第77章

    接下来几日, 顾冉便接受村长跟沈老爷等人的委托，进大屿林里割漆去了。

    虽说不收生漆的钱，但都知晓瘴气林凶险，如今夏溪村人也是看明白了, 旁人进去瘴气林, 就如去年进去后再没见着出来的那个谁, 以及据说死在了里头的那个谁, 还有进去后出来差点丢了性命的沈家郎，都是没本事的。

    而有本事的，像这顾二娘, 屡屡出入瘴气林也毫发无损, 还想出了对付瘴气的那架大风车, 甚至还能?从林子里逮个大家伙出来，这顾家二娘啊，不愧是个有能?耐的。

    是以再见着顾冉出入瘴气林，也不如之前那般大惊小怪了, 而且还有许多?人见着她们两个小娘子猎着了大物眼红, 传到外村去后，有不少猎户也陆陆续续地进瘴气林里头去。

    如今村子里头的风车要她进瘴气林里割漆，虽然人家是有本事, 可?也是拿命换的，那跑腿费，一日给顾冉五十文?钱, 没?人有意?见。

    顾冉受了工钱, 连续进林子割了几日的生漆。

    去年她进山林里割漆的时候是秋末, 而现在是五月末，正是夏季漆树分泌出来的生漆质量最多?也最好的时候。

    而有了前车之鉴, 顾冉给吴村长跟沈老爷提供经验，就这般直接刷上去的生漆嫌弃乌漆嘛黑不好看的话，也可?以在生漆里加入色料，调匀了就有别的颜色了。

    吴村长主打一个朴素实?用，觉得就这么刷上去就可?以了，沈老爷道是个有追求的，又因?为自家长媳妇就快临盆了，为了讨个好兆头，果真重金买了一些色料，刷成了大红色。

    原本顾冉以为这颜色难看，不料刷到风车组件上去后，那鲜艳的大红色变成了暗色系的枣红色，可?别说，还真挺好看的。

    而在一边准备风车扇片的时候，那选好位置一早就开始建造的风车房也陆续完工了。

    选了个黄道吉日，吴村长就叫来了黄师傅，与顾冉一道，将夏溪村第二座，第三?座风车也组装架设起来了。

    看着村子边上，靠瘴气林的地上出现的新的两座风车，风力?作?用下三?座风车微微转动?时，夏溪村的村民如过节那般高兴。

    “这下好了，有了风车，咱们再也不怕瘴气飘到村子里头来了。”

    “就是再飘过来，有那风车阻拦那么一下子，瘴气估计也没?先前的飞过来的那么多?，那也不会像之前那么毒了吧？”

    “那以后下雨，我们再不用挪窝了？”

    “不用不用，可?以安安心心呆在家里头了。”

    “可?才三?座，不是说有五座的吗？”

    “还有两座，得等黄师傅做好了再架上去哪！”

    夏溪村的另外三?座风车，还得等一个月后才最终架设完成。

    而下雨天时，亦如村民们盼望的那般，将不少瘴气飘往村落之前，扇风驱散了。

    夏溪村民渐渐摆脱了一下雨，就得在雨停后惶恐不安等着观察瘴气来向，而后举家避瘴搬迁的传统。

    五座风车，也渐渐成为了夏溪村的标志性建筑。

    以前永昌县里头的人们说起夏溪村，总会说一句“就是那个离瘴气林不远的小村落？”现在提起夏溪村，提到的是“是那个建了五座大风车的小村子吧？”

