第174章
裴宴盯着系统面板看了一会。
她?原本只打算在?礼品店后的空余位置建一个专门的糕点厨房, 没想到系统直接给她?来了个?大跨步,一下子就跨越到专门的糕点铺上。
的确,这样一来,糕点零售线未来发展空间更大。
不过, 也代表着更多的前期投资, 以及更大的风险。
裴宴思索片刻, 目光又在?任务要求上一落。
系统要求的糕点铺位置,是?前安大厦一楼商铺,然而前安大厦的商铺, 哪怕是?租金,也并不便宜。
前安大厦定位高端奢华, 虽是?商业办公两用, 不过因为商铺昂贵, 主要重心还是?在?商业上。
地下一层是?高端进口超市,地上一层到五层是?品牌商场,里面的品牌轻奢起步,大部分是?高奢专柜。六层开始有?部分商场品牌的VIP定制展示店、小型的展馆、博物馆、图书馆、娱乐场所,再上面则是?占了足足五层的会议中心。
会议中心往上, 是?几层办公层,再高是?几家餐厅以及专门的观光层,最上面便是?南金玉。
一层商场的商铺,月租金八万起, 着实肉疼。
不过裴宴忽然想起,似乎有?家便宜的。
前安大厦一层分为前后?两个?区域,前面是?商场, 有?专门大门,后?面则是?商务大堂, 通往六层及以上区域。
而商务大堂侧面,有?一家单独的商铺,据大厦管理方说,是?当初设计大楼的时?出于承重和美观考虑,多出了这么一块,分给大堂有?点浪费,就划为了商铺。
这家商铺位置比较蹩脚,卖不出去只能由开发商负责出租,大厦建成以来短短几年,已经换了好几任主人。
最近的一任是?家简餐咖啡厅,定价昂贵,味道?也不突出,门庭冷落,裴宴前些日子路过,看到门口已经挂上转让广告。
她?之前跟大厦管理方打过交道?,这家商铺面积不算很大,一百平出头,月租金在?四五万,比商场租金便宜一半。
转让的话,或许价格还能压压。
这个?价格,她?倒不是?不能赌一把。
哪怕真的赔了,也不会赔掉太多。
而且位置也合适,虽然海拔差得有?点大,其实就在?南金玉正下方。
裴宴很快分析完利弊,叫来吕经理,让他?去打听那家商铺的转让价格。
吕经理性?格圆滑,很快就打听过来:“那家原本月租金是?四万,我们如果要租的话,可以压到两万三以下。”
裴宴一愣:“这么低?”
这都快直接砍半。
吕经理笑道?:“毕竟会租这家的少。”
裴宴想想,确实。
前安大厦虽说位于二环内中心商圈,客流惊人,奈何定位高端,一般工薪阶层很难消费得起。
来前安大厦消费的,一般都是?抱着目的过来,比如来奢侈品专柜进货,或者专门来高端餐厅打卡的,很少有?人逛街逛到这边。
前安大厦的客流,可以说是?整个?中心商圈里最少的。
这家商铺位置蹩脚,去商场的客人,压根就不知?道?有?这家商铺。剩下来这些少上加少的客流,又大多是?为目的而来,很少会走进陌生商铺,生意?自然好不起来。
至于商场内办公的员工……能租起前安大厦地盘的,都是?些知?名投行、律所、设计公司,里头员工都是?007金领,吃饭时?间都没有?,还经常会出去出差。本身人数就不算多,撑不起一家店。
这些负面因素加起来,这家商铺自然很难有?人问津。
吕经理说:“也不是?没人去问价,但都压到了一万五甚至更低,原来的租户还有?快两年租约,实在?舍不得。”
前人栽树,后?人乘凉,这倒是?便宜了裴宴。
她?没多犹豫:“你直接去跟那家咖啡店的管理者谈,记得别?表现太迫切,尽量压点。”
吕经理点头:“我明白。”
他?能力在?那,谈得很顺利,比预期还压了点,最后?定下来两万二一个?月,直接接手原租户接下来两年租约。
签下转租合同的瞬间,支线任务42就显示完成。
裴宴打开系统面板,这回倒是?直接触发下一环任务。
[支线任务42:糕点铺的建设]
[你已成功在?前安大厦一层租赁商铺,趁着“明星带货”的影响力还未过去,尽快让你的糕点铺开业吧!]
