第65章 徐爷爷：我得马上回去赶场子

    跟着又有一锅新鲜出炉的花卷被倒进大托盘里，金黄酥脆的焦壳碰撞在一起发出悦耳的声响，这回连吕迎梦都忍不住吸了吸口水：所以明明都是一样的家常菜，为什么秦老板做出来的就这么美味呢？

    愣是站在小窗口旁边看了好一会儿，母女俩才总算回过神：“秦老板，我们要两碗燕麦粥、两份酱烧鸡肉卷、两个椒盐花卷，另外再要一份奶香山药小馒头待会儿打包带走。”

    “行，你们先在外面稍微坐一会儿，马上就好。”说着秦清秋抬手就从筐子里拿出两张前不久刚烙好的饼，先夹了厚厚一层色泽浓郁的卤鸡肉放上去，接着再挨个把切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和洋葱丝放上去，最后稍微淋上些卤肉的酱汁，一个胖嘟嘟的美味酱烧鸡肉卷就完成了。

    很快母女俩点的餐就被送出来，身体状态恢复以后，程佳佳的食欲更是前所未有的好，她伸手将一个看起来就很美味的酱烧鸡肉卷拿在手里，张嘴就啃上大大一口。

    刚做好没多久的烙饼还带着些热度，一口咬下去的滋味筋道又蓬松，接着就是里面浓香入味的卤鸡腿，鸡腿肉很香很嫩，一口咬下去还沁着满满的汤汁，再配上那些口感丰富的小菜，当即小姑娘就连连点头：“妈妈，这个酱烧鸡肉卷的味道绝了，真的好好吃呀！”

    “喜欢就多吃点！”看着女儿食欲好吕迎梦也很开心，她家孩子身体素质从小就很不错，一年到头也就生那么一两回病，但偏偏就这一两回才最是折腾人，这会儿看到孩子有了食欲，她也总算可以放下心。

    吕迎梦跟着也伸手去拿了另外一个酱烧鸡肉卷，低头同样咬了大大一口，秦老板做生意就是实在，一直把分量给得特别扎实，这一口咬下去饼子反而成了配菜，满嘴都是酱香浓郁、软烂入味的卤鸡腿肉，让人直呼过瘾的同时却又不会感到半点油腻。

    越吃到下面越只能双手松松垮垮捏着鸡肉卷，不然里面浸着的浓郁汤汁可就要流出来了，程佳佳吃上一口鸡肉卷，再低头喝一口燕麦粥，跟着就幸福地眯起眼睛。

    整个暑假小饭馆的热度都很高，所以开学后那些喜好美食的初中生凑在一起讨论，难免就会提起网上的各种花式评论，跟着对小饭馆的味道自然就更加好奇起来，尤其在知道程佳佳住的地方离小饭馆特别近后，那一个个对她就越发的“羡慕嫉妒恨”。

    初中生不能带手机进学校，但可以带智能的电子手表，手上的酱烧鸡肉卷马上就要吃了个干干净净，程佳佳才突然反应过来，快速打开手表摄像头就给面前几道菜全都拍了张照片。

    吕迎梦在旁边看到一头雾水：“好好吃着饭，你拍什么照片啊？”

    “嘿嘿嘿，我有好多同学都很好奇小饭馆的味道，但她们暑假时不是被爸妈扣在家里写作业，就是被带回了老家，一个个当然是没来小饭馆吃过饭的。”程佳佳有些得意地晃晃手表，“今天我一定要好好诱惑诱惑她们，保准她们这小半个月对小饭馆的味道思之若狂~”

    “你个小坏丫头，小心到时候被一群小姐妹暴击，真到那时候可就没人救你了。”说着吕迎梦就往自家闺女手里塞了个椒盐花卷，“快点吃、快点吃，不然待会就要赶不上早自习了。”

