第43章

    芫娘虽在香凇山染了风寒, 但得了陆怀熠照顾，一早便转醒过来?，病更是好?了大半。

    她拿着陆怀熠转交给她的牛皮纸小手扎坐在窗前，神思却游离在牛皮扎子以外, 早不知飘去了哪里。

    前些日她病得迷迷糊糊, 依稀记得陆怀熠抱着她?, 一勺一勺喂汤给她?喝，还时不时仔细替她擦嘴角流出来的汤药。

    他怀里暖和得很, 只靠着就让她觉得安稳。他们离得好近，近到他好?似是贴在她?的背上。

    芫娘现下想起那场景, 心里还免不得“砰砰”直跳。

    可那万一是她?的梦可该怎么办呢？

    芫娘面儿上一烫, 明知周围没有人，却还是有些害羞地?捂了捂脸。

    她?忙不迭将目光都集中在手里的牛皮纸手札上, 试图再翻几?页，以便于将自己的注意力全都转移走。

    然而先前不看?是不知道?，如今一翻, 芫娘便一下子惊住了。

    老孙的牛皮纸手札上记得满满当当，字迹又细又密, 里头有的是她?没见过的菜名和做法。

    芫娘一下就被吸引走了视线, 抱着牛皮纸手札翻过了一页又一页。手札不大，却有厚厚一沓, 上面记过的菜少说也?有一百多?道?，多?数是山珍海味和宴席用的大菜。

    她?见过的没见过的食材都在扎子上, 连同各种珍贵食材的处理方法也?记得一清二楚，令人不禁看?得叹为?观止。

    芫娘怎么也?不曾想到, 老孙会有这样的宝贝，更想不到真人不露相的老孙会把这手札交到她?的手里。

    芫娘免不得对这手札爱不释手, 每日只要得了空闲，便会将身上的手札拿出来?仔细研读。

    哪怕是入了夜，芫娘也?从不懈怠。

    她?点着蜡烛仔细翻阅手札，抬头望见天色已暗，这才后知后觉地?起身，打?算去关上后院的大门。

    谁料才往街巷中一瞧，就望见陆怀熠正行色匆匆地?走在巷子里头，俨然是在躲什么人。

    芫娘知道?锦衣卫近些日子都在附近办差，更知那些凶神恶煞之辈绝不好?对付。

    芫娘稍加思忖，忙不迭将陆怀熠一把拽进凤翔楼的后院。

    “六爷，快进来?。”

    “你怎么还没睡？”陆怀熠似也?是有些诧异，见到是芫娘才松下一口气，“不必管我……”

    他的话音还没有落下，门忽然被人一脚踹开?来?。

    先前伤过陆巡的紫衫人就站在门前，他二话不说径直抽出刀来?。

    紫衫人锐利的目光顿时望向芫娘，似乎恨不能在芫娘身上刮下一层皮肉。

    怪他上回草率，竟果?真被这两个人骗住了。

    芫娘一怔，陆怀熠便拦在芫娘身前，顺手将自己怀中的账本远远丢到门外。

    紫衫人见得熟悉的相册跃然眼前，登时眸子一缩。这账册分明是扔进灶膛里了，绝不可能完好?无损。

    他连忙俯身捡起账册，可是等拿进了手中，紫衫人方发觉那账册里头皆是白纸，根本没有银两数目。

    这俨然是一本假账册。

    他目眦尽裂地?将假账册撕成两半，提起刀就向着陆怀熠和芫娘挥去。

    陆怀熠紧紧抱着瑟瑟发抖的芫娘，神情却不见半分慌张。

    “三，二，一。”

    刀还未来?得及落下，紫衫人忽然脚下一个趔趄，身子微微一倾。

    紧接着，他便身子一软单膝跪地?，只能将刀撑在地?上才尽力稳住身子。

    陆怀熠嗤笑一声：“怎么不砍了？是不想砍了吗？”

