头?拿出来，接着往汤锅里放鱼肉。

    鱼肉变色，喜儿把鱼肉盛入垫了豆芽、腐竹和青菜的?盆中。喜儿原本想再淋一层热油，考虑到杜如晦可以吃鱼肉，放弃再加油——太过油腻他的?胃受不了。

    喜儿问有为味道如何。金宝抢先道：“来碗米饭就好了。”

    二?郎：“问你爹娘做什么?吃的?。”

    金宝以为二?郎嫌弃他，不想吃回家吃去。胳膊挨一下，金宝反应过来，一蹦三跳跑到墙边大声问：“爹，娘，有没有蒸米饭？”

    宁氏和钟文长还没做饭。他们?家得等钟子孟犁好地才能犁地，今日无事，金宝又早早跑到去隔壁，夫妻二?人就寻思着申时左右再做饭，晚上就不吃了。

    “还没做。想吃米饭啊？”

    宁氏的?声音从隔壁传过来，金宝好失望：“没做就算了。我在?大爷爷家吃了。”

    回到室内一脸可惜地看着他小叔。有为起身去厨房拿俩空碗和两个?勺，给他和侄儿各舀半碗汤，用汤泡馒头?。

    杜如晦可开心了，鱼肉不甚辣也不甚油，远比清蒸水煮的?香，就着粥喝差点吃撑了。还是?秦叔宝见他的?粥喝完，问他要不要再来一点，杜如晦意识到不能再吃，依依不舍地放下碗勺。

    虞世南注意到秦叔宝吃一个?大馒头?，又喝一碗米粥，饭后到外面歇息，就问他近日感觉如何。秦叔宝叹息：“我该回去了。”

    杜如晦：“再等等吧。不是?说?每到换季就生病吗？一场秋雨一场寒，再来一场秋雨，这边也该冷了。熬过那个?冷天再回去也不迟。不差这十天半月。”

    秦叔宝看着万里晴空：“雨水多吗？”

    虞世南不清楚，因为他们?也是?第一次来这边。

    秦叔宝问出口就已经想到这点，村里人这会儿才准备做午饭，所以外面只有他仨。无人可问，秦叔宝踏踏实实坐下。抬眼看到袅袅炊烟，秦叔宝奇怪：“喜儿又做什么?？”

    “烧热水刷锅吧。”虞世南猜测。

    杜如晦：“不是?。蒸馒头?的?锅里有热水，不用再烧。”

    虞世南想起来了，饭前?准备洗手，钟子孟提醒他锅里有热水。虞世南舀半瓢热水给杜如晦用。

    虽然三人十分好奇，可他们?吃饱了不想动?，所以也没进去打听。

    约莫半个?时辰，浓浓的?香味传出来，虞世南实在?好奇，到厨房看到金黄色像麻绳一样的?东西，愈发奇怪：“喜儿做的?什么?？”

    喜儿：“麻花。”

    三股粗如竹筷的?面条扭称绳放油锅里炸，因为是?发面，油炸膨胀，炸至金黄真像一根粗麻绳。

    虞世南叫喜儿拿一个?他尝尝。喜儿掰一半给他：“掰开吃啊。否则累掉牙别怪我。”

    本想吃“独食”的?老头?出去同秦叔宝分享。

    喜儿问小外甥：“这个?好吃还是?麻辣鱼好吃？”

    有为：“这就是?你昨天说?的?啊？”

    喜儿怀疑他没吃够：“还想吃什么?？”

    金宝问：“吃什么?您都做啊？”

    喜儿：“可以考虑。”

    有为脱口道：“红烧肉！”

    喜儿被他吓一跳，差点把夹麻花的?筷子扔滚烫的?油锅里：“还以为什么?山珍海味。”

    有为：“红烧肉配米饭，百吃也不厌。”

    “等咱们?村有人杀猪再说?。”喜儿把麻花夹出来。

    乡邻乡亲陆陆续续从家里出来，到钟家门口闻到香味很是?纳闷：“有为她娘，你家怎么?吃这么?晚？”

    沈伊人：“再吃就是?第三顿了。”