    一口嗦掉不小心粘在指尖的卤肉酱汁，随即程佳佳就拿着个花卷吃起来，最下面那层焦壳煎得十分酥脆，但因为掺了胡椒粉和芝麻碎，花卷上面的口感又很香很暄软。

    程佳佳更喜欢吃稍微辣些的味道，所以她就将花卷掰开，伸手沾了面前小料碟里的辣椒油，顿时那个香味就更加浓郁起来。

    后厨，在吕迎梦和程佳佳这对儿母女点餐之前，秦清秋就已经开始在做今天早上最后一道奶香山药小馒头，和面机里放入蒸好的山药、低筋面粉、酵母、鸡蛋和奶粉，随机就将和面机调到固定模式开始运作。

    正好这会儿和面机已经发出滴滴的提示音，秦清秋伸手将机子里的面团取出来放到干净的案板上，再稍微揉搓几下使面团变得更加光滑，之后就可以将面团分成几份分开揉搓成长条，每个长条再分成大小均匀的剂子，在掌心将剂子揉搓得更圆些后按压成饼状。

    盖上保鲜膜，让面饼二次发酵几分钟，发酵好的面团已经变成圆圆鼓鼓、白白胖胖的可爱模样，接着秦清秋又拿了硅胶刷在每个面团上涂了层鸡蛋液，最后将颗颗整齐漂亮的蓝莓分开按在每个面团上，接着就可以送进烤箱了。

    奶香山药小馒头熟得很快，等吕迎梦和程佳佳快速吃完早饭，秦清秋正好将新鲜出炉的小馒头打包好递过来。

    “哇，这个说是山药小馒头，其实更像是山药小面包吧，而且奶香奶香的好好闻呀！”程佳佳凑上去深深吸了口气，跟着才欢欢喜喜去上学。

    这边等母子俩一离开，店里就开始慢慢上人了，大概是被小饭馆的味道所折服，隔壁工地那几个工人大哥最近来得都很勤快。

    赵大虎几人不怎么喜欢喝甜滋滋的燕麦粥，所以每人就都点了三、五个的椒盐花卷，蘸着辣椒油吃得喷香。

    张翔飞到底还带着些少年气，整个儿就更像是个没长大的孩子，凑在小窗口边看了好一会儿，最后他实在馋得厉害，就没忍住要了个酱烧鸡肉卷。

    八块钱一个的酱烧鸡肉卷，一口咬下去满满当当都是肉，张翔飞再低头悠哉悠哉喝上一口冷泡花茶，一整个人顿时就舒坦到不能再舒坦了，偏偏他嘴上还要吱哇哇乱叫：“哇哇哇，里面卷了好多肉，而且这个鸡肉卤得也太香了，软烂入味、浓香可口！”

    “啧啧，我们小飞最近口才是越来越好了。”看着张翔飞一边啃鸡肉卷，一边摇头晃脑的得瑟模样，赵大虎非常真诚地开口建议，“要不咱们还回学校再上几年学？”

    知道赵叔今天肯定又是被自家爸妈喊来当劝客的，张翔飞顿时恨不得抱着自己的鸡肉卷退开三丈远，他不是不知道学习是件很好的事情，但他也清晰知道自己根本就不是学习的那块料，以后会不会后悔他不知道，张翔飞只知道与其天天趴在教室里睡大觉，还不如出来多搬几块砖。

    眼看又一次劝说失败，赵大虎立刻识趣地转移话题：“快快快，别光吃你的鸡肉卷，赶紧尝尝这个大花卷，味道那绝对也是一绝！”

    大花卷上还撒着葱花，看上去就很美味，张翔飞麻溜就三两口把自己的鸡肉卷吃干净，然后伸手拿了个喷香的大花卷，低头再沾上些辣椒油，一口一口津津有味地吃起来。

    “唔唔，果然很好吃，这里面放的是芝麻盐吗，记得小时候奶奶还给我做过呢！”淮县人就爱各种面食，花卷里面也能变着花样放各种馅料，而芝麻盐就是大家常用的一种。

    连一向不怎么爱说话的刘国民都忍不住在男生肩头拍了拍：“是个从小吃好东西长大的小子，现在很少有人再专门做芝麻盐吃了。”

    “嘿嘿。”张翔飞咧嘴一笑，接着就又在他手中的大花卷上狠狠咬了一口，“唔唔，如果以后每天早上都能吃到秦老板的手艺，那真就太太太太太幸福了。”

