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57.看店铺

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    卖字为生,求投喂小钱钱, 拒绝盗版, 从我做起~  “喂!你不是说只吃一点, 晚上要减肥的吗?”

    “哇!不知道今天怎么了,阿婆的手艺大爆发啊!豆腐脑上面的浇头特好吃!根本停不下来!”

    “不是吧,骗我没吃过豆腐脑啊!”

    “骗你干嘛, 给我钱啊?不信你尝尝!”

    “我尝一口……诶!”

    “喂!尝尝就行了, 想吃也买一份啊!”

    “阿婆, 我也要一份豆腐脑!”

    远远地, 于小寒就听到了阿婆店里这两个女声, 走进了才看到,她们两人也都是店里的常客, 有时于小寒经常在这家店看到她俩。

    “你也来了啊!”一开始吃豆腐脑的那瘦瘦的女生一见于小寒,笑眯眯的说道。

    “你也尝尝豆腐脑, 今天阿婆做得特好吃!”她对面那个白白胖胖的女生立马向于小寒安利。

    于小寒笑笑,便也叫了一份儿, 阿婆见她没有要说的样子,便也装作她之前的模样给于小寒打了一碗豆腐脑,浇了足足的浇头。

    南溪市吃豆腐脑明显是北方的吃法,咸的, 但又跟太北方地区的不太一样,不是用酱的, 而是用浇头。浇头可以用各种各样的菜, 但一般来说做得都是咸辣口的, 又很清爽不黏腻,跟捞面的浓稠的浇头还不太一样。

    今天阿婆做的浇头是梅豆角小花菇碎,小花菇明显是炸过了,油光晶莹,梅豆角应该是水焯又加了芝麻盐、辣椒热油浇的,看起来颜色鲜亮很有食欲。

    “嗯!确实好吃。”于小寒尝了一口,味道果真是十分美味的,比昨晚吃的浇头不知好了多少倍。

    梅豆角小花菇,最后又浇了小勺油醋汁,酸酸咸咸的,吃起来有脆的,也有弹牙,简直不要太享受!

    吃着饭,于小寒突然对小铺有了很大的信心,虽说现在店里人还不算多,但如果可以坚持这个味道,酒香不怕巷子深,大学生们对于美食的探索从来是不吝惜几步路的。

    “哇!我吃撑了!”白白胖胖的姑娘捂着肚子满足的叹息:“回去就跟小五说说,让她也来尝尝,她大姨妈,肚子疼一天了,没胃口,一口东西都没吃!”

    “小五又痛经啦?要不然再去打一针?”另外一个关切道。

    ……

    两人正说着话,又有一对儿情侣进来了,他们明显也经常来,一看粥桶便问:“阿婆,今天怎么换菜单啦?”

    “换啦换啦!”大概是第一单生意给了她信心,笑呵呵的说:“来尝尝,换个菜谱,给你们做好吃的!”

    最后男生要了豆腐脑,女生要了桂花粥。那两个要走的女生临走时看了眼粥桶,发现有姜枣茶,便打了一杯回去。

    等到于小寒吃完了的时候,发现又进来了三个人,都说阿婆今天的晚饭做得好,心底便放下了大石头,她又等了一会儿,发现来的人都是老客了,只有偶尔有人路过,看这么偏僻的店里居然也有络绎不绝的食客,坐下尝一尝,果真不错。

    生意一直持续到了快八点,人才渐渐少了。

    “小寒,你看,明天的菜该咋办?”阿婆一直看店里的人都走完了,才问起于小寒。

    于小寒思索了下,道:“我拿来的应该不少,早上出来吃的都比较少,应该是够的吧,中午我再回家一趟,给你带下午的菜。”

    阿婆点头道行。确实如于小寒所说的那样,早晨大学里的学生确实一般不怎么出来吃饭,他们睡懒觉还不及呢,哪有功夫跑出来吃?一般能坐餐厅里吃饭都算得上是勤快的了,更多的还是到点儿了买杯粥、买个饼,边吃边走,等走到教室门口,还剩多少都扔了。