[请宿主在?二十天内装修完成糕点铺并正式开业。开业时?需要推出新款糕点X3,新款零食X1,并在?开业后?三个?月(90天内)卖出糕点不少于12W块(0120000),零嘴不少于3W份(030000)]
[注:糕点不小于80g块,零嘴不小于200g份]
[任务奖励:商城一折~九折随机折扣券X1(可叠加使用)]
裴宴盯着“二十天内”几个?字看了好一会。
这时?间……未免太过紧张。
要知?道?她?最开始在?小饭馆,装修前前后?后?也花了大半个?月。
现在?的商铺,比小饭馆面积要大不少,哪怕糕点铺的装修比餐馆简单,但也得耗费一定时?间。
还有?这个?销售量,糕点日均1333,零嘴日均333,也就最近明星带货,才有?这个?销售量。
以后?哪怕产量增加,这销售量也十分困难。
不过,想想“两店之争”,趁着明星带货热度还在?,赶紧把店面搞出来,的确是?上策。
至于这销售量……只能说是?尽力。
好在?这是?支线任务,完不成也没什么糟糕后?果。
裴宴没纠结太久,既然时?间紧张,那就得抓进速度。
点开面板,使用“一次性?设计功能”。
这已经是?她?第三次使用这个?功能,十分熟门熟路,等站在?虚拟的3D模型中,立刻选择使用系统推荐装潢模板。
一层商铺的形状很不规则,大致是?个?底边凸出一块三角的钝角三角形,她?自己琢磨得琢磨好久。
一共就二十天时?间,得格外讲究效率。
[请您输入具体要求]
裴宴输入完要求,再一眨眼,眼前的毛坯商铺大变样。
钝角左边最里面两块三角空间设置成了仓库和冷藏室,右边则是?带玻璃的可观赏厨房,厨房前面是?一排摆放散卖糕点的玻璃推拉柜,员工可以站在?后?面帮取糕点,收银台则在?推拉柜的左侧。
剩下的空间正好和底边凸出那块三角组成个?长方形。
长方形内部摆了两块堆叠区域,可以用来放礼盒,右侧靠墙是?摆放零嘴的架子。
最这样一来,正门位置,厨房、推拉柜以及各种架子都一目了然。
商铺设计基调跟南金玉看齐,中式仿古风格,不过颜色更加亮些,地砖和墙面米白,架子柜子都是?偏浅的木色,用字画和绿植点缀,十分清新。
糕点铺门口牌匾参考了小饭馆和南金玉牌匾,没南金玉那么奢华,不过比小饭馆复杂点,古色古香,十分雅致。玻璃大门用木珊栏装饰,门下挂着宫灯。
到底是?靠近大马路,所以牌匾选择了夜晚能亮起来的样式,上面“金玉楼糕点铺”六个?字十分闪亮。
这回没加“传统”二字。
一是?会显得老气,二是?裴宴会的不少糕点都是?她?自己改良,其实也没那么“传统”。
系统的模板还是?一如既往的优秀,裴宴稍稍修改一些细节,加了点小装饰,便拿着图纸和购买方式去找之前合作过两次的装修公司。
这装修公司也曾是?系统推荐,排名靠前,各方面合适。
裴宴和这家是?合作惯了的,只稍微讨论了下便敲定合同,她?顺口问了句:“最快多久能装好?”