    牵着羊从钟家门口过的?村民?停下，不见小薇不奇怪，她刚出月子身体虚弱不能见风，钟子孟几?个?男人肯定在?后面犁地：“又是?喜儿做的?啊？”

    沈伊人一脸无奈：“不是?她是?谁。一天到晚不嫌累。我叫二?郎提醒她少吃点，二?郎夸她心灵手巧。我家那个?夸她能吃是?福。”

    村民?把羊拴钟家门口柿树上：“人家也没说?错。喜儿就是?有福的?人，还心灵手巧。她晒的?油豆皮我看了，除夕待客都不寒酸。我得看她又做什么?。”

    沈伊人：“你看也没用，得用铁锅。”

    “回头?用陶锅试试，不行就算了。”贵重的?“铁锅”没能阻挡村民?的?好奇心。被香味勾过来的?村民?见沈伊人并不阻止，就随那位放羊的?村民?进去长见识。

    喜儿掰一半麻花，叫所有人出去分着吃。

    村民?拿掉外面，一人掰一点，边尝边说?：“不如膏环酥，但这个?麻花更脆。膏环吃到嘴里就很香，这个?越嚼越香。”接着就问长安来的?三人，这东西在?长安好不好卖。

    秦叔宝：“寒食节的?时候应该好卖。平日里没见有人卖。”

    闻言，沈伊人问：“想用这个?赚钱？你趁早打消这个?念头?。这东西一看就会。不等你把本钱赚回来，客人就被有钱人抢走了。”

    有钱人可以薄利多销，把同行挤垮再涨价。这个?道理以前?村民?不懂。赵掌柜或周掌柜来找二?郎和喜儿，村民?跟在?后面光明正大偷听，偶尔一次也听到不少生意经。

    宁氏：“做了不拿出去卖也可以跟喜儿婶学学。年底做一点拿着走亲戚。”

    村民?听到这话不禁点头?。

    沈伊人：“不用特?意学，三股粗面条扭称绳放油锅里炸就行了。”

    有村民?奇怪沈伊人怎么?不进去帮忙。沈伊人无奈地说?：“嫌我碍事。”

    村正妻子也被香味勾出来：“嫌你唠叨吧。”

    沈伊人嘴硬：“我教她过日子。”

    村正妻子接道：“我看喜儿比你知道过日子。”

    喜儿从厨房出来：“说?的?太对了。”

    沈伊人顾不上同她拌嘴：“炸好了？”

    麻花放时间长了就不香了，炸的?不多，喜儿点头?：“好啦。”

    话音落下，有为和金宝出来，一人手里拿半个?麻花。宁氏数落儿子：“是?不是?才吃过饭？”

    金宝吓得吃也不是?不吃也不是?。有为见状，没好气?道：“他又没浪费。也没吃你家的?。管的?真宽！”

    宁氏张口结舌：“我——我是?金宝他娘！”

    “他娘就可以管东管西？”有为反问：“该管的?管，不该管的?也管，中午吃挺多啊。”

    宁氏气?得有口难言。

    金宝赶忙扯扯他小叔衣袖，少说?两句吧。

    有为拨开他的?手：“我怕她？你娘又不敢打我。”

    宁氏是?不敢动?他一根手指，她就找有为他娘。喜儿轻咳一声，扫一眼两人：“想干嘛？”

    好了，沈伊人也不敢动?手了。

    有为拉着金宝：“离她们?远点。成天没正事，不是?东家长西家短，就是?到处管闲事。都怪舅母，带她们?赚钱，让她们?吃太饱。”

    沈伊人忍无可忍：“差不多得了。”

    得了就得了，俩少年下地看长辈犁地耙地。

    村正妻子想笑?就笑?：“有为这张嘴越来越厉害了。”

    沈伊人瞥喜儿：“跟有些人学的?呗。”

    喜儿点头?：“名师出高徒。你想不想学？我不收束脩。”