    吃饱喝足就要开始一天的工作，几个工人大哥付了钱后又都去柜台那边灌了瓶冷泡花茶，之前他们也是在石外婆的建议下才拿了自己的杯子过来灌水，不过灌过一次他们就爱上了冷泡花茶的味道，真有哪天不喝，嘴里反而还觉得少点味儿呢！

    大概最近几天都没休息好，今天陈同和袁子骞一起到红楼社区楼下时，已经到了上午七点钟左右。

    袁子骞忍不住抬手摸摸脑袋，其实起晚了也都怪他，昨晚俩人凑一起商量了些事情，于是都在一个房间睡着了，早上被一阵铃声吵醒，袁子骞下意识一巴掌拍在手机上，结果误打误撞就把闹钟给关了。

    哪怕虞书兰昨天下午补了一觉，但又一整夜没敢闭眼后，她的状态明显变得更差了些，最后还是陈同和袁子骞好说歹说才把她劝回去休息。

    稍微收拾收拾也就到了七点半左右，估计这个时候小饭馆应该没有那么多人了，袁子骞才带着些试探的小心思走到陈沐妍身边：“妍妍，想跟哥哥一起去小饭馆吃早餐吗，就是秦姐姐家开的小饭馆哦！”

    今天太阳依旧很不错，尤其早上的时候阳光还没有那么晒，所以起床后虞书兰就把女儿推到了阳台的位置，这会儿小姑娘就像昨天下午那样，只呆呆睁着眼睛看向远处碧蓝如洗的天空。

    明明是到了吃饭的时间点，各家各户似乎都在忙着做饭，但陈沐妍静静坐了很久很久，始终都没有闻到那股特殊的香味。

    直到袁子骞的声音在她耳畔响起，小姑娘才恍若回神般慢慢扭头看向这个哥哥，与此同时她脑子里也在非常缓慢地重复分析着刚刚听到的话。

    虽然没有第一时间就得到小姑娘的反馈，但袁子骞依旧还是很耐心地又重复一遍，这次陈沐妍缓缓眨了眨眼，好一会儿后才点头：“嗯。”

    “嘿嘿，陈同你听到没有，妍妍说要跟我一起去小饭馆。”说着袁子骞就兴奋抬手在陈同肩膀上拍了拍，那眉飞色舞的不要钱模样看了就让人不忍直视。

    但陈同却很认真地点点头：“听到了，我们现在就可以出发了，待会回来正好给兰姨打包一份早餐。”

    于是袁子骞就麻溜把轮椅先搬了下去，等陈同将陈沐妍抱下来后，三人才朝着小饭馆的方向慢慢悠悠走过去。

    小学生一般都是八点钟上课，但家长大多都会提前半小时将自家孩子送到学校，所以这会儿路上已经没有太多人了，偶尔有几个行人从这边走过，也只将打量的目光从陈沐妍身上一扫而过。

    几分钟的时间三人就已经走到小饭馆门口，轮椅在地板上发出的声响稍微有些大，还在店里吃早餐的一些食客随即便顺着声音抬头看过去，不过在见到陈同和袁子骞后，各个就都熟稔打着招呼。

    徐爷爷最近已经不再迷恋钓鱼，反而重新爱上和一群老伙计下象棋，看到三人走近，他就随意抬抬手：“哟，看来你们俩这是又起晚了，之前可都恨不得小饭馆一开门就跑过来。”

    “嘿嘿，那也没办法，谁让我们年轻人觉多呢！”袁子骞咧嘴一笑，跟着就伸头看了看徐爷爷今天点的餐，“唔唔，徐爷爷今天打包的是什么，奶香奶香的，好好闻。”

    “好像叫什么奶香山药小馒头，最近你刘奶奶胃口不太好，看其他小朋友一个个吃得喷香，这不就打包一份带回去哄你刘奶奶吗！”

    塞在裤兜里的老年机响了两声，徐爷爷赶紧冲几个年轻人摆摆手：“没空跟你们闲聊，我得马上回去赶场子。”

