第96章

    裴宴心里?清楚, 她不说自己跟霍行关系，是因为不能说。

    她的气运还不够高，现在依旧会被命运影响，这个时候跟霍家人硬碰硬, 不会有什么?好下场。

    只是这点?, 一定不能被宋宛如看出来。

    都?在一个圈子?里?, 迟早都?会跟宋宛如?碰上，为此，裴宴提前就做过几个跟她对峙时的预案。

    然而?, 实际和宋宛如?面对面，这些预案瞬间被推翻。

    因为, 裴宴忽然意识到, 其?实她什么?都?不需要说。

    宋宛如?并非霍妗妗那样彻头彻尾的蠢货, 甚至算得?上是个聪明人。

    对于这种人……并不需要给出明确答案。

    稀里?糊涂、模棱两可，反倒更?能让她猜疑忌惮。

    裴宴慢吞吞喝了口茶，抬起眼睛看着?她，似笑非笑道：“是啊，为什么?呢？”

    宋宛如?被她这么?看着?, 一时愣住，张了张嘴，竟说不出话来。

    裴宴招了招手，叫来吕经理：“天也晚了, 去送下宋女士吧。”

    宋宛如?几乎有些浑浑噩噩地被吕经理带出去，中?间回头看裴宴一眼，对方依旧在淡然喝茶。

    一直到南金玉大门外, 才回过神。

    裴宴似笑非笑的神情，以及那句轻飘飘的话依旧在她脑中?打转。

    她究竟是什么?意思？

    宋宛如?是个聪明人, 而?聪明人向来喜欢多想。

    越琢磨，越觉得?背后发冷，好像裴宴每个眼神都?暗藏威胁。

    难不成裴宴已经想好主意，最大化利用这些把柄，在某个时刻，给她致命一击？

    宋宛如?越想越觉得?害怕，一路上都?心神不宁，连宋大哥跟她搭话都?听不见。

    浑浑噩噩到了家。

    霍行在国外封闭拍戏，霍妗妗也在外地跑通告。

    浔阳分店被裴宴搞得?乱七八糟，魔都?店也有不少事，宋宛如?大部分时间还是待在魔都?，这回还是为了道歉，才专门赶回燕京。诺大的霍家别墅冷冷清清，宋宛如?一时都?有些不想进去，直到发现门内竟亮了灯。

    宋宛如?愣了下，开门进去，发现竟是沈恒。

    裴宴走后，新?请的佣人道：“沈总已经等了您有一会了。”

    宋宛如?略皱起眉：“有什么?事？”她今天没什么?心情招待沈恒。

    沈恒脸上带笑，笑意却不进眼底：“听说你今天去了南金玉的试营业？感觉如?何？”

    宋宛如?翻了个白眼：“我去裴宴店里?，能感觉如?何？”

    沈恒：“我问的，不是你的心情，是她的手艺如?何。”

    沈恒自己是不屑亲自去南金玉的，那黄毛丫头不值得?他大驾光临。

    不过是一个小辈罢了，还是草根出身，厨艺再高还能高过沈老爷子?嫡传大徒弟的他去？

    他今天过来找宋宛如?，本意是趁着?她回来燕京，商量下之后如?何对付裴宴。

    听佣人说她去了南金玉试营业，这才想起这茬，顺便一问。

    宋宛如?哪里?知道裴宴手艺如?何？

    她全程只吃了点?凉菜甜品，热菜动都?没动。

    宋大哥同样，因为心里?压着?事，没怎么?动筷子?。

    那些凉菜甜品的口味的确很好。

    不过，这些凉菜甜品，可是南金玉原本的二厨做的，里?面不乏在沈家干了十几二十年?的老资历。

    裴宴的主菜，顶多也就是这样的水平，说不定主菜还比不上二厨做的凉菜甜品呢。

    她从始至终，就不愿相信裴宴的厨艺极高，撇嘴道：“也就那样吧，反正不如?你。”

    这是自然，裴宴怎么?可能比得?上他？

    有宋宛如?这句话，沈恒对这一点?就更?加肯定，脸上笑容更?深：“虽说厨艺就那样，不过裴宴多少还是有些小聪明。她大概是自知厨艺比不过我，同等价位硬碰硬不行，定价对标的是南金玉分店中?价格最低的一家，恐怕打算走工薪阶层定位。”