    慢慢地就改变了外人对夏溪村瘴疠荒村的落后印象，对夏溪村的观感也潜移默化地好转起来。

    而因?为改善了村民的居住环境，吴村长也敢于找县城老爷申请要多?几户人口搬迁过来了。

    只是，当地的百姓，倒是依旧对风车边上那片瘴气林依旧忌惮。

    瘴气是没?法子飘到村子里头，可?村子附近瘴气林还存在，仍然是个危险的地带啊，所以，吴村长想要夏溪村人丁兴旺，短时间内，无法快速实?现。

    但在六月初，夏溪村还是接纳了两户被流放到南疆的人家，这两户人家在夏溪村落脚后，也没?有像其?他流放到此的流民，受不了瘴气林而逃走，算是有了个好起步。

    六月，也是顾冉进椴木林里头采摘红菇的最好时节。

    为了节省往返用的时间，顾冉伺候好大橘一家大小后，直接从仙人草这一边靠南下的方?向进去林子里，而后直接绕过杂树林跟沼泽地，走捷径进去了椴木林里。

    这样恰好在红菇开得正好的时候采摘回来。

    因?为之前卖山鹿得了一大笔钱银，加上之前自己存起来的银子，如今顾冉手头阔绰起来，这红菇，就不打算全卖与许三?郎了。

    她将所得的红菇分了分，一半拿来卖，另外一半留着自己吃。

    对了，林二嫂如今怀了身子，据说孕妇吃红菇滋补，于是也打算分一份，跟其?他山货一起，送她养养身子。

    吴村长瞧见顾二娘给自家二媳妇送过来的红菇，眼睛都直了。

    倒是林二嫂不识货，瞧见这红艳艳的菇子害怕。

    “顾二，你不是要害我吧？”

    “我怎么害你了？”

    “这红伞伞，白杆杆，没?毒？”

    顾冉好气又好笑?，“你问问你婆婆，这菇子有没?有毒？”

    林二嫂还当真就去瞅吴村长。

    吴村长摇头：“没?毒，你放心吃吧，这红菇是好玩意?，寻常人家还吃不上呢，是你有口福了。”

    “真的？”林二嫂半信半疑。

    “假的，你不要，我拿回去了。”

    顾冉伸手，装作?要将红菇拿回去，林二嫂笑?着一把拦下了，将红菇抢着放一边：“既然婆婆说这红菇能?吃，我当然得试试了，不然多?浪费顾二你的一番心意?不是？”

    顾冉嘁了一声，这才作?罢。

    吴村长看了看那一盒子红菇，再看看顾冉：“怎么这些天没?见着裴六娘？”

    “对啊，六娘还没?回来啊？”

    “没?呢！”

    说是最迟十天半个月的，如今也快十天了，但自从那日走后，裴六娘就音讯全无，至今都没?有回来的迹象。

    “不会是，逃了吧？”

    “应该不是，她的东西都放我小厝西厢那呢，她走的时候说过会回来的，可?能?事情棘手，得多?耗些时日。”顾冉帮裴六娘解释。

    吴村长可?是负责监管她们这两个流放犯的，若让吴村长以为裴六娘逃了，可?不得了，指不定报到县衙去，那裴六娘就成逃犯了。

    “再等等吧！”

    “所以就说，顾二你当初就该好好问清楚。”

    “行啦，我下次一定记得问。”

    顾冉悻悻然走后，吴村长便让林二嫂将那篮子红菇拿了出来，捧着仔细看了看。

    “婆婆，这红菇当真能?吃啊？”

    “我的话你还不信？”吴村长从一堆菌菇山货中?捡出了几朵红菇，看了看，叹息：“这可?是城里人都没?几个能?吃得起的菇子，堪比山参了，精贵着呢！”

    “真的？能?比山参还贵啊！”林二嫂吃惊。

    吴村长没?理会这傻媳妇，惋惜，“看来那瘴气林里头，藏着的宝不少啊！都让顾二娘给捡去了。”

    “婆婆，那也是顾二冒着性命危险才进去的。”林二嫂为顾冉辩护，“那瘴气林就在咱们村子边上多?少年了，可?我们村里人没?人敢去啊！”

    “所以，这山里头的宝贝，顾二能?捡到，就该是她的，婆婆你不会是……”

    “我是那样的人吗？”吴村长瞟了儿媳妇一眼。

    “不是，不是。”林二嫂嘿嘿赔笑?起来。

    听吴村长说过这红菇精贵，林二嫂都不舍得拿来吃，打算晒干了，等过年节的时候再拿来做菜。

    不料等这个月休沐，林大郎一家子跟林三?郎从县城回来的时候，林大嫂下厨，见着外头竹箕上晒着的菇子，随手就拿了一些，直接熬汤里头去了。

    林二嫂是开席的时候，才见着那红红的骨头汤的，一时愣了：“这，这是啥汤？”不会就是？

    “就是拿你外头晒的菇子熬的。”林大嫂道，“我问过二叔了，说这些菌菇就是晒了拿来吃的，咱们一家子聚一块儿，我想着熬个菌菇汤，就拿来用了。”