    说着小老头又去灌了杯冷泡茶，转身就风风火火走远了。

    袁子骞看得满脸莫名：“前段时间不是说徐爷爷已经不去钓鱼了吗，现在怎么又着急成这个样子？”

    “老爷子这几天是不再沉迷钓鱼，但扭头又爱上了跟其他爷爷下象棋。”出来收拾餐盘时正好听到袁子骞的疑问，秦清秋张口就给了他一个明确的答案。

    在家里时秦清秋的穿衣风格更多还是以舒适为主，就算外婆给她买的那些土到掉渣的碎花裙，也难掩她身上独特的清冷气质，但在工作时秦清秋只求利落，最近一直都是拿着林方仪给她买的那件两衣服互相换洗着穿，这种偏中性的衣服没有遮去她身上的清冷气质，反而更给她添上了些雌雄莫辨的清俊、洒脱。

    坐在轮椅上的陈沐妍一直保持沉默，一路走过来时哪怕有再多人将打量的视线落在她身上，她依旧保持着木偶人般的空洞，直到轮椅被稳稳当当推进小饭馆，小姑娘才不经意地吸吸鼻子：是这个熟悉的味道，很香很香……

    因为每天都要吃药，陈沐妍晚上确实会睡得很沉很沉，但那种感觉并不是寻常睡得香甜，反而是沉浸在无尽梦魇中怎么都醒不过来，她缓慢抬眼将视线落在秦清秋身上，不知道是不是想起昨天下午那两条巨蛇瞬间溃散成尘埃的模样，小姑娘只觉一直死死环绕在她身上的诡异感觉瞬间消失得一干二净。

    “先带妍妍找个位置。”小饭馆的空间本身就不是太大，轮椅挡在那里直接就把门口堵了个干干净净，等陈同将轮椅挪开些位置，后面几个食客才有说有笑走进店。

    陈同更想让小姑娘多接触接触外面的环境，所以并没有着急去点餐，而是一一给陈沐妍介绍着小饭馆里的布置，最后他才伸手指着墙上挺大一个毛毡黑板：“秋秋姐会把当天相应的菜单写上去，不仅详细备注好分量和价格，甚至有些过敏的可能也会特意标注出来，现在上面写着的就是今天的早餐，妍妍要不要看看自己想吃什么？”

    跟随陈同手上的动作，陈沐妍已经将视线落在那张很大的毛毡黑板上，她缓慢地眨眨眼，却一直没有开口说话的打算。

    最后陈同只能妥协，任由袁子骞去小窗口那边点了餐。

    不多大会儿，秦清秋就将三份燕麦粥、两份酱烧鸡肉卷、三个椒盐花卷和一份奶香山药小馒头送到餐桌上，不过这会儿店里又来了其他客人，秦清秋只对着一直朝自己看过来的小姑娘弯眸一笑，随即就又转身走进后厨。

    “哇，今天这个酱烧鸡肉卷和椒盐花卷看起来就很香！”点的早餐都已经全部上齐，袁子骞凑上去就深深吸了口气，跟着就拿起一个酱烧鸡肉卷大口大口啃起来，大概是他捏着鸡肉卷的力道稍微有些大，一口咬下去后就有汤汁滴在了桌子上。

    一直像是乱成浆糊的脑海中似乎突然清明片刻，陈沐妍原本那明显不怎么聚焦的眼眸缓缓盯着落在桌子上的那滴汤汁，好一会儿后她才恍惚学着昨天秦清秋的动作，从抽纸盒里抽出一张纸巾递到袁子骞面前。

    在完全没有反应过来前，袁子骞就已经下意识伸手把纸巾接过去，顺手把桌子上那滴汤汁擦干净，又把纸巾利落丢进垃圾桶后。

    等反应过来后，袁子骞倏地眨巴眨巴大眼睛抬头看向小姑娘，跟着就咧嘴露出一抹灿烂的笑容：“……谢谢妍妍。”

    将两人的一举一动看在眼里，随即陈同试探性伸手指着放在桌子上的筷笼：“妍妍，可以给哥哥拿双筷子吗？”

