第50章

    说赶明儿就去县城, 但?在那之前，还是得先做好出摊的准备。

    首先将余下的仙人草都取了出来，拿了一个竹箕摊开，放到天井去晒。

    其实仙人草熬制仙草冻, 选用晒干的仙人草会?比较好, 那样, 熬制出来的仙草冻就没有太浓的草味。

    不过顾冉是因为赶着做营生, 所以就直接拿新鲜的直接来煮了。

    除了晒制仙人草，顾冉也带了不少，离开小厝, 走到了自己荒置着的那几亩田里。

    因为靠近大屿林, 这边的农田很少, 夏溪村里头的农田，都是往后头开垦去的。

    不过这个时候正好，极少有人注意到顾冉在干什么。

    顾冉打算试试看，在自己这四亩田里, 种仙人草能不能存活。

    初世, 南方气候炎热，四季常温，故而对仙草冻的需求相当的大, 促生了不少专门大量种植仙人草的农户，割一茬便?能长一茬，所以不失为一条生财之道。

    她?如今想做烧仙草的营生, 自然想试试看, 自己能不能也种出来。

    也不用说种整整一亩天, 那样于她?来说太累，不划算。

    所以她?也就是随便?意思一下种种, 能种活，以后就能直接在自己的这亩地里收割仙人草了，若是不能，那就再?进大屿林里头的收割。

    这仙人草亦不需要保鲜，好好晒制足够的量，一年?四季都能做。

    扒拉掉田里头的一些?杂草，种下仙人草后，顾冉又给浇了浇水，就任由它?们生长了。

    离开前，顾冉看了一眼。

    种草就是好，旁人看了，也以为只是田里头长出来的野草，也不怕被拔了。

    话说回来，估计也没人没事会?愿意跑大屿林林子前的。

    这种对瘴气林天然的忌惮，刚好让顾冉保持住着舒服的个人空间，呆得惬意得很。

    等种下仙人草后，顾冉便?跑了一趟东林乡。

    首先是去篾匠处买了斗笠，她?冒着晒晒的太阳出摊，自然得遮一遮阳的，另外，眼看着要晒的东西越来越多，竹箕篮子不够用，得多买几个，以及也得多买几个食盒。

    考虑到要带一桶烧仙草到县城——至少，明面上得带一桶去，顾冉之前用的是进山那个竹筐里头放木桶到东林乡这里卖杨梅饮子的，但?那竹筐用太久，而且经常装山货，每次用之前都得费劲清洗上面的泥尘血丝，所以还?是区别开来用比较好。

    进山的一个，装出售的吃食的木桶一个。

    为此，顾冉还?特意听篾匠的建议，选了个牢靠又轻便?的细蔑藤条筐，看起来美观，那装里头的吃食让人看着也觉得安心不少。

    等卖完斗笠竹箕筐子食盒后，顾冉就去了黄师傅家。

    一来看看他研究风车有没有进展，二来，她?想让黄师傅给自家装凉粉的木桶底下装两?个轮子。

    她?去到县城，定是会?沿街叫卖的，总不能让她?一直背着吧？

    在木桶底下装个轮子，再?加个手?把，她?就能推着走了，而且，这木桶，里头还?得加一个底层：专门拿来放冰块的。

    另外还?叫黄师傅给自己打造一张可收起合拢又能打开的小几，出摊的时候，自己能坐，自然就坐了，省得站着那么累。

    风车的事，黄师傅正在琢磨，至于木桶底下加装轮子的事，他也很快将事情给办妥了：顾冉比照着刚刚买的竹筐大小选了木桶后，他在木桶外面桶底加了一条横梁，将两?个小圆木轮子装了上去，在内里桶底加了两?根支柱，另外做了一个尺寸相宜的隔板，放在支柱上，就成了。