    宋宛如?今天看到菜单时也意识到这一点?。

    沈恒继续道：“只是，裴宴的成本不算低，定价又不高，除非客流极大，不然纯利很难超过我的北金玉。虽说我觉得?她没那本事，但以防万一，最好还是在苗头上把她掐死。我不能做得?太明显，引起老爷子?注意，还需要你用霍行工作室在宣传方面的人脉，暗中?操作。”

    对于要在苗头上掐死这点?，宋宛如?很同意。

    裴宴的小饭馆，就一直有“网红”之名，经常能以一些奇怪的方式获得?热度，在网上关注度一直很高。

    要是南金玉成功走之前的“网红”路，那就不妙了。

    只是，关于帮助这一点?，说实话，她不敢轻举妄动。

    她实在摸不准裴宴把把柄握在手里?究竟是几个意思，不过有一点?她能确定，如?果她做得?太过，被裴宴发现，那把达克摩斯之剑肯定会立刻落下来。

    虽说她一直想着?，最差的情况下，大不了逼宫，但现在越拖越久，反倒越发胆怯起来。

    沈恒说的在苗头上掐死，无外乎让她想办法铺水军，买通稿，说南金玉现在水平不行，不如?去北金玉。

    可这么?明显的手段，很容易被裴宴发现是她下手。

    宋宛如?脑子?飞快转动，忽然意识到什么?：“裴宴不如?你，这本就是理所当然的事，她也是为此，才降低定价、改变定位。如?果我们?带节奏，说她手艺远不如?你，恐怕也不会给她造成多少打击。”

    沈恒笑起来：“你以为我没想到这点?？”

    他慢悠悠道：“我没准备带节奏贬低她，反倒是准备死命夸她，让所有人都?知道，南金玉的新?大厨，是个厨艺不输给我这个几十年?名厨的紫微星。这样一来，无论是食评家还是普通客人，都?会对她有极高的期望。”

    “然而?，裴宴本身厨艺并不如?我，实际一尝，希望自然会变成失望，这落差，可是很可怕的。”

    宋宛如?眼睛一亮。

    这可真是一招杀人不见血的毒计！

    而?且，这样一来，裴宴甚至很难意识到，有人在搞她，宋宛如?自己也可以放心帮沈恒。

    说不定，裴宴还会被夸得?飘飘然，自鸣得?意呢。

    宋宛如?一下放松许多，果然，哪怕裴宴再有本事，还是比不得?沈恒这种老江湖。

    虽说她依旧忌惮裴宴，不敢轻举妄动。只要再忍上两年?，等沈家成了沈恒天下，她也就熬出头了。

    距离正式开业还有二十天，裴宴一连接到两个任务。

    第一个，是完成试营业任务后，就接到的主线任务。

    [主线任务十二：开业即战争］

    [你的高级餐厅终于要正式开业，对于这样一家餐厅来说，最开始的半年?，至关重要。]

    [请宿主在6个月（180天内），获得?客人日均800人以上（目前日均0），并获得?不少于2000W的纯利润（02000W）]

    [任务奖励：①声望值5~10；②食材检索券X3或三星商城兑换券（随机）]

    裴宴老习惯，第一时间看奖励。

    一下子?注意到，奖励又自动升级了，食材检测券数量增加，兑换券也变成了三星。

    这当然是好事，食材检测券她现在缺得?很，而?三星商城兑换券，则可以用来兑换神仙汤的部分原材料。

    再一看任务要求，却是一惊。

    日均客人800人以上——全南金玉连大堂带包厢，一共也就500个座。想完成这个目标，每个饭点?得?坐满大半位置才行。沈家所有金玉楼里?，也就北金玉能做到这一点?。

    如?果时间长，裴宴要做到这点?倒不难。

    可是系统给的时间，只有短短的半年?。

    压力一下子?就上来。

    裴宴在试营业结束当晚，做好接下来二十天的计划。

    第二天起了个大早，先去南金玉的办公室，看底下人整理好的客人建议。

    这些建议里?，去掉那些重复的，再去掉一些带个人偏好的，主要就是两回事：

    一是，不少客人都?希望主食的选择范围能大一些，现在套餐里?的主食都?是固定的，招牌套餐配的是扬州炒饭，其?他套餐分别配白米饭和阳春面。这总归也不是什么?大事，把菜单调整一下就行。