    在回淮县前，陈同特意找医生问过小姑娘的情况，医生说陈沐妍的情况比较特殊，她是下意识封闭自己的意识世界，所以外界无论旁人说了什么、做了什么，她是听不见、看不见，甚至完全没办法理解的。

    这跟某些病患因为意外而造成的智力下降有些像，但又有着明显的不同，陈沐妍依旧还是那个极聪明的小姑娘，只是她的大脑跟外界隔着一扇门，只有彻底将那扇门打开，小姑娘才有恢复正常的可能性。

    不过眼下无论袁子骞还是陈同，都不是打开那扇门的钥匙，所以即便得不到陈沐妍的反馈，陈同也并不气馁，而是自己伸手拿了双筷子过来。

    山药小馒头带着股甜甜的奶香味，一口咬下去格外蓬松香软，大概因为上面点缀着一颗蓝莓，所以那股浅淡酸甜的果香似乎也浸在了小馒头的表皮上，更给小馒头添了些别样的风味。

    手里被陈同塞了个奶香小馒头，陈沐妍几乎下意识般双手捧着小馒头慢慢啃起来，比起之前吃什么吐什么时的状态，现在的小姑娘更像是只慢吞吞进食的可爱小仓鼠，有种名为生命力的东西似乎又缓缓回到了她身上。

    小馒头的个头对袁子骞而言简直就是一口一个，一顿早餐下来，陈沐妍却只吃了两个奶香小馒头和小半碗燕麦粥，怕是连幼儿园小朋友的食量都比她要大不少，但陈同已经很满意了，抬脚又去小窗口那边另外点了份早餐。

    三人准备离开时，袁子骞伸手正要去推轮椅，却突然被秦清秋从身后喊住，等他茫然转过头，就看到秦清秋已经走到跟前。

    “是想要留在小饭馆玩吗？”将小姑娘不知道什么时候放在轮子上的手拿开，然后又从柜台那边抽了张湿纸巾将粘在陈沐妍掌心的灰尘擦掉，“想留下来玩，你可以直接跟哥哥说，如果刚刚哥哥真推着轮椅往前走，你这双手还要不要了。”

    秦清秋一字一句是和平时一样的清冷淡然，让人分不出她到底是在温柔劝告还是在严厉批评，掌心传来一阵被纸巾擦过后的湿润感，陈沐妍缓缓眨了眨眼睛，然后一开口细声细气的嗓音里略带沙哑和迟钝：“我想留在这里，……不想回去。”

    无论陈同还是袁子骞，都是这会儿才后知后觉反应过来刚才有多危险，好一会儿后陈同才开口托袁子骞将打包好的早餐送回去：“文创店那边不能一直没人看着，待会你直接去商场就行，这段时间真的是要辛苦你了。”

    “……”用拳头在陈同肩膀上不轻不重锤了一下，袁子骞刚要把打包好的早餐接过来，秦清秋在旁边就已经淡淡开口，“你们俩都有什么事情做什么事情去，妍妍又不是嗷嗷待哺的小婴儿，并不需要你们时时刻刻盯着。”

    陈同明显是在犹豫，但低头的功夫他却清清楚楚看到坐在轮椅上的小姑娘慢慢点了点头，明显是在认同秦清秋刚说过的话。

    等到八点半靠后，店里几乎就没有什么食客了，让外婆先跟小姑娘在外面唠会儿磕，秦清秋利落就将有些乱糟糟的后厨收拾干净，等她再从后厨出来时，就看到外婆和小姑娘人手捧着把花生，这会儿正兴致勃勃剥着里面的花生米。

    夏天天气热，所以店里做的凉菜就会稍微多一些，平时外婆如果不着急回家，就会坐在店里剥剥大蒜和花生打发时间，反正每天也都是要用到的。

    这会儿陈沐妍手上捧着把花生，剥得特别认真，一颗颗早上才刚卤出来的花生还沁着汤汁，不一会儿就把小姑娘一双手染成深色，但在一粒粒花生米落到干净的碗里时，陈沐妍眼中似乎更多了些不一样的色彩。