    至于小几，对于做多了木工活的黄师傅，也完全?不是问?题。

    顾冉是第二日去取特制木桶的，瞧见黄师傅的改动?后，甚是满意。

    今儿她?也煮了一日的仙人草，做了不少仙草冻放在八号空间格里头，另外又做了一些?便?宜的炒黄豆跟煮红豆两?种配料，届时根据食客的口味搭配。

    至于价钱，她?也已?经定下来了。

    就之前卖杨梅饮子的那个家里头唯一一只勺子的量，一勺子六文钱，加黄豆多一文钱，加红豆多两?文钱。

    烧仙草需要出的成本，除了人力，就是柴火，白糖，跟两?种豆子。

    之所以选黄豆跟红豆，是因为它?们都很便?宜，黑黑的仙草冻跟这两?种豆子搭配起来好看，也能提高一下身价。

    为此她?今日还?特意去了东林乡的集市，找卖瓷器的工匠，选了两?个白色的小瓷碗，就为了届时兜售烧仙草时，用瓷碗装着，以卖相招徕顾客。

    到这一日要去县城开卖，顾冉也不着急出门。

    她?卖的是凉凉的冻品，当然不会?一大早就去码头开卖的，晨早吃这种冰饮对肠胃不好，所以估计也没什么食客。

    得等到日上三竿，都做活儿做累做热了，才会?对又冰冰凉凉的甜品有渴求。

    所以顾冉不跟开早市的小摊贩凑热闹，跟他们错开，自然闲适多了。

    慢吞吞地起床，给家里头的花草橘树都浇了一遍水儿，还?逗弄了一会?儿来她?小厝的花狸，而后才从十号空间格拿了一些?碎冰放到木桶下一层里，盖上隔层板，再?从八号空间格拿了一盆冻好的烧仙草放进晾晒消毒过的木桶，盖上盖子。

    接着另外用油纸袋分别装上准备好的豆子白糖，带上勺子小碗放一起，最后拎上荷包，又检查过所有东西带齐了后，这才将木桶放进竹筐里头，背上，边儿还?挂上那个小几，带上斗笠出门，径直从东林乡渡口坐船去到了永昌县城。

    如她?所料，在码头卖吃食的很多小贩已?经打算收摊回去了——天气儿热，东西若放久了，容易馊，变质变味，所以一般都是早早卖完早早离开。

    这样自然在码头空出了许多摊位了。

    顾冉找了个靠着樟树、相对阴凉的摊位，给小吏交了五文钱的摊位费，便?将背上的竹筐卸下来，首先就展开那小几自己坐了下来，纳了一会?儿凉，才慢条斯理地将开始营业：

    将两?个油纸袋的豆子放一旁，将小碗跟勺子拿出来，解开木桶的一边儿盖，从里面舀了两?勺烧仙草放到碗里头，而后从竹筒里舀了一些?白糖洒到面上，又从油纸袋分别拿出黄豆，红豆点?缀上，就将这两?碗烧仙草给摆到了合拢起来的木桶盖上。

    “你这是卖啥玩意啊？别人都走了，你才来？”

    方才收她?钱银的小吏没走远。

    因为码头许多小摊贩走了，他也闲了下来，瞧着那小碗里头的东西新鲜，多嘴问?了一句。

    “官爷，这叫烧仙草，冰冰凉凉的，可好吃了。”顾冉看了看小吏，问?，“官爷要不要来尝一口？我今儿新开张，请官爷您吃一碗。”

    “凉的？”

    “啊，还?甜的。”顾冉道，“只是我没带啥碗过来能盛给官爷的，您有带碗儿吗？”

    “有有，小伍爷，我这儿有。”隔壁准备收摊的小贩见着此时才来摆卖吃食的顾冉也瞧着稀奇，看她?卖的东西更稀奇了，说是给那叫小伍爷的拿碗，一拿就拿了两?个过来。

    将碗递给顾冉的时候，将两?个碗一并递了过去，问?：“你这啥东西啊？好吃吗？”

    “烧仙草，好吃。”顾冉没有生气这小贩趁机占便?宜。

    新营生，也得撒赞，让顾客尝尝鲜，才能将好东西的口碑传出去。

    两?个碗里头一人一勺，而后洒了糖，分别加了红豆跟黄豆，笑?着招呼他们吃：“搅拌匀了这糖跟豆子，就可以试试，看是不是跟我说的一样好吃。”

    小伍爷跟小贩分别捧起碗，用勺子搅拌起来，看里头的烧仙草黑里透明，又有白糖跟豆子做点?缀，量虽然少，可好看是紧好看，都能媲美城里头最贵的那家糕点?了，首先就期待起来。

    再?用勺子勺了一口，吃下去。

    果然如这摊主说的，冰凉爽滑，甜丝丝的。

    难怪这位娘子要到这种时候才拉开摊售卖。

    这时候正是做工的人做一天儿的时候，大热天时，大热天，有一碗甜甜的冻品，这么一吃，简直降温消暑。

    “这位……你怎么称呼？”

    “小伍爷，你叫我顾二娘得了。”

