第四十三章

    野菜还在地里长着呢, 第一步自然是采摘野菜。

    白蔻让蓝佳她们年糕采摘辨识度更高的香椿、野葱和毛茸茸的鼠曲草，自己则负责去采摘马兰头。

    顿时, 大伙儿都在山头上忙得热火朝天。香椿刚刚冒出了嫩芽, 就被一把扳了头，野葱得用小锄头挖，把最精华的葱头也挖出来才好, 鼠曲草、蒲公英和马兰头则都是摘取嫩叶部分。

    在大家的通力合作下, 野菜很快就采摘够了，白蔻依旧先用植物检测仪检测了一下植物的营养和毒素，再分别用水清洗干净沥干备用。

    白蔻第一个做的便是青团，鼠曲草焯水后用破壁机打成了糊糊, 加入到糯米粉中，再放上一些白砂糖和猪油，把面团和好松弛备用。

    鼠曲草的香气特殊，和好的面团也带着一股子特殊的清香味儿, 还有那嫩绿嫩绿的颜色, 令这个绿色面团颇受观众们的喜爱。

    【这个面团好可爱啊！闻起来好香！】

    【摸起来又软又韧，好奇妙的手感！】

    白蔻没看弹幕, 而是先做起了青团的馅儿，豆沙馅自然不用担心，这次带了成品, 需要关心的是马兰头肉馅儿。

    马兰头馅儿一般是加香干，但豆腐都才刚刚做出来, 就别提香干了, 白蔻便打算用肉馅儿代替。

    猪肉剁成肉馅儿, 加入葱姜水搅打上劲, 再打入两颗鸡蛋, 添入一些盐，和剁碎的马兰头搅拌均匀，马兰头肉馅儿便也做好了。

    肉馅放在一旁入味备用，白蔻又把带来的豆沙搓成了一个个小巧可爱的豆沙团。

    馅料完成，白蔻便开始包青团了，折叠案板上撒上一层糯米粉防粘，面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，再擀成面皮。