    好在外婆非常有先见之明，提前就在小姑娘双腿上垫了层厚厚的棉布，才没有让汤汁把小姑娘身上的衣服也染脏。

    见陈沐妍碗里已经剥了一层的花生米，小老太更是跟哄孩子一样连声夸奖着，虽然小姑娘从始至终没有做出任何回应，看秦清秋能够看出来，现在小姑娘整个人已经不再像之前那么紧绷着。

    不仅秦清秋能够看出小姑娘的变化，其实虞书兰才是感受最深的那个，知道女儿被独自留在小饭馆玩耍，她匆匆吃完早饭后，还是有些不放心地专门跑了一趟。

    透过玻璃窗看着女儿在小饭馆里认认真真剥花生的模样，虞书兰强忍住走进去的冲动，一瞬间她不由自主陷入反思，为什么女儿在自己身边时是紧张的状态，但到了个明明很陌生的环境中却突然放松下来。

    人只有在真真正正陷入思考的时候才能发现很多之前没有发现的问题，虞书兰并不是个甘愿待在家里相夫教子的女性，她享受在事业中来回打拼的快感，所以更多程度上还是忽略了女儿。

    但虞书兰并不认为这一切是她作为一个事业型女人的过错，她错的只是忽视了女儿的成长，以及没有和丈夫沟通好对家庭责任的分担。

    一对儿父母全部只想着事业，生下女儿后只在金钱上给予富足，甚至还拿着女儿优异的成绩作为他们在合作商面前可以炫耀的成本，这才是他们真真正正的原罪。

    靠在小饭馆旁边的墙上，好一会儿后虞书兰才朝着来时的方向走回去。

    好在无论虞书兰还是陈四海都不是那种认识到错误却依旧仗着父母似乎天然高一等的身份而死活不改的人，隔着电话陈四海深深叹了口气，妍妍不是妻子一个人的女儿，或许他才是错最多的那个人……

    虞书兰和陈四海夫妻俩的自我反省暂时不提，在秦清秋这边闲下来后，石外婆就一路溜溜达达着回家去了。

    手机里依旧是没那么流畅的男性朗诵音，秦清秋起身走到柜台旁，给自己和小姑娘都倒了杯冷泡茶，小姑娘乖乖抬手就把茶杯接过去，然后低头有一口没一口地喝起来。

    “小饭馆往后一百米左右就有个公共卫生间，那边每天都被清洁工阿姨打扫得很干净，妍妍如果想要去厕所可以喊我，知道吗？”大概带着几分试探的意味，秦清秋伸手在小姑娘头顶轻轻揉了揉，她的力道很轻很温柔，陈沐妍微微抬起头，那双漂亮的眼眸里似乎不再像之前一样空洞。

    陈沐妍的腿是从学校楼顶跳下来时摔伤的，或许真的是她命大，不仅人活了下来，这双腿也并没有废掉，甚至在疗养院住着的那段时间她就已经可以撑着拐杖在公园里散散步，只是她当时出门散步是为了打消工作人员的警惕心，然后等待迎来新一轮的“解脱”。

    而现在陈沐妍坐在轮椅上，只是因为很长一段时间吃不下任何东西造成的虚弱，只要她慢慢开始接受进食，想来很快就可以站起来自己走动了，如此想着秦清秋又伸手轻碰了下小姑娘的腿，然后一触即离般将手收了回去。

    眨巴眨巴两下漂亮的大眼睛，陈沐妍那双原本满是空洞的眼眸里这会儿多出了些困惑不解，但秦清秋明显没有解释的打算，随即就闭上眼睛偶尔摇晃摇晃身下的躺椅。

    不知道过去多长时间，盯着自己被碰触过的那条腿，小姑娘乌黑纤长的睫羽轻轻颤了颤，随即那张略显苍白的面颊上更多出一抹浅淡绯红。

    大概是有了秦清秋的提醒，十点多钟的时候，小姑娘喊着人去了趟公共厕所。

    等收拾干净回来后，秦清秋伸手将一个秦雨彤小朋友放在这边的毛绒玩偶塞到陈沐妍怀里：“我现在要开始工作了，你可以留在前台玩，也可以跟我一起去厨房，不过厨房里可能会稍微有些热。”