    “顾二娘，你家这烧仙草不错啊，爷可喜欢吃了，再?来一勺，不知道怎么卖啊？”

    “这烧仙草这么一勺，六文钱。”

    “这么贵？”

    “不贵了，这烧仙草在别的地儿官爷你可吃不到，再?说，一来它?可是用冰冰着的，二来也放了糖，我都还?没算加豆子的钱呢！”

    “加豆子也得要钱啊？”

    “没错，都是自家做的，豆子也得花钱买，烧火烧，我这份量十足，当然得加钱，不然我岂不是亏本了？”顾冉解释，“不过见是官爷你，不管加黄豆子还?是红豆子，都不收您钱，日后多多帮衬一下我的营生，那我便?感激不尽了。”

    小伍爷笑?了，把碗递了过去：“行?，六文钱，你给我打满一些?，豆子，要黄豆子，我给其他同僚也尝尝。”

    “哎，那敢情好。”顾冉一听这小伍爷是要拿去跟人分享的，足量地给他装了满满一勺，放了白糖跟豆子后，收下了今天赚的第一个六文钱。

    “欢迎小伍爷下次再?来啊！”顾冉说着，跟小伍爷又道，“天气热，趁着还?凉，赶紧吃了啊，不然不冻了，就没那般好吃了。”

    小伍爷听着有理，接过碗就大步离开了。

    顾冉回过头来看着那同样尝过烧仙草的小贩：“大叔你是不是也再?来一勺？”

    那大叔笑?着摆手?，“我今儿已?经吃过了，明儿，明儿再?帮衬你。”

    “好啊！”顾冉笑?着点?点?头。

    那来往码头的路人，也瞧见顾冉这头摆出来的烧仙草了，不时地前来询问?：“你这卖的是啥？”

    “这叫烧仙草，甜品，下头用冰冻着的，吃起来凉爽得很，诸位来一碗试试？”

    “这，烧仙草啊，没听说过。”

    “是用仙人草烧出来的吃食，就叫烧仙草，现在你听说过了。”

    有人伸手?碰了碰木桶，“哟，真是冷的！”

    “怎么卖啊？”

    “一勺这么多，加糖，六文钱。”

    “六文钱，这么贵？”

    有明显是做粗活的寻常百姓，摇摇头，推开了，顾冉也不气馁，继续跟下一位兜售。

    码头有不舍得出这六文钱的，自然也有舍得出这六文钱的。

    很快，就有几位穿着打扮似行?商的人从码头的船上下来，经过这头，也打听起了烧仙草，六文钱对他们来说，不算事，就是想尝的时候，发现顾冉没碗。

    “你做营生，怎么不带个碗啊？”

    “那我们怎么吃？”

    “装你们拿来喝水的竹筒里头就行?了。”

    大老?远地从夏溪村过来，顾冉也没打算自己带碗。

    提供了碗还?得自己洗呢，还?得找水，抬水，她?一个人，哪里做得来这么多事儿？

    所以一开始就打算让食客自己带容器来盛。

    “哎哎，咱这里有碗，咱这里有碗。”方才收摊的小贩还?没走，见那几位行?商看着烧仙草为难，马上麻利地捧着几个洗好的碗跟勺子过来了。

    “我刚刚收摊打算走到，这碗跟勺子洗得可干净了，各位客官，如何？一文钱一次？”

    一文钱对行?商来说，不算什么，再?说这天气热得，眼前木桶散发出来的凉意着实诱人，于是他们都租了小贩的碗，买了两?勺子或十三或十五文钱的烧仙草。

    “啊，这烧仙草原来是这个味道，我算是，第一次尝！”

    “不错，果然既凉又甜！”

    “够冰，爽快！”

    顾冉听着食客们边吃边评点?自己做出来的烧仙草，笑?眯眯的。

    那当然了，仙人草平时随处可见，不知晓的人以为是野草，知道的人也就熟悉仙人草清热利湿，凉血解暑，于是拿来煎汤做药，但?如她?这般会?做仙草冻的，估计还?是寥寥无几，更别说知晓其中诀窍的，绝大多数会?作为祖传之方，秘不外传。