    “离我远点！”沈伊人瞪她，说?她胖她还喘上了。

    喜儿被猪油熏的?什么?也不想吃，出来透透气?舒服多了，就进去把锅里的?油舀出来。油乎乎的?锅也没刷，留着晚上煮鸡蛋汤。

    想到鸡蛋汤，喜儿拎着篮子去园子里找鸡蛋。傍晚又去河边捡鸭蛋和鹅蛋。

    如今村民?有钱，村里游手好闲的?人也不稀罕腥味重的?鸡蛋和鹅蛋。五年前?没吃的?喝的?，他们?捡到蛋就生喝，都等不及回家煮熟。

    二?郎跟喜儿提过秦叔宝该回去了。翌日早饭后，二?郎去村学上课，沈伊人去河边洗尿布，小薇在?屋里看孩子，几?个?少年被虞世南拘在?屋里学文识字，院里只有喜儿一人，她就调做变蛋的?配料，做六十个?鸡蛋和六十个?鸭蛋。

    十来天过后，秦叔宝回去，喜儿让他带上这些蛋，又给他一筐捂好的?柿子和些许自家晒的?干菜和就粥的?咸菜，让他回去慢慢吃。

    秦叔宝也知道这些东西在?村里不值钱，也没有很是?虚伪的?同二?郎客气?。二?郎听说?宫里又添一位嫡公主，就请秦叔宝捎两只老鸭和两只老鹅。

    秦叔宝到宫里把鸭和鹅送去膳房，而膳房厨子知道清河村的?东西是?孝敬皇后的?，立刻送去皇后宫中。皇后听闻秦叔宝回来了，人还胖了一点，很是?意外。

    翌日，太子携弟弟妹妹给皇后请安，皇后问太子秦叔宝的?病当真好了吗。太子回答，瞧着红光满面，想必养的?不错。皇后不禁问：“高明，你说?母后——”

    “母后！”太子赶忙打断，“说?什么?呢？您是?一国之母。您走了宫里还不得乱的?跟我婶的?鸡窝鸭圈似的?。”

    皇后温柔地笑?着说?：“还不许母后畅想一下啊？”

    “别异想天开了。您好好歇着吧。如今天寒，鸭汤可以放一日半日，叔叔和婶婶给你的?老鸭老鹅您慢慢吃。”太子说?完就领着一众弟弟妹妹出去。

    稚奴落到最后，磨磨蹭蹭地问异母哥哥：“你想不想喝老鸭汤啊？”

    “不想！”小崽子问的?人不是?旁人，乃杨妃所生的?蜀王李恪，比高明小几?个?月，尚未满十一周岁，如今还在?宫中。小蜀王也是?个?聪慧的?，一眼看出小九的?小算盘。

    皇后宽厚，皇子们?关系不错，小稚奴拉着他的?手臂摇呀摇：“想不想啊？老鸭汤可好喝了。”

    青雀听到这话回头?把小弟揪走：“好喝也没你的?份！”

    “我可以吃肉吗？”稚奴扬起天真的?小脸问。

    一众皇子皇女神色极为复杂。

    高明过去朝他屁股上一巴掌：“巴掌炒肉，好吃吗？”

    小孩捂着屁股要哭给他看。李恪慌忙抱起这个?幼弟，唯恐他扯开嗓门哭的?地动?山摇：“稚奴也只是?说?说?。”接着劝小孩，“你在?清河村吃了那么?多，也该轮到母后尝尝了。”

    “我没吃老鸭。”小孩带着哭腔说?。

    李恪：“那你有没有吃大公鸡？”

    小孩跟哥哥姐姐没显摆过，他吃过烤鱼，还吃过蛇羹，还吃过烤鸡等等。听到这话，他又不觉着委屈了，抹掉眼眶里的?泪瞪长兄：“你不许去叔叔婶婶家。我叫二?哥陪我去。”

    高明白了他一眼，迤迤然回东宫。

    小稚奴指着兄长背影，大吼：“我讨厌你！”

    高明回头?撇嘴扮个?鬼脸，气?得小孩要下来，他轻飘飘说?道：“我喜欢你。”

    “你你喜欢我，我也讨厌你！”

    高明：“我喜欢你是?我的?事，你讨厌我是?你的?事，两者没有任何关系。”

    小稚奴被他绕糊涂了，追上去说?：“你求求我，你求求我我喜欢你。”

    一众五六岁以上的?皇子皇女忍俊不禁。高明也意识到不该同不懂事的?小崽子斤斤计较：“我不想求你。”