    等秦清秋戴好围裙、口罩和帽子，刚走进厨房没多大会儿，抬眼就看到小姑娘自己一点点挪动着轮椅停在后厨门口的位置，这回小姑娘甚至还主动抽了张纸巾将掌心擦干净。

    后厨空间的确不算大，但小姑娘只是坐在门口那一小片的位置，所以秦清秋就一如往常开始忙碌起来。

    今天中午四道菜定的是：豆花牛肉、家常炒牛肚、烧茄子和凉拌娃娃菜。

    抬手从案板上拿过一把刀，先将牛肉都切成薄片，然后加料酒、生抽、老抽、盐、淀粉和蛋清，搅拌均匀盖上一层保鲜膜后放入冰箱中冷藏腌制十五分钟。

    趁着这个时间秦清秋又把肉铺老板送来的牛肚清洗干净，接着就可以全部切成稍微粗一些的长条状。

    第三道烧茄子，秦清秋想要做点不一样的味道，所有茄子清洗干净后切成拇指大小的颗粒状，盛进一个稍大些的盆中后下去打散的鸡蛋搅拌均匀，然后就可以放旁边备用了。

    第四道凉拌娃娃菜，需要先给娃娃菜去根，接着横刀切成细长条后盛进盆里，再撒上两把盐腌制出水分。

    接着要处理的就都是些配菜，这些秦清秋做起来更是驾轻就熟，一举一动自是显得格外赏心悦目。

    陈沐妍坐在轮椅里一开始只是在发呆，慢慢就不知不觉将全部注意力落到了秦清秋身上，她不知道该用什么样的词语来形容，只是从心底里感觉秦姐姐在厨房里的时候很漂亮、特别漂亮。

    就在小姑娘从自己默默发呆，变成望着秦清秋发呆时，一小碗切成块的香瓜就放在了她面前。

    “早上买娃娃菜时老板顺手给塞袋子里的，一般我们淮县在小菜市场里卖的香瓜多是自家种的，没有打过任何催熟药物，保准特别香甜。”秦清秋并不是个话太多的人，将碗塞到小姑娘手里后扭头又开始忙活起来。

    望着手里突然多出来的碗，陈沐妍眨巴眨巴大眼睛，好一会儿后才用碗里的牙签戳了块香瓜塞进嘴里。

    为了保证更好的口感，秦清秋给香瓜去皮后只简单清理了下里面的瓜瓤，一小块香瓜吃进嘴里，那种满满汁水的感觉瞬间溢满口腔，尤其靠近瓜瓤的地方就更加香甜。

    吃完嘴里那块香瓜，陈沐妍低头看看碗里剩下的分量，伸手就又戳了块塞进嘴里慢慢咀嚼着，这下真就更像是只可可爱爱的小仓鼠了。

    做好一切的准备工作，秦清秋这边已经正式开始忙活起来，锅里油热后下入葱花、蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料，炒化炒出红油后往锅里加入适量清水，然后用网勺将汤里的料渣捞干净。

    稍微调一下味后就可以将提前切好的各种配菜先下进锅里，开中火咕嘟个三五分钟后就可以捞出盛进餐盆中，接着将腌制好的牛肉和提前备好的豆花依次下进汤锅里，两分钟左右就同样可以盛出来。

    最后往汤盆里依次加入蒜末、辣椒粉、青花椒粉、葱花和白芝麻，次啦啦淋上些许热油激发出香味，这道豆花牛肉就算是完成了。

    小口小口将碗里的香瓜吃完，在闻到热油激发出来的香味后，陈沐妍生理性地咳嗽两声，明显是被青花椒有些刺激的味道呛着了，但等秦清秋扭头看过去，又见到小姑娘轻轻耸动两下鼻尖，似乎是在好奇那份豆花牛肉的味道。

    “你现在肠胃还比较弱，这份豆花牛肉你现在注定是吃不到嘴里的，所以想吃更多好东西就努力好起来吧。”很快秦清秋就转过头，抬手给那份看起来就格外色香味俱全的豆花牛肉拍了张照片。