    二是，不少客人问，酒水有没有瓶装的。

    南金玉的所有套餐都?配了酒，可以自由选择是白葡萄酒还是青梅酒。不少客人尝过套餐内酒水后，都?忍不住再点?两壶。

    三天试营业，光是酒就卖出去五六百壶。

    南金玉的酒太好喝，光在店里?喝压根不满足，不少客人都?希望能买瓶装的带回家去，或者送礼用。

    这都?在裴宴意料之中?。

    瓶装酒水是肯定会卖的，这也是她未来的一大进项。

    她在装修的时候，就专门在大门附近留出了一块专门的礼品区域，跟大堂隔开，就是为了方便卖酒。

    更?别说，她还收到了一个酒水线的支线任务——

    [支线任务13：酒水线的飞跃]

    [虽说洛闻川提出“春日宴”这一品牌名，不过想要让这个品牌名付诸现实，你需要在先行售卖中?把果酒打出名气。]

    [请宿主在6个月（180天）内卖出15W瓶瓶装酒水，且让你的酒水名气超过其?他90％的果酒（目前30％）]

    [注：瓶装酒水容量在400~800ml之间，且每瓶定价不小于488人民币。]

    [任务奖励：商城一折~九折随机折扣券X1（可叠加使用）；隐藏食谱“琼浆玉液酒”食谱14碎片X1]

    也是巧，刚接到这个任务，洛闻川就给裴宴打电话过来，说新?瓶子?终于设计好，已经投入生产了。

    瓶子?的事，之前裴宴跟洛闻川就商量过。

    南金玉跟裴氏食府定位不同。

    裴氏食府的瓶装酒，对于个小饭馆来说算得?上精致，但是在南金玉这种高级餐馆里?就显得?有些简陋。

    而?且，为了以后果酒能更?好打进市场，裴宴跟洛闻川商量后，打算现在和将?来统一酒瓶样式。

    这里?面就牵扯更?多，也需要洛氏那边的设计师精心设计，直到这两天，才出来酒瓶成品。

    洛闻川把成品图给她发过来，裴宴一看，就知道这肯定下了苦功夫。

    比之前他们?随意搞的不知道精致多少，细长口，下面是锥形瓶身，轻磨砂玻璃材质，根据酒的不同，是不同种类的雕花。白葡萄酒雕的葡萄藤，青梅酒则是雕的青梅果。标签也经过设计，色彩鲜艳却不失素雅和古韵。

    字用的还是裴宴的字，只是原本小字的“裴氏食府”改成了“金玉楼”。

    电话里?，洛闻川说：“你那个‘裴’的印章样式，也保留这，这样才知道是你的南金玉出产。到时候正式上市，则会把‘金玉楼’的字样改成‘春日宴’，不过在你店里?售卖的部分，还是会加上‘金玉楼’字样和‘裴’的印章，作为特?殊限量版本。”

    裴宴“唔”了一声：“你就这么?确定是‘春日宴’？”

    洛闻川笑道：“我对小裴总有信心。”

