第52章 鹿鸣宴（终）

    在此之后, 白樱又做了两道相对简单的点心, 一个是用糯米粉和可可粉包着莲蓉馅做成的竹笋形状的点心，名□□芽。

    这道点心，把白樱仅存的那点可可粉全都用光了。

    另一道，则是用澄面包着绿豆茸, 捏成天鹅形状，做成的天鹅戏水。

    两样点心里, 大家都对春芽的口味感到稀奇。

    只有黎复清楚，点心里的味道，是可可的味道。

    “你是说这就是用可可树的种子做出来的？”谢院长一脸不可思议，“果然别有风味。”

    点心并不多, 一人一块，很快就吃完了。

    接下来的, 才是重头戏——八宝葫芦鸭。

    八宝葫芦鸭，需要使用整鸭脱骨的方法，把鸭子主体的骨头全部去除。

    而鸭腿则割下不用，鸭翅内翻, 藏在鸭肉内部。

    这样一来，只要在鸭子的腹腔塞满食物，就能做出葫芦的形状。

    而八宝馅, 里面的食材并不十分固定。白樱选择的是海参、鲍鱼、牛蹄筋、春笋、香菇切成小丁，用开水烫至半熟。

    然后再用蒸熟的干贝、莲子以及糯米饭，和之前的食材混合在一起，用盐、味精、葱姜末、猪油和酱油, 拌成八宝馅。

    把八宝馅塞进鸭子的肚子里，再把鸭胸肉和腹部中间的细腰处，用纱布系好，一则用来定型，二则防止馅料跑出。

    【咕噜噜:鸭子居然有腰……】

    【taurus:瞧不起谁呢？我们鸭鸭苗条着呢！】

    白樱把定型的葫芦鸭用开水烫了一下，然后用干净的白布吸去水分，在葫芦鸭表面涂上酱油和糖。

    装满油的锅烧热后，把整只葫芦鸭放进去，炸至金黄。

    捞出的八宝鸭放进长盘内，加入葱姜、盐和料酒，以及酱油，一起上锅蒸熟。

    等到鸭肉酥烂的时候，将鸭子盛出，留下的酱汁在热锅里和水淀粉混合成芡汁，淋在葫芦鸭上，一道八宝葫芦鸭就做好了。

    把八宝葫芦鸭从中切开，里面的八宝饭泛着油汪汪的光泽，配着赤色的酱油，不显得油腻，反而更加令人饥饿。

    桌边的人都下意识咽了一口口水。

    白樱用小勺给每个人盛了一小碗，奈何鸭子的体积就在那，因此每个人极不过瘾地吃了两口，八宝鸭里的八宝饭就没了。

    酥烂的鸭肉也没分上几口，就彻底空盘了。

    所有人都意犹未尽。

    但是，对白樱来说，这才是最好的状态。

    还有十多道菜没上呢，如果大家这时候就尽兴了，后面该多没意思呢？

    紧接着，又有四道菜，端了上来。

    分别是瓜盅海蚌、鸡汁瓜方、珊瑚红蟹和鱼香鸽子。

    几道菜虽说难度不高，但摆盘和配色却很精致。

    瓜盅就是用南瓜雕成的小锅。

    蚌肉先用油汆熟，然后大火爆炒，放进瓜盅里，就是瓜盅海蚌。

    而鸡汁瓜方，则是用鸡汤浸熟的冬瓜小方。

    “这道珊瑚红蟹是用河虾和蟹肉做成的，您尝尝。”白樱率先邀请谢院长。

    谢院长夹起一块珊瑚红蟹，咬了一口，上方蟹肉的鲜甜，再配着下方Q弹有嚼劲的虾肉滑，两种不同口感的海鲜，在口中碰撞，愈发让人舍不得停下吃菜的手。

    说着，白樱又用公筷给谢院长夹了一筷子鱼香鸽子。

    鱼香鸽子，关键在于口味。

    与鱼香肉丝相同，鱼香鸽子口味酸甜，又带着细微的麻辣，是女士们很喜欢的菜式。

    这一点，从桌上伸筷子的频率上来看，就可见一斑。

    接下来，便是双藕戏莲和熊猫戏竹两种点心。

    这两种点心，都是用油酥面做成，一个包着翡翠馅，一个包着红豆馅，只是形状上呼应主题罢了。

    白樱这边继续着宴席，科学院和历史学院的院长教授们却炸了。

    “院长居然丢下我们带着那两个小毛头去赴宴了！”

    “哼！不能原谅！”

    “啊！又有六道菜！”

    一群人越想越气，院长一个人偷偷摸摸跑去吃饭，把他们丢在这里做研究。

    办公室里的人岁数都不小了，今天却格外地幼稚。

    “翡翠虾仁、金钱香菇……都是没吃过的东西！”

    “都散了都散了，还做什么研究？反正院长自己都吃过了！”

    “散了散了！”

    才不要待在院长的办公室！

    还在白樱家等待新菜的谢院长，没由来地打了个哆嗦。

    这时白樱刚好端上来一道大菜——宫廷烤鹅。

    “这道菜，其实是一道满族菜。在清朝时候，满汉的菜系还没有混在一起。那个时候，人们都认为，满人多烧烤，汉人多汤羹。实际上，满汉全席里，还是汉人的菜更多一些，但大多数的烤制菜肴，都是满菜。”