    听到秦清秋的话后，陈沐妍又缓缓眨了眨眼，只是视线依旧还停留在那盆她注定不能吃的豆花牛肉上，就是不知道她心中是在垂涎美味，还是在失望叹息。

    将做好的豆花牛肉先端在案板上放好，转身秦清秋又将切好的牛肚冷水下锅，水开后两三分钟就可以捞出控干水分。

    锅里油热，下入一大勺豆瓣酱炒出红油，再将提前切好的各种小料下进锅里炒出香味儿，放入蒜苔稍微多翻炒一段时间，等蒜苔断生就可以将焯过水的牛肚下进去，小火先调个味儿，接着转大火翻炒至食材全部均匀上色，最后稍微往锅里来一点点清水，切好的青红辣椒也下进去，一翻一正就可以出锅了。

    有些小饭馆喜欢在最后一步给这道菜勾芡收汁，不过秦清秋更喜欢保留牛肚和蒜苔清清爽爽的口感，所有就没有进行勾芡，不过这道菜出锅后的那个色泽，依旧看得人忍不住直流口水。

    等炒牛肚也已经摆到了旁边的灶台上，陈沐妍微微歪着脑袋将原本盯着豆花牛肉发呆的视线转移到这道刚出锅的菜上，同样是很香很香的味道，但炒牛肚和豆花牛肉明显又是不太一样的。

    炒牛肚同样带着些辣度，不过比起豆花牛肉又没那么刺激，所以秦清秋干脆在小碗里拨了些菜，又在直饮水下面稍微冲了一下，随即才伸手递到陈沐妍面前。

    原本手上空着的那只碗被拿走，陈沐妍刚低头看看碗里的炒牛肚，跟着手上就又被塞了双筷子。

    “稍微用直饮水冲了一下，味道可能没有那么好，不过对你现在的肠胃而言，这个味道已经足够了。”今天几道菜做起来都比较简单，所以秦清秋没有平时那么忙，偶尔也能抽出空跟小姑娘聊两句天。

    握住被塞到掌心的筷子，陈沐妍跟着就伸手夹了根牛肚塞进嘴里，牛肚的口感格外筋道有嚼劲，哪怕在清水里冲过一遍，依旧还带着些许微微辣的酱香感，小姑娘咀嚼的动作很慢，但眼中明显已经带上一抹更清晰的欢喜。

    秦清秋眉眼微弯，转身又开始准备起中午的第三道菜，先把烧茄子需要用到的调料备好放在一旁，起锅烧油，随后将裹着蛋液的茄子下入油锅中。

    先不要用铲子去挪动，等个一两分钟的时间，让茄子底部煎到微微泛黄，再翻面继续煎个两分钟左右，就可以将煎好的茄子盛出备用。

    锅里下入葱、姜、蒜末爆香，跟着倒入切好的青红辣椒和煎好的茄子，再把前不久调好的料汁倒进来，等待大火收汁，这道烧茄子就算完成了。

    这样做出来的茄子特别香，一口下去软烂香浓，表面裹着的那层鸡蛋因为在油锅里煎锅，口感就更是丰富美味，拍完照后秦清秋把小姑娘手里的碗拿过来，又往碗里继续拨了点儿烧茄子。

    只空口吃菜怕小姑娘会觉得咸，正好早上留的奶香山药小面包秦清秋没怎么动，这会儿稍微在锅里热一下，她伸手便给放到了小姑娘的碗里。

    娃娃菜做起来更简单，将用盐腌出水份的娃娃菜放在清水下多淘洗几遍，然后捞出挤干水分。

    抬手取出适量娃娃菜放到餐盘里，接着再撒上些干辣椒丝、蒜末、辣椒面和蒜苗段，泼上热油炝香，再加生抽、香醋等材料调个味，套上一次性手套抓拌均匀，这样就是一道简简单单的凉拌娃娃菜。

    小姑娘的目光大多时候都是落在秦清秋身上，所以清清楚楚望着这道菜的诞生，陈沐妍不自觉陷入片刻沉思中，等秦清秋拍好照看过来时，她才恍然抬起头：“……是生的。”