    裴宴前些天无意间跟洛闻川提过一回吕经理管她叫“小裴总”，那之后洛闻川对她的称呼也升了级。

    洛闻川对她有信心，裴宴自己心里?其?实不那么?笃定。

    系统的任务一向是从实际情况出发，也就是说，真想要用“春日宴”这个品牌名，她就得?完成系统任务才行。

    六个月卖出十五万瓶，每天要卖出八百多瓶，价格比原来还直接翻倍。

    原本在裴氏食府，也就是阴差阳错，蹭到综艺热度的时候，才能勉强拆过个数字。

    现在到南金玉，本就是几乎从零开始，想要在短短时间内卖出这么?多，还得?大大提高酒水的知名度，这谈何容易？

    裴宴斟酌片刻，最终还是决定，酒水线的事先不急。

    酒水线到底是支线，还是关乎性命的主线任务最重要。

    况且，主线任务做得?好，其?实也能带动支线任务进度。

    南金玉的套餐都?捆绑酒水，尝过酒水的客人，不少都?会对瓶装酒产生兴趣——这从试营业就能看出来。

    若是南金玉生意足够火爆，不愁酒水线发展不起来。

    这些天，她只需隔两天去趟小酒坊看看情况，之后宣传的时候，顺便带上酒水就行。

    剩下，便是南金玉本身的开业准备。

    试营业第三天时，裴宴其?实就已把之前的多人套餐A换成多人套餐B。

    见客人们?对多人套餐B评价也很好，之前设定的菜单，就可以定下来了。

    这样一来，她在手里?攒了好久的食材检测券，也终于能派上用场。

    裴宴手里?，一共有七张食材检索券。

    之前在浔阳时，她就是个开小饭馆的，对食材要求也没那么?高。况且就算她想拔高要求，光凭她，也根本没那实力大老远地运生鲜食材过来，都?是在本地农贸市场里?挑些好的。

    虽说也能挑到不输古代妃嫔份例级别的食材，但皇帝太后份例等级的，就难了。

    南金玉是高级餐厅，更?别说她的对手还是梅林三星餐厅。

    每一个细节，都?得?精益求精才行。

    反正食材检测券存着?又不会生小检测券，裴宴干脆一股脑都?用上。

    相比较蔬菜，肉类的品质更?能决定一道菜的水平。

    这七张券，五张分别检测猪、牛、鸡、羊、鱼。

    这些都?是目前菜品里?，用得?比较多的肉类。检测过后，分别在品质排前五里?选性价比最高、距离燕京最近的记下来。

    还有两张，则拿来检测鲍鱼和海参。

    这俩精贵玩意在菜单里?占了佛跳墙、葱烧海参、清汤鲍鱼三道主菜，属于是食材成本里?一个大头。若是能找到品质好还便宜的，那能省不少钱。

    检测完一看，还真给她找到了合适的，品质比原来的高，价格还直接砍一半。

    仔细记好资料，正好过来办公室，直接给采购员。

    采购员一看愣道：“小裴总，这怎么?五湖四海的都?有？”

    裴宴作为老板，并不需要多解释，只淡淡道：“你按照这上面去采购就是。”

    采购员这时还百思不得?其?解，不过自从吕经理被裴宴打服，裴宴在前厅后厨就都?说一不二。

    再大的疑问也只能放心里?，直到两天后第一批货进过来，采购员发现这些食材又便宜，质量又超高，顿时对裴宴佩服万分。私下里?还跟其?他员工议论，古有神农尝百草，小裴总肯定是为了找到好食材，专门在全世界游历过。

    裴宴还不知道，自己又要背上一些奇怪传闻。

    此时，她正在给杨阳和邵清和开小灶。

    大部分时间，杨阳和邵清和都?是跟南金玉后厨班子?一起练习，裴宴也是统一指点?。

    不过，杨阳到底是她嫡传徒弟，邵清和也是从浔阳就一直跟她的老人。

    除去跟南金玉后厨一起“上大课”外，裴宴若是抽着?空，也会专门给他们?开个小灶，补习补习。

    说来也巧，无论是南金玉，还是裴珠考上的大学，离最开始随意租的公寓楼都?很近。

    裴宴想着?这两年?自己肯定忙得?脚不着?地，再豪华的房子?也就是个睡觉的地方，干脆就懒得?搬了，还是住这。

    裴珠本身对这些外在环境没太高要求，真想偶尔享受一把，大可以回去沈家大宅住，自然也没意见。

    裴宴不搬，杨阳自然是希望离师父近一点?。

    总归裴宴给他涨了工资，现在一个月有一万八，而?且还有额外的两千住房补贴，一万的租金，也不是付不起。

    本来，邵清和还能给他分担点?租金。

    不过邵清和本身还是有点?少爷脾气，一时半会还好，一直跟人合租，还是不大舒坦。

    最后还是搬了出来，自己在楼上重新?租了间两居室，而?他空出来的房间，自然是给李桂兰住。

    李桂兰是八月底时来燕京的。

    在半地下房子?住了一辈子?的女人，头一次离开浔阳，来到首都?燕京。看到现在住的房子?，眼泪立刻下来，哪怕是跟人合住，也觉得?激动万分，就差跪下来给裴宴磕头了。

    裴宴本想安排她到南金玉做清洁工，但李桂兰听说其?实并不缺人，就摇头道：“裴小姐，您这么?照顾我们?小阳跟棉棉，已经是我们?家大恩人了，哪能再麻烦您，让我做这关系户呢？工作的事，我会自己想办法。”