    而后看着红红的汤色，也吃惊：“哟，这汤，好像有点不对啊，弟妹你是不是摘了毒菇子回来了？”

    因?为林大郎一家子平常时候都在县城过活，忙着做营生，平时也少回村里来，夏溪村的吴村长家，也就林二郎跟林二嫂留守，与吴村长跟小兰一起过活。

    至于林老爹，早在多?年前就病故了。

    原本平时下厨都主要是林二嫂跟吴村长轮流干的，如今林二嫂不是有身子了吗？所以下厨就少了，而今日林大郎一家回来，林大嫂也是看林二嫂怀了不方?便，赶忙地就帮着下厨了，谁料到偏拿了红菇来熬汤呢？

    林二嫂用汤勺舀了舀，确定大嫂是拿了自己的红菇来做汤了，心疼得很，可?瞧了一眼围坐在一桌的大伙儿，没?敢发脾气，却委屈：“不是毒菌子，这明明是顾二娘送我的红菇，红菇可?贵了，婆婆你说是不是？”

    吴村长瞧见那汤色，自然也是明白过来了，也是眉头一皱，再看看一家子都在，齐齐整整的，吃顿好的，也未尝不可?，“是，这菌菇是山里头难得的红菇，是顾二娘送来给阿纺补身子的，既然今儿难得大伙在，都尝一尝，可?得感谢阿纺舍得拿出来给咱们享用。”

    “谢谢二嫂。”小兰第一个笑?着冲林二嫂道谢。

    “那，谢谢弟妹了。”

    “谢谢二嫂。”

    婆婆都这么说了，林二嫂也不敢有怨气，再听大伙儿都嘴上抹蜜一般给她道谢，她也不好发脾气不是？

    她也不是那般小气的人，好东西，拿出来分享也是可?以的，不过，也不能?让人全给薅了去。

    所以吃完这顿饭后，林二嫂就将那菌子全拿到自己房里头去了，便是晒，也要在自家屋里头晒，省得拿出去后随随便便什么人都能?拿了去。

    等从吴村长嘴里知晓那红菇媲美北地人参，林大嫂瞠目：“这，那咱们今儿夜里算是喝上参汤了？”

    “可?以这么说。”

    “唉哟，哎哟哟！”

    寻常人家，哪里有条件随随便便就喝得上参汤呢？

    林大郎林大嫂吃惊之余，想起自家弟妹说，那红菇是顾二娘送的。

    顾二娘，可?不是年前去县城置办年货的时候，住他家米铺的那位娘子？

    “阿纺跟那位顾二娘很熟啊？”林大郎马上就问。

    “熟，她去年刚来村子里那会儿，就是阿纺先跟她好上的，也帮了不少忙，得亏人家是个品性好的。”

    林大郎笑?了起来，“那顾二娘据说是个寡妇吧？”

    “谁说她是寡妇了？”

    “哎，我就听村里头的人说的。”

    “村里头的人还说她是侯府千金呢，你怎么不说呢！”

    “她真是侯府千金啊？”

    “咋了，她是不是也跟咱们没?关系，你想啥呢？”

    “哎呀，我是看她可?怜，孤身一个娘子家的，要不，咱给她留意?留意?，给介绍个……”

    “你一个郎君操心隔壁姑娘这是干嘛？多?事。人家都说了，刚跟前夫和离没?多?久，不想成家，你现在去给人家介绍相好的，就是热脸贴冷灶子。”

    “婆婆您试过了？”林大嫂接嘴问了一句。

    “试过了，人家不稀罕。”

    林大郎啧一声，“都到咱们这地儿来了，怕不是还端着侯府千金的架子呢！”

    “你怎么这么说人家呢？她顾二娘又做饮子营生又卖烧仙草的，都是拉下身段老老实?实?赚钱银的，她还有本事进林子里摘红菇，你有她这么能?耐，那你怎么端架子都成。”吴村长没?好气地瞪了一眼自家好大儿好大媳妇。

    “得了，阿娘，我晓得了，我说错了，不说了不说了。”

    林大郎这头不说了，但那头回房里后，就跟自家媳妇合计上了。

    “那红菇既然价比人参，我们是不是也可?以进林子里摘啊？摘了拿到咱们米铺卖，也能?赚大钱啊！”