    青绿色的面皮看起来很清新，散发着鼠曲草的香味儿，白蔻往里面放了一颗豆沙团，而后双手合拢，慢慢收口，再把它搓圆，一颗豆沙青团便做好了。

    把手里的青团放进盖了纱布的蒸笼，白蔻只觉得成就感十足。

    豆沙青团很快就包好了，一半的青团皮用完，足足包了十五个青团出来。

    白蔻把剩下的青团皮都擀成了面皮，开始包马兰头肉馅儿的青团。

    馅儿里的肉末不算多，吃的大多数是马兰头的清香味儿，青团皮里放上一勺马兰头馅儿，两种不同的绿色相互映衬，看起来更是清新爽口。

    包青团的手法都一样，白蔻很快就把马兰头馅儿的青团也包好，满满两屉的青团便上了蒸锅。

    接下来，白蔻料理的是香椿，香椿摘的都是最嫩的部分，嫩得能捏出一把水来。

    铁锈色的香椿一投入滚水中，便顿时洗去了一身锈色，蜕变成了好看的青绿色，在这个过程中，香椿体内的亚硝酸盐被去除了大半，变得更加健康。

    焯过水的香椿柔软了许多，白蔻把它们打捞出来，在凉水里面透凉，用菜刀切成了细细的末。

    香椿吃的就是一个味道，所以要尽量切细，香味儿透发更多，也不会影响鸡蛋的口感。

    切碎了香椿，白蔻又拿出一只大碗来，往里头敲了五颗鸡蛋加盐搅散，而后把切碎的香椿投进去，搅拌均匀，便可开启能源灶，烧热油锅了。

    煎鸡蛋得用宽一些的油，这样煎出来的鸡蛋才会更香。

    等锅里的油热了，白蔻把搅拌均匀的蛋液倒下去，一接触到油锅，底层的蛋液便开始凝固起来，这个时候要转小火，切忌胡乱翻动。

    在热油的攻势下，香椿特殊的香味便越发浓郁，顿时，弹幕更加热闹起来。

    【怪怪的味道……有点点臭呢？】

    【我感觉很香啊？这个植物闻起来很香，很刺激！还搭配了我喜欢的鸡蛋！】

    【味道确实有些奇怪……不过暂时还能接受吧。】

    【额……这东西能吃？】

    【我想尝尝！好香好香！】

    很快，白蔻轻轻晃动锅底，蛋饼也随着轻晃移动，白蔻便知道，那边已经煎好了。

    又是一个漂亮的颠锅，蛋饼便乖巧地在锅里翻了个身，煎得金黄的一面朝了上。

    金黄的鸡蛋里镶嵌了很多绿色的香椿末，颜色错杂，整个蛋饼看起来也更为可口。

    白蔻晃了晃锅，耐心地等另一面也煎好，这才把蛋饼盛起来，放进一个最大最圆的盘子里面，再撒上一些葱花，这道菜就更加好看了。

    一大块香椿煎蛋，白蔻用刀切成了均匀的八块，在场的人一人一块，至于剩下的两块，一块属于观众，一块留给年糕。

    【啊呜，这个煎蛋！好香好好吃！】

    【煎蛋外皮焦香，内里软嫩，还间杂着香椿奇异的香味儿，层次感十足，这香味儿也太神奇了吧，说不上来的好吃。】

    【收回刚刚说煎蛋臭的话！只要开启了第一口，接着就停不下来了，这是臭吗？这是香到极致了啊！】

    【啊额，我好像还是吃不惯耶，期待主播大大接下来的菜。】

    【苓苓子：香椿煎蛋味道很不错！谢谢！用户苓苓子赠送给主播一场烟花，礼品掉落十秒钟，计时开始！1……2……】

    【哇哇哇！惊现土豪！捡到一朵小焰火！谢谢土豪大大！】

    【围观围观！合影！咔嚓～】

    白蔻看了一眼弹幕，立刻便明白发生了什么，这烟花可是晋江直播间的隐藏礼物，只有最高级会员才有打赏权限。

    一个烟花打赏足足价值一百万星币，打赏支付后还会给主播带来半个小时的首页曝光。

    白蔻赶紧道谢：“谢谢苓苓子的礼物！不过下次就别再破费啦，只要喜欢我的视频和菜品就好～”

    【苓苓子：嗯。】

    简短的一句话，给白蔻搞得一哽，而后又道了一次谢，继续了直播内容。

    白蔻也享受着刚出锅的香椿煎蛋，刚出锅的煎蛋还散发着热气，连那热气里，都蕴藏了极浓的香椿味儿，浓得快要凝聚成了实体。

    一口下去，咬开外面焦香十足的蛋皮，里面尚且柔嫩的鸡蛋便混着香椿末一起在嘴里绽开，香椿浓郁独特的香味顿时就冲上脑门儿，诱惑着你不断咀嚼，不断接受下一口。

    不知不觉间，白蔻便把手里的煎蛋全部吃完了，满足地擦了嘴，白蔻又接着去做下一道菜。

    野葱炒肉很是简单，野葱拍碎葱头切断，二刀肉先用水煮熟，切成薄片，锅热放上一点儿菜籽油，下入猪肉慢慢煸。

    等到猪肉里面的脂肪被逼出来，肉片也炒出了灯盏窝的时候，便下入葱头、姜蒜片和辣椒继续煸炒，煸炒出香味，临出锅前撒上一把盐，把切好的葱段放进去翻炒均匀以后，这道野葱炒肉便做好了。