    紫衫人满眼怒意，扣着刀的手越握越紧，仿佛还要试图重新起身。

    陆怀熠轻哂：“你站不起来?？站不起来?就对了。”

    “那假账册里头夹了药粉，你给陆巡用一回，你自己也?尝尝，这才算礼尚往来?是不是？”

    紫衫人皱住眉头，嗤笑一声。

    “不过是一本假账册……”

    只要没有真正的账册，他们终究是找不到银两的，过了今夜，银两就会全部运走。

    锦衣卫的一群蠢货还在香凇山上查，殊不知他们就是把山挖平也?不可能找到银子。

    “我其实还有一本。”陆怀熠拿出烧残的账册，缓缓挑起眉梢，“就算这账册烧残又泡了水，可你们每次记账的墨迹深浅不同，比一比客栈外头的车辙印，也?知道?你们根本没把银子拉去山里。”

    “你们是不是还想着趁这几?日功夫把银子运走？巧了，锦衣卫就在客栈周围等着你们把银子运走。”

    紫衫人冷笑一声：“客栈外每日进出的马车明明有那么多?，谁会去天天数……”

    陆怀熠摊摊手：“成日混在良宝客栈前头多?无聊啊？这不得跟人赌两把进出客栈的马车是单数还是双数？”

    “托你们的福，我赢了十?好?几?两银子，每天进客栈的车马数，我背都能背出来?。”

    “你……”紫衫人咬咬牙，作势便要强撑起身子了结面前令他恨之入骨的陆怀熠。

    然而陆怀熠却只是居高?临下地?瞥一眼，便薄唇翕张：“陆巡。”

    不等话音落下，陆巡自墙头飞身而下，一脚踹飞紫衫人的刀。

    早已经没有力气的紫衫人被这惯性?一带，便直直躺在地?上朝后飞出去好?几?尺。

    陆怀熠弯了弯眼角：“陆巡，那日就是他伤的你吧？”

    “记得留口气别?给他弄死了，这人看?着是个头儿，带回去用刑还能录点供。”

    陆巡沉着声，勾起一抹冷笑：“总旗放心。”

    “我自有分寸。”

    芫娘见着紫衫人被陆巡拎出凤翔楼的后院，这才终于松下一口气。

    “六爷，你没事吧？”

    陆怀熠哂然：“你都能什么也?不怕得带着这账册回来?，我还能有什么事？”

    “那六爷这是抓到人了？”芫娘似是比陆怀熠还要开?心，“六爷明日得空就来?凤翔楼，我做席面庆祝庆祝。”

    “我从老孙的食扎子上学了好?些新菜，也?不知道?你喜不喜欢，给我赏个脸尝尝吧。”

    “好?。”陆怀熠从善如流地?点下头，“今儿迟了，你早些休息吧。”

    芫娘乐淘淘地?点下头，听话地?去睡了。

    旦日一早，还没到芫娘上工的时辰，她?便径自开?始研究做些什么菜，前头忽跑来?一位小二通传。

    “叫菜，蜜汁火方一例。”

    厨房里的掌灶们顿时面面相觑。

    “什么玩意？凤翔楼也?没这菜啊。”

    小二皱起眉头：“谁说不是呢？”

    “可是外头的客人非要点，还说听闻咱们凤翔楼里头有个女掌灶，不知行还是不行。”

    “姜小娘子，咱们这……”

    众人闻声，目光顿时都凝去芫娘身上，嗡嗡嘤嘤的议论?更是不绝于耳。

    “谁说不是呢，一个黄毛丫头在伙房里头端锅掌灶的，成什么体统？”

    “你们谁听说过蜜汁火方？这玩意又是甜的又是咸的，能吃吗？”

    “嘘……咱们都不会做的菜，一个黄毛丫头能做出来?？到时候看?她?还有什么脸待着，今儿可有得好?看?了。”