    “你想啥呢？那可?是瘴气林，你看我们村子里谁敢进啊？”

    “可?，那顾二娘都敢进，便是说瘴气林其?实?没?那么凶险啊，胆子大的，进去了，就啥宝贝都捞着了，胆子小的，像我们，不就等于守着金山银山也不晓得怎么换钱银啊！”

    “那你想去？”

    “想啊，那红菇要真值钱，去一趟至少能?得个几两银子，可?是大买卖。”林大郎颇为心动?。

    “不许去，要你出事了咋办？”

    “哪有那么容易出事？”

    “你忘了，去年，你去沈家问问沈二，看是不是容易出事？”林大嫂耳提面?命，“沈二跟那护卫都说了，林子里不仅有瘴气，还有野猪豺狼等等大兽，跟他们一块儿进去的，就死了一个，还有一个，到现在都没?出来呢，怕不是也死在林子里了，你想跟他们一样？你要真去了，死在里头，可?别怪我不进去帮你收尸啊，你不怕死，我怕。”

    “嗐！”林大郎手一挥，一脸无奈，“不是，你说，怎么偏偏旁的人进去都出事了，就那顾二娘进去林子里，从来没?出过事呢？是不是她有啥独门秘方?，可?以在瘴气林里头存活下来的？”

    “你问我啊？”

    林大郎点点头。

    “你都说了，人家有独门秘方?，既然是独门秘方?，怎么会那么轻易告诉旁人呢？我又怎么会知道呢？”

    林大郎搔了搔头，还要说什么，林大嫂早一把拉过薄衾盖上了：“命里有时终须有，命里无时莫强求，咱们日子算过得好的了，干嘛要学顾二娘拎着脑袋去那瘴气林啊！”

    “过得好，还想过得更好呗！”林大郎推推榻上的林大嫂，“我也想学城里人，给自家婆娘穿金戴银的，娘子？”

    “行了，别跟我说了，你就是说出花儿来，我也不想你进瘴气林里去。”

    “就，不甘心嘛！”林大郎说着便又推了林大嫂一把。

    “哼，我跟你说，你要真去瘴气林，万一哪天丢了性命，我可?不会给你守寡。”林大嫂给推得没?法睡了，转过身对林大郎道，“你死了，我给你风光大葬，然后再找一个好颜色的改嫁去。”

    “什么？你……”

    “我我我。”林大嫂一下又把身子转了过去，“睡吧，做个梦，梦里头你爱采多?少菇子采多?少菇子。”

    林大郎愣怔了好久，才幽幽叹息一声，爬上榻去。

    这事过去没?几日，就有零丁的猎户跑夏溪村来，钻瘴气林里去了。

    顾冉在风车旁边的田上正收割着新一茬的仙人草呢，看有猎户胆敢进大屿林，也是惊奇。

    “都是学你们呢！”散步来到风车这头田埂上的林二嫂道。

    “学我们？”

    “啊，你跟六娘前些日子不是进林子里打了只山鹿吗？村子里见着的人都说开了，那一只那么大的山鹿，能?卖不少银子吧？”

    顾冉不予置否。

    是蛮多?的。

    “然后隔壁不少村子的猎户听说两个姑娘都能?到瘴气林里头猎到大兽，凭他们的本事，应该更可?以，所以就都敢来尝试了。”

    “哦！”

    顾冉点点头。

    去就去吧，大屿林天生天养，里头的物资也不独属于她的，进山林子里打山物，原本就各凭本事。

    顾冉带着割好的仙人草回到小厝，清洗干净后，晾晒起来，看林二嫂坐在天井的几子上，颇有兴致的逗弄着大橘一家子，想起她还想做些酱料呢，问：“阿纺啊，你家有没?有做得特别好吃的酱料？”

    “什么酱料？”

    “虾酱？豆酱？诸如是花生酱之类的？”

    “虾酱豆酱？这些不会，平时也就做些青梅酱，桂花酱之类的，其?他的，想吃什么酱直接去买得了。”