    至于出来吃的,一般都是情侣,他们分住两方,早上起来男生骑个车到女舍楼下接,两人再一起去吃饭,大部分都在餐厅吃,不过也有蜜里调油的情侣们出来的。不过总体上来说,早餐的收成不到晚餐的三分之一。

    至于平时像于小寒这样每天早上起来背书的,一百里个也不一定有一个。

    临走时,阿婆又问了价格,于小寒还是没跟她说,只给她留了个电话,她打算等过两天再说,看看在她空间灵泉水的帮助下,阿婆的店到底能起来多少。

    只是今晚食客们连连的点头,给了小姑娘无穷的力量,在于小寒走时,她坐在店铺门口的小凳子上,冲她露出一个热烈的笑容,并向她挥手道歉。

    等于小寒拎着饭到宿舍时,已经八点了,她刚走到宿舍门口拿出钥匙,方方就冲出来接了她手里拎的饭。

    “咦?今天你们怎么没打游戏?”于小寒惊奇道。

    “嗨!我俩商量做主播这事儿呢!”方方把袋子放在圆圆刚准备好的碗里,一打开,扑面而来的一阵香风,只听两声同时的咕咕声。

    “哇!”圆方两人齐叹:“好香啊!”

    圆圆率先动勺,挖了一口稀饭送嘴里,双眼一亮,问:“小寒你在哪儿买的?这么好吃?又开了一家新店吗?”

    “不是的,还是那家阿婆粥店。”于小寒摇头解释道:“阿婆今天换食谱了,菜也买的好的,所以味道这么好。”

    “早就该这样了!”方方又挖了一勺豆腐脑填嘴里,满足道:“她们家的豆腐脑做的浇头跟家里我妈做的差不多,啥味儿都吃不出来,就剩下个咸了,现在做得……啧啧!跟星级饭店里吃着一样好吃!”

    “那阿婆该涨价了吧?”圆圆关心这个问题。

    “不知道。”于小寒摇头,道:“反正今天没涨价,不过据说用的都是好材料,以后要是还做的话,应该是要涨价的吧!”

    圆圆微不可闻的叹了口气。

    至于于小寒没跟两人说材料是她提供的这件事,主要是于小寒觉得圆圆这个人……怎么说呢,有点小心眼儿。

    如果跟方方说,她一定会哇的一声,说你好厉害啊,然后就没有然后了,如果跟圆圆说,于小寒相信她以后不会安静了。

    于小寒没再说话,抓紧时间收拾东西背书,走时两人边吃饭,还边嘀嘀咕咕的说些什么,好像是当主播的事儿。

    抱着书走在路上,于小寒突然听到了一个熟悉的声音在叫她,扭头一看,是杨琳。

    “怎么就你一个人?张军呢?”于小寒看了她身边,孤零零的,问道。

    “哎!别提了!”杨琳摆摆手,不想回答。

    看样子两人应该是吵架了,不过杨林不想说,于小寒也没好奇心去问。杨琳一路跟着于小寒走,默默地也不说话,到了背书大厅,杨琳跟于小寒要了一本英语单词书,找个地方也开始背书。

    于小寒有些好奇,从来不爱学习的杨琳今天是怎么了?

    不过她也只是这样好奇了一下,便自己找个角落开始背书了。

    背书完,两人回去的路上,于小寒才听杨琳呜呜咽咽的,知道了原因。

    杨琳的男朋友张军家里要送他出国,杨琳不舍得,可张军又没办法违背家里的意思,她现在这是嚷嚷着要分手,说是分手了他出国了就不会再想了。

    显然是上头的幼稚话,于小寒没放在心上,回去圆圆看到杨琳红了双眼,阴阳怪气的刺激她:“呦!怎么啦?不会是分手了吧!”