    “那那——”小孩左思右想，“那你抱抱我吧。”

    高明呼吸停顿，担心真把人气?得嗷嗷哭，无奈地弯下腰。小稚奴搂住他的?脖子，裹着奶香味说?：“我喜欢你。”

    高明很是?无语地说?：“谢谢你的?喜欢。”

    “谢谢你的?喜欢。”

    高明别过脸翻个?白眼。

    青雀没眼看。

    小稚奴跟兄长坐上车走远，青雀颇为无语：“小九这样像谁啊。”

    李恪：“不像父皇，也不像母后。他才几?岁就知道给人下套。”

    帝后一向行事坦坦荡荡，青雀不禁点头?：“长歪了。”

    长乐公主劝二?人少说?两句，传到小崽子耳朵里又得哭闹。长乐公主乃帝后嫡长女，青雀给妹妹个?面子。李恪看在?帝后的?面上微微颔首应下。

    秦叔宝夫人以前?认为“清河村是?块风水宝地”有夸张成分。秦叔宝脸色蜡黄的?过去，白里透红回来，导致她不信都不行。她也听世家夫人提过，福满楼常去安阳买东西。秦叔宝不许家眷亲友打扰二?郎，他夫人就买些喜儿和二?郎以及有为用得着的?东西，请前?往清河村买柿饼的?周掌柜捎过去。

    长安人多，尤其西市，骆驼遍地走，身为乌七八糟的?味都有。周掌柜到清河村山清水秀，空气?都是?香甜的?，以至于他也深信清河村是?块福地。

    秦叔宝在?那边养好身体，周掌柜不感到意外，秦家的?东西捎过去也没趁机调侃二?郎，还说?等他老了，就在?这边买块地住下。

    二?郎：“你耐得住寂寞？”

    周掌柜想说?，你行我也行。注意到拄着拐的?杜如晦，意识到二?郎跟他不同，他跟杜如晦也不一样。杜如晦和二?郎来清河村前?就习惯了窝在?家中干熬。

    周掌柜忙碌一生，突然叫他成天无所事事，他反而会因此愁的?寝食不安。

    最后一批橘子卖光，长安迎来小雪，清河村还跟长安深秋时节差不多。到了寒冬腊月，杜、虞两家托周掌柜捎来的?大氅还没拿出来。

    门外风大，虞世南和杜如晦闲着无事就在?堂屋里同钟子孟闲聊。虞世南感慨：“此地真适合休养。前?些天我还问克明，二?郎是?不是?忘了买炭，要不要提醒他。没想到这里用不着。”

    钟子孟把垫了麦秸的?草鞋递给他：“比你的?鞋暖和。”对杜如晦道，“家里有炭。早年二?郎怕冷我买的?，没用完。冷的?话晚上点一盆，别关房门，容易把人憋死过去。”

    杜如晦摇头?：“不用。你在?褥子底下铺的?麦秸，我俩晚上睡着都觉着像躺在?火炉上。”

    钟子孟不好意思的?笑?笑?：“我还担心你们?睡不惯。多放两床被子也行，但不如麦秸保暖，也不如麦秸睡着软。我们?家也就有为和喜儿，还有二?郎喜欢垫被子，睡硬邦邦的?床。”

    喜儿去厨房拎热水，听到这话走到门口：“老人才该睡硬床。越睡软的?人越缩的?厉害。姐夫，你比五年前?矮多了。”

    钟子孟本就不高，再矮人还能看吗。钟子孟气?得抬手：“去去去，跟二?郎玩儿去。”

    杜如晦见状想笑?：“喜儿，我们?都这么?大年纪了，自然是?舒坦一日是?一日。又不是?要去长安骑马游街，要那么?直的?背做什么?。”

    喜儿：“那你们?高兴就好。”

    钟子孟随口问：“有为在?那边？”

    村学停课，二?郎盯着有为早晚各学一个?时辰就叫他自己玩。喜儿朝南边看去：“跟金宝找铁柱去了。不用管他，他就算想上山也是?在?山脚下晃悠。”

    听到上山，虞世南想起一件事：“有为想吃笋炖咸肉，是?不是?上山挖冬笋去了？”