    野葱炒肉做好，白蔻又把蒸着青团的蒸笼掀开，两个口味的青团各自放了一盘，再把小呆处理好的水果拼盘往野餐垫上一摆，野餐就可以开始了。

    刚出锅的野葱炒肉片，肥肉咬上一口酥脆十足，还能爆出油来，瘦肉的部分却很是干香，至于猪皮，等肥肉和瘦肉都嚼化了，才能感受到它独特的柔韧口感。

    和常规的回锅肉不一样，加了野葱的炒肉会带有一股野葱独特的香味儿，似葱非葱，似蒜非蒜，却有着两者统一的特征，辛香味儿十足。

    白蔻和蓝佳她们五人盘腿坐在野餐垫上，一起享受这一顿丰盛的野餐。

    青团凉了一会儿，能上手了，白蔻赶紧拿了一个豆沙馅儿的扳开。

    青团皮极为软糯，能拉出丝来，包裹着里面细腻到快能流沙的红豆沙，一红一绿，视觉效果极好。

    眼看着里面的豆沙就要流出来了，白蔻赶紧咬上一口，青团皮和看起来的一样软糯黏牙，带着鼠曲草的奇特清香。

    内里的红豆沙也很顺滑绵密，面皮和内陷儿相辅相成相得益彰，清香的面皮解了一份红豆馅儿的甜腻，甜蜜的豆沙也给予了面皮一份甘甜。

    一个豆沙青团吃完，白蔻又盯上了马兰头馅儿的青团，马兰头正是鲜嫩的时候，混着新鲜的肉馅儿，一口下去能直接爆出汁水来。

    马兰头的清新中和了肉馅儿的油腻，肉馅也带给了马兰头一分油水，中和了马兰头略带的一丝苦涩。

    再加上黏糯清香的青团皮，白蔻甚至觉得，这马兰头的青团比豆沙馅儿的还要好吃。

    两个青团下肚，白蔻已经有了一分饱意，看了小呆做的水果拼盘，白蔻拿了一把樱桃慢慢吃。

    这樱桃是白蔻从老家收集到的种子，是本地的黄樱桃，皮薄如纸，不好运输，但樱桃味儿却极浓，汁水丰盈，口味酸甜。

    白蔻一边磕樱桃，一边看着弹幕。

    【这个青团好好吃！和豆沙包完全不一样，明明是一样的内陷儿啊！】

    【我居然更喜欢吃皮皮，这青团皮的香味儿也太独特了吧，明明只是一种草，但却如此清香。】

    【发现了一个宝藏主播！谢谢烟花的指引～】

    【+1】

    【没人在意野葱炒肉吗？气fufu！肉肉真的好香好好吃，肉食动物极为满意！】

    【呵呵，我反而看上了小呆做的水果。刚刚它还在洗的时候我就注意到了，里面真的好多种没有见过的水果。】

    【我我我，我也喜欢！这些水果都好棒，各有各的味道，各有各的清香，酸酸甜甜的水果星人真的是爱了爱了！】

    【只有我关注到了那一袋豆沙吗？一看就是成品哦，那旗舰店……】

    扫到了那一条弹幕，白蔻无奈地说：“大家放心哦，物流那边已经谈下来了，过几天第一批产品就上架了，剩下的食品我们也会尽早设计出机器，早日开辟出生产线的。”

    【逛吃逛吃：好耶！期待感拉满了！】

    【哇呜，还有几天了？主播大大那一天记得预告啊，我要守在光脑前面抢！】

    【主播一定要多上架一点儿啊！我的危机感已经上来了，生怕抢不到。】

    白蔻笑着点头，又和大家聊了会儿天才关闭了直播。

    今天的这一顿野餐也令蓝佳几人心满意足，等野餐结束，蓝佳几人继续留在这里安置防御工事，白蔻则带着小呆回到了家里。

    年糕现在还饿着呢，白蔻赶紧把菜热好，放在餐盘里端去了年糕的小窝边。

    年糕现在正傲娇地站在猫爬架的最顶端，看见白蔻来了，漫不经心地一瞥，便迈着小猫步徐徐爬下来。

    白蔻把餐盘放下，年糕便迫不及待地舔食了起来。

    白蔻摸了摸年糕的猫，自言自语道：“年糕小乖乖，今天下午陪我去后山种几棵茶树怎么样？路老爷子快来了，我们可得好好招待他，你说对不对？”

    说来奇怪，白蔻的话音刚落下，便清晰地感受到手底下的小猫崽浑身一僵，却仿佛只是个错觉，很快便恢复了正常。