    也幸好因此，她?才能抢到一点?先机，做起这门营生。

    这一日近晌，短短两?个时辰，她?就将一盆烧仙草给卖完了。

    期间她?还?故意挪开上面装烧仙草的木盆，掀起隔板，装着检查冰块的当儿，偷偷从十号空间格挪了些?碎冰添进去，这才继续保持着木桶里放着的烧仙草继续冰冰凉凉的冻着。

    如今卖完木盆里的烧仙草了，虽然八号空间格里头还?有，但?营生火热，旁边都有主顾看着一点?点?见底的，她?自然不敢明目张胆往里头加，所以只能跟他们说卖完了。

    即使是带着斗笠，旁边又有散发着凉气的木桶，大热天时，顾冉还?是累得满头大汗，坐在几子上休息了一会?儿，看太阳还?炙烧得厉害。

    决定先找个客栈歇一歇，只是想到大盛朝有没有如她?活过的第一世那般，有没有午休房，就是提供给上班族中午休息一两?个小时的服务呢？

    顾冉起身离开的时候，隔壁那个靠租碗租勺子的小贩笑?呵呵的：“哎呀，顾二娘，你明日还?来卖烧仙草啊？”

    “来啊，何大叔。”

    “那我等你，买你明儿第一碗烧仙草。”

    何大叔是在码头这儿出摊卖粥的，素粥，肉粥，鱼片粥，虾米粥，等等，最近天气儿热，他卖的粥都是早早起来熬了放凉了再?拿来卖的。

    苦夏的人多起来了，很多胃口不好的人，早食也惯于喝粥。

    一碗粥直接倒进肚子里头，就饱了，都不待嚼的，多好。

    所以何大叔生意也好，对顾冉客气，也是因为方才托顾冉卖烧仙草的福，另外多赚了文钱。

    听顾冉明儿会?再?来，笑?呵呵的。

    那就是说明儿他也可以靠租碗儿勺子给食客，多赚个几文钱了。

    不多，但?明儿买一碗烧仙草还?是绰绰有余的。

    顾冉感谢过何大叔，推着带轮子的木桶，后背背着装着小几跟其他物什的竹筐，就去找客栈了。

    客栈自然是没有这项服务的，但?见顾冉需要，特别大方的愿意提供此项服务。

    不过顾冉还?是婉拒了，一个原因：贵。

    午休一个时辰，得收五十文钱。

    差不多跟住店一个价了。

    “你来咱们客栈，既不打尖又不住店，就这个价。”

    言外之意，就是顾冉没在客栈里头消费，别的地儿赚不到多少钱银，那就从她?要的这处赚多一些?了。

    若真住，一天来县城就得花销一百文钱：午休房五十文+来回船费五十文。

    实在不划算。

    顾冉走出客栈，想了想，决定去和丰皮货行?。

    郑掌柜可是给喜好吃山珍的老?饕，她?恰好有烧仙草，送去给郑掌柜试试，顺便?谈一笔生意，自然就能歇歇脚了。

    “哦，是专门送来给我吃的？顾二娘你这般好心？”

    和丰皮货行?里，接过顾冉递过去的一碗烧仙草的郑掌柜完全?不信。

    平时儿让她?多卖些?山兽的肉给他都不舍得，怎么今儿会?特意为了这么一碗烧仙草就上他的皮货行?来了？

    事出反常，郑掌柜不信。

    今儿也没见她?带皮子过来，这般出现，准是有事！

    但?，看在这碗好吃的烧仙草份上，且听她?说说来意，有何目的。

    “当然不是专门送吃食给郑掌柜您的，这烧仙草是目前我做的一点?儿营生，顺便?就留一碗给你尝个鲜了，但?主要目的，其实呢，我手?头上有一些?夏菇，很难得才采摘到的，就不知道郑掌柜你有没有兴趣？”

    顾冉说的，自然便?是竹荪跟红菇了。

    主要是红菇。

    因为红菇卖得上价钱。

    果然，等顾冉将十朵红菇取出来，郑掌柜眼睛都瞪直了。

    身为皮货行?的掌柜，接待的多数是猎户行?商，天南地北的都有，见多识广，自然认得红菇了。

    “这是，红菇？”

    顾冉点?点?头。

    “真的？”郑掌柜难以置信。

    “货真价实。”顾冉说着，拈了其中一朵红菇出来，给他介绍：“瞧，这可不是普通红菇，而是正红菇，菌盖上色泽从中间到伞缘儿，颜色由深至浅，红中带紫，再?看菌褶子，撕开来，内里充实，绝不作假。”

    顾冉解释了一顿，看郑掌柜将信将疑，把那朵红菇一放：“若郑掌柜还?不信，可以拿杯水来，看看我这红菇是假的，还?是真的。”