    也是。

    这里八山一水一分田，看县城码头林林种种丰富的小吃零嘴就知道，当地儿有许多?人家想出了诸多?滋味不同的酱料拿来做营生的。

    那知道做酱料的人家，都将秘方?守得死死的，就如花生酱，你尝过这个味道，知道是拿花生做的，也不知道如何下手啊！就是知道下手，可?做出来的味道未必就好啊！

    所以大多?数寻常百姓也就知晓一些普通又家家会做的酱料而已。

    “顾二，你是想做什么特别的酱料？”

    “啊，想做一些，就是，跟橘子一样，能?运到北地去，卖得上高价的东西。”

    “那你慢慢想，我不会。”林二嫂继续逗猫，顾冉坐到廊下，脑子里否定了一个又一个方?案。

    酱料是运到北地去卖的，那自然得必须是在南边才盛产，独特的才好，譬如荔枝橘子等果子才能?够被许三?看上，像青梅酱跟桂花酱就不行了。

    因?为青梅跟桂花寻常可?见，不管南边北地，许多?人家都会拿来做酱料，普遍，且做得滋味上好的人家比比皆是，自然在行商眼里就没?有价值。

    另外，考虑到从南边运到北地需要用到的时间，这酱料也必须是可?以长时间储存起来而不会轻易变质的，否则经过长途跋涉，原本美味的酱料运到北地后变酸变馊，也不会在行商进购的单子上。

    便是因?为这样，所以顾冉想了许久，将用当地食材可?以做出来的特色酱料一一列出来，又一一删除掉。

    豆酱蒜头酱是不消说的，原料豆子蒜头随处可?见，北地自产自销便有许多?。

    虾酱红糟酱虽说是够独特了，可?是，考虑到北地百姓的口味跟南边的百姓口味非常不一致，估计接受不了这类风味过于特别的酱料，潜力?不足，或会卖不出去，也只能?够PASS。

    得找一种像花生酱那般，最好南地北地的百姓都能?轻易接受的酱料。

    “不过，顾二，我知道有种酱料，肯定北地是没?有的。”

    “什么酱？”

    “就是，那种，用河里的小蟹做的那种蟹酱？”林二嫂一时想不起来，“就是黑黑的，一般渔家才会做的那种酱？”

    “你说的是不是……蟛蜞酱？”

    “棚什么？”

    蟛蜞酱，如果说，虾酱红糟酱风味过头了，接受度不够广泛，那蟛蜞酱完全可?以算得上是一种黑色料理了，因?为就是当地人，也有许多?不喜欢吃蟛蜞酱的。

    蟛蜞酱是用一种叫蟛蜞的小蟹做的海鲜酱。

    这种小蟹在淡水里生活，浑身黑黑的，而且没?多?少肉，不知道一开始是谁开始做的，将蟛蜞一只只洗干净后，用钵装好，接着用海盐白酒混合着浸泡软了小蟹的外壳后，就将钵里的小蟹们慢慢捣弄成泥蓉，而后放入适量的白糖，姜末跟酒糟等配料，搅拌均匀，就成为了红红的蟛蜞酱。

    蟛蜞酱跟虾酱一般，味道咸香，香气浓郁，若不考虑北地百姓胃口问题，确实?不失为一种特别的酱料。

    但问题一，蟛蜞酱味道过于独特，运到北地去，有销售前景吗？

    问题二，她上哪儿去找那么多?做酱料的蟛蜞？

    林二嫂听了顾冉的灵魂发问，耸耸肩膀，“那，你只要说服那个大主顾买下你的蟛蜞酱就可?以了嘛，卖不卖得出去，都运到北地了，当然由他们去操心呐，至于说去哪儿找蟛蜞？去河边找找，或者?问那些渔家买不就得了？”

    说得，似乎，有点道理？

    但她也是只听说过这种蟛蜞酱，却没?有亲手做过，初世时虽然听闻过卖蟛蜞酱的商家讲过这酱料是怎么做出来的，也就是个大概，所以，就是想给许三?推销这蟛蜞酱，到底也得自己先试过。

    于是顾冉打算去东林乡大集上摆摊卖渔获的人家那里看看，有没?有蟛蜞卖？

    顺便进购一些食材囤起来。

    就在顾冉掩门上锁，从厅堂后门出来，赶着驴车经过自己屋后那片田地时，又勒了一把缰绳，将驴车给停了下来。

    做什么蟛蜞酱？

    这里不是还有一种原料可?以做更宝贝的一种酱料吗？