负责人想了想:“这里是?商业区,周围没有?居民住宅,周末也可以开工。从?早上装到晚上九十点,快的话半个?月左右就能搞定。”
裴宴略微松了口气,这下就能在?规定时?间内装修完。
付好头款,工人立刻过来拆之前咖啡店的装潢。监工的事先交给吕经理,她?自己还得忙着琢磨新品。
琢磨了几天,最后?定下来三样新品糕点,分别?是?凤梨酥、蛋黄酥和栗子糕,新品零嘴则是?椰香云片糕。
云片糕虽说有?个?“糕”字,不过一片片撕下来吃,更像是?零嘴,她?问过系统,算糕点或者算零嘴都行。
老样子,趁着休假日在?家里试做两回。
裴宴先将馅准备好了——咸蛋黄捞出来,喷上白酒进烤箱烤,再将豆沙、凤梨馅、栗子馅炒好,再做皮。
蛋黄酥的酥皮比枣泥酥和鲜花饼的猪油量大一点,吃起来也更湿润。
凤梨酥说是?酥,其实皮的口感?更偏向?“糕”,只不过更加酥松点。裴宴在?古代时?是?用猪油和牛奶熬的“酪”一块混在?面粉里做的。“酪”是?种统称,这里的酪跟樱桃冰酪的奶酪不大一样,更偏向?于澄清黄油,便直接用黄油代替。
至于栗子糕的皮最简单,跟龙井绿茶糕一样,只不过去掉了龙井茶而已。
这三种糕点都不算难,我不过就是?把皮包上馅进烤箱烤而已。
倒是?云片糕要复杂些。
糯米和籼米七比三,炒香后?用破壁机打成粉,用筛子筛两遍,得熟糕粉。熟糕粉不能马上用,需要在?空气中刚一段时?间,浸润水分。
熟糕粉放置过程中,做云片糕的重点——湿糖浆。透明的麦芽糖里加入糖粉搅拌,再加入猪油和椰浆。
这是?裴宴自己改良的配方,这样做出来的云片糕会带着椰香,味道?更加丰富。
湿糖浆倒入熟糕粉,用手搓细,倒入长方形模具压实,上锅蒸四五分钟,拿出来后?切成薄可透光的片,这便是?云片糕了。
切好云片糕的时?候,三样糕点也都出炉。
这会儿正好是?傍晚,裴珠刚从?学校回来,闻到香味就凑过来:“这是?什么?”
“糕点铺准备上的糕点。”
裴宴没瞒着裴珠要开糕点铺的事。
裴珠眼睛一亮,一样样尝过去。
蛋黄酥外皮柔软湿润,里面包裹着一层富有?嚼劲的麻薯,再里面则是?甜而不腻的豆沙和咸香微沙的蛋黄,咸甜融洽,香得要命。
凤梨酥的外皮酥松,里头的馅料是?用凤梨冬瓜和麦芽糖在?一块炒的,咬开来还拉着丝,味道?酸甜。
栗子糕的口感?跟龙井绿豆糕有?点像,外皮柔韧,里面则是?细腻的栗子泥,一口就是?秋天的味道?。
裴珠最喜欢的还是?云片糕。
以前也不是?没有?吃过云片糕,但总觉得干巴巴的。然而这云片糕半点不干,口感?柔韧,但嚼几下就会化?开,留下浓郁的椰香和淡淡的甜味。
“好吃!”裴珠忍不住又拿了块栗子糕,一边吃一边道?,“宴宴,你确实该开糕点铺,这么好吃的不专门开成店多可惜?”
裴宴慢慢品了一圈,这次的做得不错,没有?太多要修改的地方。不过本着精益求精的念头,又做了一批。
多出来的打包起来分给杨棉母女俩和后?厨班子,看裴珠喜欢云片糕,就都给她?留着。
云片糕用油纸包起来,能保存很久。
裴珠高兴得捧了云片糕,打算一边看书一边吃。
那本书看着很古旧,像是?二手的,裴宴多看了一眼,目光落到旁边放着的玉质书签上。
拿起来看了眼:“这书签看着有?些年头,是?外公外婆最近给你的?”之前从?没见过。
裴珠一怔。
裴宴忙,很多没那么重要的事想不起来说。不过洛闻川跟她?在?打工那会相处过挺长一段时?间,偶尔也会来问候,某次无意?间提到,裴宴对这些有?年头的东西,很有?点眼光在?身上,曾帮他?捡了个?大漏。
至于燕京博物馆花瓶的事,涉及还没破的走私集团要案,洛闻川倒是?没有?外传。
她?低下头,打量那个?书签,过了很久,语气有?点奇怪:“这是?个?古董?”