    白樱拿起一个小小的宫廷酥烧饼，用小刀剖开一个口子，又片了一片烤鹅肉，夹在中间，塞了点葱丝和甜面酱，一口咬了下去。

    烧饼酥脆，外面还有满满的芝麻，内里软嫩多油的鹅肉，配上清爽的葱丝，让人满口鲜甜。

    除此之外，旁边还有另一道……十分忆苦思甜的面点——野菜饽饽。

    实际上就是荠荠菜和玉米粉做成的窝窝头。

    说实在的，如果不是为了宴席的完整，白樱绝对不会做这种东西吃。

    大好的日子，也就是皇家人没事找事，装模作样非要摆一盘糠咽菜。

    搞得好像真的会有人吃似的。

    【rick是个科学家:我明显看到樱桃的手，路过那盘绿油油的东西的时候，躲开了一下……】

    【饕餮:确实不像是樱桃的水准，估计是食材局限性太大了，玉米粉不掺着其他东西，很难做得好吃。】

    【咕噜噜:樱桃居然会嫌弃自己做的菜，人间奇观。】

    银河直播很快弹出一条热搜。

    「备受樱桃嫌弃的孩子——野菜饽饽」

    还附赠了一段樱桃故意绕开野菜饽饽的视频。

    【小白菜:hhhhhhh，要不要这么明显！】

    【逆流香:别的菜都是用来吃的，只有我野菜饽饽与众不同，我是凑数的！】

    【下辈子再不做野菜饽饽:野菜饽饽哭晕在厕所。】

    白樱其实也看到了热搜提醒，她瞥了一眼野菜饽饽，准备把它端下去。

    只是她不爱吃，却不代表其他人愿意浪费粮食。

    在军队里纪律严明的几个军人，纷纷伸出筷子，把上面仅有的三个野菜饽饽夹走了。

    天然食材，有得吃就很不错了，哪里还能挑三拣四？

    好在几人胃口大，倒也没有影响吃烤鹅的食欲。

    眼看着时间已经到了下午，宴席也接近尾声，只剩下最后一道消食甜汤了。

    这次的甜汤，是金糕冰糖雪莲。

    金糕实际上就是山楂糕，冰糖雪莲，其实就是冰糖银耳莲子羹。

    银耳已经被炖出了胶质，使得甜汤口感柔和顺滑，再加上冰糖莲子的清甜、金糕的酸甜口味，喝下去，开胃又解腻，是宴席过后的消食佳品。

    梁呦呦很没形象地搂着自家小妹往后一靠，“啊！感觉自己现在就是皇帝！”

    孟烨霖站起身，对着亚娜上校使眼色。

    亚娜上校立刻说道:“我们帮忙收拾一下餐桌吧！”

    一群人也不知是怎么着，忽然福至心灵，全都站起来端着盘子碟子，往厨房跑。

    没几秒钟，餐厅里就只剩下黎复和白樱，以及几个不明所以的小豆丁。

    “你……”

    两个人同时开口。

    “那个……你先说。”白樱尴尬地笑了笑。

    “今天的菜很美味，也很丰盛，辛苦了。”

    白樱听到夸赞，眼睛笑得眯在一起，“那就好。”

    “有关你的菜，我可能很快就要汇报给主席。”

    毕竟最近动静闹得不小，主席不可能什么都不问。

    白樱理解地点点头，“如果主席知道的话，应该会给我提供更好的保护吧？这是好事，你不用担心我的。”

    “可是……这也代表，你以后出国，都要在军队的严密保护……与监控之下。”黎复心里不是没有犹豫。

    他想要保护白樱，但却不想限制她的自由。

    白樱不赞同地看向他，“黎少将，我可不是小孩子了。这件事本身就没有更好的选择，不是吗？”

    她做的菜可以让人突破精神壁垒，这本身就已经是既定事实。

    这种事是不可能永远瞒得下去的。

    与其被心怀不轨的外星人惦记，白樱自然更信任自己人。

    而且以黎复平时对她的态度，她就是对他有一种莫名的信任。

    黎复是不会害她的，这一点，她从未怀疑。

    “而且你会保护我的，对吗？”

    黎复低头看着仰视着自己的少女，只觉得内心已经被填满，再也容不下任何人。

    “我会永远保护你。”

    他郑重地回答她，如同对着天地发誓。

    这时坐在沙发上的孩子们小声嘀咕着。

    非非:下一步是不是就该亲亲了？

    旺仔:不是的，要先拥抱。

    晨仔:可是电视剧里都是这么演得，下一步要亲亲的。

    春仔:才不是呢，明明是拥抱。

    润仔:好像都可以吧？

    劲仔:师父父看过来了。

    聪仔:唔……师父父脸好红。

    白樱的脸都快红透了。

    一群小鬼，还挺懂行！在客人面前说什么乱七八糟的！

    白樱愤愤地看着自己的小徒弟们，“以后不许看电视上的演员亲亲！”

    黎复在旁边含笑看着她因为羞愤鼓起来的脸颊，感觉手指发痒。

    唔，想捏一下白小河豚。

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