    有些?为了利用红菇谋利的不良商人，将跟红菇相似的普通菌子染色成为红菇，以假充次来买，但?只要一见水，就能戳破。

    只因为假红菇入水，那红色染料便?会?融化，真正的红菇放到水里头，虽然水亦会?变成红色，但?红菇依然保持原来的颜色，所以很容易分辨。

    “哪里哪里，顾二娘拿过来的山货，怎么可能是假的呢？”郑掌柜嘴巴上这么说着，转过头马上很实诚地叫店里头的活计去端碗水来。

    天气愈发热了，愿意拿皮子来的猎户行?商也少了，便?是来了，无论取货卖货，那价格都比前些?日子低贱，所以如今皮货行?的生意算是处于旺季，店里头的活计们都闲得很。

    也正因为这样，顾冉如今鞣制好的皮子也不愿意拿来卖了，存起来，等天气凉了，皮子价钱上来了再?说。

    水拿过来后，扔了红菇进去，果然就如顾冉说的，是真货！

    郑掌柜这才笑?眯眯地搓搓手?，“是真的！”

    “我拿来的东西啥时候都是好东西！”顾冉硬气道。

    “好啊，是好，寻常猎户都摘不到呢，你这红菇，可是紧缺货，稀罕着呢，顾二娘你是在哪儿摘的？”

    “咱们村里头那片大屿林里头摘的。”

    “大屿林？那不是瘴气林吗？”郑掌柜倒抽一口冷气，“你敢进瘴气林？”

    “我家小厝就在瘴气林外头，平时见瘴气见多了，就没旁人那般害怕了。”顾冉解释，“我进林子里头也怕，所以，这是我冒着性命危险才采摘到的，郑掌柜，你要想买，价钱可得往高里开。”

    想买，郑掌柜自然想买。

    这红菇留着自己吃也可以，转手?卖别人也行?，就是，只有十朵儿，未免太少了。

    郑掌柜眯缝着眼睛看着顾冉：“顾二娘啊，你想让我开高价，也得拿多点?货出来。”

    这顾二娘平时猎到的好肉好菜，都给自己留着呢，前儿想多买一只竹鼠也没给他，如今摘到了这红菇，这般鲜美的稀罕物，她?会?不给自己留着？

    她?手?上绝对不止这十朵。

    顾冉笑?了，“郑掌柜还?真了解我啊！”

    这红菇罕有，营养价值又高，她?自然得留一半给自己补身子的，这十朵还?是从另外一半里头拿出来的。

    “不瞒郑掌柜说，我手?上还?有给自己留着的一些?，只是，我拿不拿出来卖，也得先听听郑掌柜开的价钱，再?考虑。”

    郑掌柜看着那红艳艳的十朵红菇，给出了最终价格：“一两?银子，收购这十朵。你手?头上若还?有，就这般大小的，同样一两?银子十朵。”

    顾冉想了想，点?头：“行?。”

    然后小心翼翼地捧出了另外二十朵一般大小的红菇。

    早料到有这么一回，所以顾冉择出了品相好，都近乎大小的红菇，一并放到准备售出的另一半里头，自己留着吃的那一半，则有品相好的，品相不好的，还?有就是小朵儿的。

    如此这般，顾冉将带到皮货行?的红菇一共卖了三两?银子，另外，带过去的竹荪，也卖了七十文钱。

    不仅如此，那郑掌柜尝过顾冉卖的烧仙草好吃，让她?明儿给自己留几份，他拿回家以飨家眷。

    顾冉一口应承下来了。

    眼看着天气不热了，但?得了三两?银子，顾冉心里头高兴，也不想什么再?去县城哪个地儿再?卖一波烧仙草，径直就去码头坐船回家了。

    等回到小厝，计算今儿卖烧仙草的进项，除去五十文钱船费，居然有二百六十文钱。

    简直赚翻了。

    照这么下去，一个月光在码头卖烧仙草，就能赚七八两?银子了。

    再?卖三个月，就能缴清请黄师傅做风车的费用了。

    烧仙草这营生，还?真能当做主业做下去。

    顾冉放好了今日赚到的三两?三百三十文这笔巨款，正决定做一顿超级美味的晚宴犒赏犒赏自己，便?听见前院传来了动?静。

    不会?是吴村长或者是林二嫂又来找自己了吧？

    顾冉走出去，在天井就听到了外头有陌生男人的声音响起：“就是这座房子吧？那吴村长怎么偏就将这房子卖给……那谁啊？”

    什么那谁啊？

    顾冉也想知道，那门外头的人是谁。