裴宴:“多半是?。”
“很贵?”
“看这成色,少说几十万吧。”
裴宴以为是?老人家——多半是?最宠裴珠的向?婉随手把小玩意?给了她?,忘了说价值,裴珠这么问是?怕不小心打碎。
然而看见裴珠表情,却一愣。
裴珠表情复杂,带着点忧郁和纠结。
她?忽然直觉,这书签,多半不是?向?婉或者便宜外公送的。
裴珠交际圈子不大,能送这种东西的……
裴宴脑袋里冒出了陆白华那老狐狸的影子。
她?忽然又想起之前某次,裴珠看着一堆珠宝手表,同样表情纠结。
难不成,其实那些东西也是?陆白华送的?
裴宴因为陆凭阑的事,多多少少闻到了点猪肉的味道?,加上旁观者清,她?曾经也不是?没怀疑过陆白华有?那种意?思。
她?虽说对这方面不敏锐,但也闻到了微妙的味道?。
之前的表,百万也打不下来,虽说对陆白华不算大钱,但也超过洒洒水的范畴。
帮找找二手书也就罢了,送这么贵的东西,是?几个?意?思?
裴宴下意?识想问裴珠这究竟谁送的,但又担心这会给她?多余压力,她?自己看着就够纠结了。
况且这是?长辈之间的事,她?其实也不好干涉。
不过,这种有?点年头的东西,多半不是?现买的,说不定陆凭阑见过。
悄悄拍了张照,打开微信正想问,发出去前却犹豫了。
她?不自觉地翻了翻消息记录。
年前他?俩都忙得找不到头,没怎么交流,过年后?倒是?稍微有?点空。不过他?们隔着时?差,很难对得上时?间,又不想没头没尾地交流,到最后?不约而同,只每天发几张生活照片,跟单独朋友圈似的。
陆凭阑发的,都是?他?飞来飞去各种目的地的风景照。
裴宴发的,自然是?各种吃的。
她?微微垂眼。
还是?算了。
要是?问的话,陆凭阑说不定也得犹豫很多。比如是?否告诉她?真相,比如之后?如何对待她?。
若是?那正是?陆白华送的,总归裴珠看上去没那心思。
至于陆白华有?没有?那心思,如果有?,裴珠会不会被他?打动?……那的确会让裴宴的思考更加深思熟虑,但并不会改变太多。
陆白华是?陆凭阑小叔,又不是?亲爹,哪怕是?亲爹,不上一个?户口本就不违法?。
只要不违法?,落人口舌又如何?
况且上流圈子,这点也不是?大事,她?又不是?明星,没人对她?挑挑拣拣。
至于格外深思熟虑,事实上,她?本身就已经足够需要仔细思考。
她?要想清楚的,不仅仅是?自己是?否喜欢他?,还有?他?们在?一起后?的结果会是?如何。
那是?陆凭阑。
裴宴不愿意?看到,他?们最终会因为矛盾而分道?扬镳,朋友都做不成。
她?难以想象,会和陆凭阑成为陌生人。
裴宴打算关上手机,然而她?刚才思考的时?候亮着屏,竟不小心拍了拍对方。
陆凭阑在?M国东海岸,是?早上,没多久发了个?“怎么”过来。
裴宴犹豫了一下:【[图片]】
裴宴:【新作糕点,试做多了,给你捎一份?】
M国。
陆凭阑看着屏幕,向?来冷淡的脸上露出个?浅淡的笑容。
旁边正给他?播报今日日程的特助都已经麻了。
最近老板笑得比他?入职这几年加起来都多,老板娘就是?牛逼。
陆凭阑骨节分明的手指顿了顿。
裴宴从?前也经常给东宫送吃的。
他?每次都会收,偶尔回礼,他?回得贵重,多了裴宴不要。
这次同样没拒绝:【多谢。】
她?的手艺,也能暂解相思。
当然,并不多。
陆凭阑阖上手机,他?这一个?月来连轴转,半年才能做完的工作,在?一个?月内已经完成大半。