    李桂兰行动力很高，当天就去燕京本地几家家政中?介挂了名。

    她本就有好些年?家政经验，人也才四十多，在家政里?算正值壮年?的，很快就找到合适工作，每天干一个白天，下午则去在燕大接杨棉。

    燕大少年?班都?是年?纪不大的孩子?，所以不要求住宿，下午就放学。

    都?是智商差不多的孩子?，杨棉跟他们?也都?能说得?上几句话，上学也不像以前在小学那样百无聊赖，最近脸上也多了些笑容。

    因为只有三居室这边装了火力大的灶，补习地点?，还是定在这边。

    抽油烟机声音大，杨棉和李桂兰都?去裴珠那休息。

    这头，裴宴尝了口杨阳新?做的炒蛋，一皱眉：“太松了，火候过小，再练。”

    杨阳比起南金玉后厨动辄三四年?经验，到底经验不足。

    现在也只是刀工、调料合格，火候远远不行，更?别说实际做菜。

    让他接着?练去，转头看邵清和：“你也一样，你现在火候还是比不上叶林。”

    邵清和现在练火候用的，是最容易炒老的牛柳。

    闻言点?了点?头，手上动作不停。

    自从到南金玉后厨，杨阳和邵清和都?更?加拼命。

    帮厨里?有卫蔚，二厨里?有叶林，都?是很有天赋，也很敬佩裴宴的年?轻人。裴宴虽说没给他们?开小灶，不过平时指点?其?实没比他们?少到哪里?去。若是不努力，他们?迟早被别人远远甩在后面。

    各自练了一个多小时，裴宴拍了拍手，叫他们?休息下。

    裴珠从隔壁过来，手里?还提着?本正在预习的教科书?：“你们?这么?晚还不睡呐？棉棉跟李姐都?快等睡着?了。”

    李桂兰比裴珠大几岁，裴珠就叫她一声“李姐”。

    裴宴看了眼时间，十一点?多，确实很晚了：“今天就到这吧。”

    李桂兰和杨棉回来的时候，都?直打哈欠。

    跟裴珠回去自家，裴珠感慨：“这么?住也好，热热闹闹的。”

    她在小镇住了那么?多年?，镇上街坊邻居关系都?亲近，晚上端个碗坐门口聊天是常事。

    原来跟裴宴到浔阳市中?心，就很不习惯邻居间冷淡的关系，若非大部分时间都?在店里?帮忙，有人聊天，那实在冷清。

    现在到燕京，本来比浔阳更?加冷清，好在邻里?邻居都?是熟人，对裴珠来说，倒是好事。

    裴宴看到她手里?教科书?，想起来：“快正式上课了吧？”

    之所以说是“正式上课”，是因为现在已经九月中?旬，只是裴珠作为大龄大学生，被校方特?准不用参加军训，等正式上课再出席就行。

    裴珠点?头：“就后天。”

    裴宴立刻道：“那得?搞个送行宴才行。”

    裴珠成功被她的第一志愿，燕京工商大学录取。

    录取通知书?下来的时候是七月底，当时沈家那头，也搞了个小型庆祝会，沈老爷子?还专门做了一桌子?菜。

    不过沈家是沈家，裴宴自己是自己。

    裴珠上大学这么?大的事，做一顿小宴，肯定是少不了的。

    只是她这两天有不少事要忙，也只能匆匆做了四菜一汤，还都?是南金玉的菜色。

    不过裴珠已经很满足，吃得?抬不起头来。

    裴宴给她倒了杯青梅酒：“明天我送你去？”

    裴珠吞下一口牛柳：“不用，你陆叔叔路熟，说正好送我。”

    裴宴愣了愣，刚要开口，裴珠下句话却让她忘了自己要说什么?：“对了，陆先生还说——协会那边的人问你，明天有没有空，他们?想见你一面。”