    “谁分手了?我跟张军看爱情电影感动哭了,咋地?”杨琳立马叉腰。

    方方底下伸手悄悄捅了捅圆圆,圆圆轻哼一声,扭头回去继续打游戏了。

    宿舍里圆圆和杨琳向来不和,偏偏圆圆还爱宅在宿舍打游戏,惹得跟杨琳玩得好的另外两人成天也不爱带在宿舍里面,不然就是腥风血雨的吵。

    于小寒平时也不爱呆宿舍,她爱往图书馆跑,就算是在图书馆蹭蹭网,看看电视,平静的时光都会让她感觉很舒服。

    因为杨琳回来得早,圆圆也没心情打游戏了,意外早早的就收收东西上床睡觉了,平日里得到十一点才能安静下来的206宿舍今晚还不到十点,就黑灯了。

    “那怎么做呦!煮粥不都是一样的吗?最多粮食上有什么区别,可你看,我家的粮食都是进的好的,你去别家看看,有的还不如我们家的呢!”说到这里,阿婆突然生气了:

    “我还年轻的时候做早餐的人家都是足工足料的,从来不掺坏良心的东西,你看看现在的人,心肝儿都黑透了!”

    于小寒听此,也是叹息,现在就是这样,食品安全基本上很难得到保证,即便是有法律法规在那摆着,也被蒙上了一层黑布。

    想到这里,于小寒越发的坚定了要在空间种植自己吃的蔬菜粮食瓜果的想法。

    “煮粥的粮食、步骤都是一样的,那阿婆你有没有想过是辅料出了问题?”于小寒问道:“就像是您这碗豆腐脑,豆腐脑制作本身都是一样的,只是在上桌后客人们自己填的调味料上有所不同,最后客人吃到的味道也就有所不同。”

    于小寒见阿婆不说话,又看了眼小姑娘,她也不写作业了,双目紧紧的盯着于小寒。

    “我今下午和一个叔叔去山上收了些干货,都是干辣椒,超市十几块钱一斤的,人家卖一百二,可是人家确实有人家卖得贵的原因,辣椒又香又辣,而且辣完了还不上火上头。”于小寒说道:“建议你在配料上多下下功夫,其实大学生吃饭并不在乎你是不是比其他家的便宜五毛,或者是量更足一些,最看重的反而是味道。”

    “你是想我也去买人家的辣椒?”阿婆突然抓住了重点。

    “呃……”于小寒挠挠头,想了下,道:“也不是,只是我家里也有一些好的调料,我可以拿来,你先用着试试,要是行的话咱们再说。”

    阿婆细细的盯着于小寒看了好久,小姑娘这时腾地一声站了起来,看向她的奶奶,在半空中挥舞着胳膊比划手语,好像在向她传达什么意思。

    “那你什么时候可以拿来?”阿婆看了孙女的手语,过一会儿,最后又补充了句:“后天人家就要来看我们家的店铺了。”

    “明天!明天上午我们两节课,中午我回家一趟,下午就能来学校,保证你在晚饭前就可以用到!”于小寒说道。

    小姑娘又开始比划了,甚至嘴巴都张开了,无声的动着。

    “行,那你说说都有什么调料,明天晚上做饭我就不买了。”阿婆点头回了孙女,又扭头问于小寒。

    “嗯……”于小寒低头想了想,道:“有老姜,梅豆角,还有一小部分鲜香菇,我家还有两瓶桂花蜜,建议你们明天熬个粥配桂花蜜,我这蜜真的特别好!”

    好像被于小寒说最后一句话时郑重的模样带动,小姑娘也满脸认真的样子,先是张了张手,还没比划两下,又跺跺脚,埋头急笔写了一行字,噔噔跑过来,给于小寒和阿婆两人看。

    上面写着“要熬得烂烂的白粥配!”几个字,字写得很秀气,很漂亮,就像是这小姑娘一样。

    “姜、梅豆角、香菇?这……这怎么用?”阿婆看了纸上的字,又看向于小寒问。

    “是老姜,我家的姜味道很足的,比市面上的姜味道足很多,梅豆角可以拌个小菜,香菇……你们不是以前做过皮蛋瘦肉粥么?明晚再做一次,香菇放进去会很鲜美的。”于小寒出主意。

    阿婆听了于小寒的话,却觉得不大靠谱,带了怀疑的眼神对着于小寒看了又看,倒是小姑娘像是抓住了救命稻草一样,甚至还写字给她奶奶央求。

    到底是看到了孙女写的最后一次四个字了,阿婆也是豁出去了,答应了于小寒。
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