顺利的话,三月中旬,就会只剩下一些交接,以及一个?西海岸的项目。
这样一来……沈老爷子的寿宴,他?可以回去一趟。
陆凭阑本想完成所有?工作再彻底回去,毕竟他?手头很多重要项目,一来一回加起来三十小时?似乎不长,但一不小心,就会造成工作失误,最终回去的时?间往后?延一月甚至更久。
况且,一但见到那个?人,再回来千里之外便会更加煎熬。
不过,他?看着三月中旬空出来的日程。
他?大概没自己想象的,那么能忍耐。
裴宴虽说心里还留有?疑虑,但还是?暂且将裴珠和陆白华的事抛到脑后?,等有?机会再打探。
之后?半个?月,她?空闲时?间都用来教老张小豆新品——以后?糕点铺厨房就交给他?们,如果人手不够的话,到时?候再招帮工,由他?们教,裴宴只负责最后?把关。
因为多半会比现在?更忙,福利自然不会亏待他?们,工资再涨20%,搞得老张小豆都打了鸡血似的,拼命干。
除此之外,裴宴还经常得去盯装修,忙得头昏眼花,直到邹小姐打电话过来,才想起来还有?梅林的事。
邹小姐这出过来,正是?过来通知?她?梅林颁奖相关。
邹小姐说:“今年的《梅林金色宝典》大概在?三月底到四月上旬出来,颁奖仪式是?以国家单位举行。”
“我们华国每年新增的二星,尤其是?一星都不少。颁奖仪式除去给新增星级餐厅颁奖,还需要公布维持星级以及降星名单,这些人也有?奖拿,毕竟维持梅林星级也并非容易事,加起来就一大串人。”
“所以像我们这种美食大国,梅林星级都是?分区域颁奖,但唯独三星是?例外。”
“所有?区域的颁奖仪式都是?同一时?间进行,到最后?,统一公布维持三星的餐厅,最后?,如果有?的话,公布今年华国新增的梅林三星。”
“新增三星有?专门的单独颁奖和授星仪式,和‘新店之星’颁奖类似,就在?餐厅门口。不过无论是?隆重程度,还是?到时?候会来的媒体,都会比那个?要高几倍。”
“这一过程,会直播给所有?区域的颁奖仪式。”
裴宴想象了一下那场面。
两个?字,排面。
邹小姐又跟她?说了些细节,最后?道?:“等具体日期定下来,我会提前通知?您。”
颁奖仪式需要穿礼服,裴宴回家路上琢磨着干脆就去楼下哪家品牌买一身。
到家晚,煮了碗面当夜宵,戳开流心荷包蛋,洗完澡擦头发的裴珠忽然提起礼服字眼。
裴宴差点把荷包蛋戳爆,她?怕裴珠面对沈恒有?压力,没告诉她?梅林的事,怎么突然提起礼服?
裴珠看她?一脸茫然,重复道?:“宴宴,我说你外公的寿宴,你去不去?去的话,因为多少也算个?社交场合,恐怕得买身简单的小礼服。”
裴宴想起来了。
她?便宜外公的六十六寿宴,可不是?就在?三月中旬。
寿宴,沈恒一家子肯定跑不了:“霍家人去么?”
“霍行说是?在?国外拍戏赶不回来,他?那个?女儿也有?通告,准备提前几天过来拜寿,只有?宋宛如会露脸。”
裴宴:“唔。”
霍妗妗脑子可不能跟宋宛如比,要是?认出她?是?霍昔大吵大闹,那事情就大条了。
她?现在?还不好和这家子打起来,不保险。
便宜外公虽说在?集团大事上端水,但其实屁股多少有?点往她?这歪。
哪怕歪得不多,裴宴其实也都看在?眼里。
既然霍妗妗和霍行都不在?……
“行,我去。”
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