    芫娘抿了抿唇，全然顾不上听这些人的闲话，更忽略了主管站在远处时不时打?量过来?的目光。

    她?脑海中迅速过了一遍牛皮纸小札上的内容，静静整理好?脑海中的思绪。

    “我要金华火腿的上方，冰糖，蜂蜜，另外还得有今年新下的松子，莲子，还有金丝蜜枣。”

    众人见芫娘说得行云流水，顿时都愣在原地?。

    芫娘皱了皱眉头：“看?我干什么？这蜜汁火方做还是不做？”

    小二连忙点头，一叠声地?应着往外头去了。

    芫娘理好?自己的围裙，利落地?将食材依次列开?。

    每一条金华火腿上只有一块上方，咸香油润，肥瘦相间，是整条火腿上最精华的部位。

    芫娘将蒸过的火方麻利改刀成厚片，依次排列在盘盏中，又合着冰糖同金丝蜜枣还有松子以及去了莲芯一起倒蒸。

    另一头，热锅小火，芫娘用蜂蜜和冰糖、香油一起烧制成黄亮的蜜汁。

    待到上方蒸好?，再将烧酥的蜜汁浇上去，一例蜜汁火方便大功告成。

    芫娘虽是第一回 做这蜜汁火方，但老孙的手札早就被芫娘翻得滚瓜烂熟，故而端起锅来?便是得心应手，蜜汁火方做下来?一整个都顺顺利利，惊得众人目瞪口呆。

    待到上了菜，芫娘也?离开?灶台，一旁的主管方才走过来?夹起一块边角料塞进嘴里。

    这蜜汁火方咸甜交织，入口软糯，油润却不腻口，再加上煨软的松仁和莲子，口感变得越发丰富。

    这也?太好?吃了，俨然能从凤翔楼往常的菜色中脱颖而出。

    本想借着这一回让芫娘声名狼藉，谁知反倒让芫娘见招拆招了。

    主管咬咬牙，暗自攥紧了手心。

    芫娘忙活了一阵，时辰已经有些迟了。

    她?到外头去寻陆怀熠的身影，只远远见着他坐在楼上，芫娘便喜笑颜开?，忙小跑两步迎上楼梯去。

    “六爷，你方才瞧没瞧见是谁点了蜜汁火方？”

    陆怀熠摇摇头，转而又挑起眉梢：“怎么？凤翔楼现在连蜜汁火方这种大菜都有了？”

    芫娘一时也?弄不清这蜜汁火方究竟是怎么回事，只能扁扁嘴：“你喜欢，我今天就做给你吃。”

    她?边说边比划：“我再去买个大蹄髈来?炖可好?？用卤料炖得软软烂烂的，浓油赤酱的，给大家下饭就最香了，你觉得怎么样？”

    “至于旁的菜，我早上也?想过了……”

    话音未落，凤翔楼中忽然走进一个熟悉的身影。

    “姜小娘子可在？”盼星缓步进门，随手便拿出一张银票和名帖搁在柜上。

    “我家府上想请姜小娘子去照料一日府上的膳食，午后便还，请掌柜行个方便。”

    掌柜连忙拱拱手：“原来?是谢尚书大人府上，失敬失敬。”

    “姑娘请便，姜掌灶和帮厨稍迟些便到府上。”

    盼星笑了笑：“谢府家大业大，还不缺你们那几?个帮工。”

    “只要姜小娘子一位到了就足矣，马车就在门外头，掌柜快些去请姜小娘子吧。”

    掌柜讪笑着应两声，随即令人去寻芫娘。

    芫娘皱了皱眉，有些为?难地?望向陆怀熠。

    陆怀熠支着下巴，百无聊赖地?抛了抛手里头的骰子：“去吧，我等你。”

    芫娘缓缓点下头，转身往楼下走去。

    “芫娘。”陆怀熠忽然叫了一声。

    “嗯？怎么？”芫娘有些疑惑地?回过头。

    陆怀熠弯了弯唇角：“早去早回。”

    “诶。”芫娘眼角也?染上了笑意，“那我走啦。”