第57章 番茄巴沙鱼

    ◎切的鱼片让嘴里满满都是鱼肉，没有刺吃起来更是过瘾满足，鱼肉鲜嫩只在汤里烫上片刻就熟透了，唇齿轻咬才发现这鱼肉竟入口即化，混合着酸甜咸◎

    染满橘红的虾仁个个分明, 整齐地堆砌在玉白的瓷白中，些许酱汁从里面渗出来，将盘子底部也铺上了橘红。

    少许葱花点缀其间，红的红绿的率煞是好看。

    还有那番茄巴沙鱼, 厚切鱼片颜色嫩白, 但鱼片的边缘被晕染成了淡淡的橘红, 像是一片片粉色的花瓣。

    还有那汤汁，浓稠却不粘黏, 也是橘红一片, 里面还隐约可以见到一些番茄粒，几片完整的厚番茄片斜插/.在汤里, 光是看着就馋人极了。

    两道菜都是橘红色的，不由得人不想到同样红润的番茄。

    这就是用番茄做的菜？

    没有想象中那般奇怪，反而很是诱人，漂亮。

    果然是八皇妹, 就是不一般！

    四皇子晶亮着双眼快步跑过去, 六公主也不甘示弱，小小的石桌前很快就坐满了人。

    叶宁：“先说好，是要收玉石的哦！”

    四皇子急切道：“放心吧, 早就准备好了！”

    叶宁看了一圈，冲叶遥点点头。

    六皇姐和四皇兄手里都带了盒子，六皇兄的宫人手里有玉石，云世子今日也是带了的, 当然他也是准备好了。

    叶遥辛苦下厨, 他们可不能吃白食。

    碗筷早就备好, 叶遥最先动筷道：“茄汁大虾和番茄巴沙鱼都是酸甜口, 你们都尝尝合不合胃口？”

    合不合胃口？不合也得合！

    叶宁更喜欢吃鱼, 筷子一闪顾不得热气，就将厚鱼片往嘴里塞，在美味面前，早就忘记了皇子形象。

    一边“嘶哈”着吸气一边含糊道：“好香，好滑！”

    六皇子见此忍不住提醒道：“九皇弟，注意身份。”

    说着，他也夹了片鱼肉，倒要看看究竟多好吃。

    鱼片又嫩又滑，他筷子都不敢使劲，用巧劲将其颤巍巍地夹到嘴边，鱼肉上挂着橘红的汤汁，还有些细碎的番茄颗粒沾在上面。

    微热的白烟在眼前漫开，在告诉他这鱼肉有些烫，六皇子本想吹一吹放凉些再吃，可是……

    半点不腥的鱼肉散发着淡淡鲜味，夹杂在番茄的酸甜香气中，不突兀也没被埋没，它们不约而同地往鼻子里钻，好像钻进脑袋里。

    一个惑人的声音在脑中响起：快点吃，等不及了快点吃下它！

    于是……

    六皇子没忍住，也将冒着热气的厚鱼片一整口吃下。

    “嘶哈嘶哈好烫好烫！”

    “哈哈哈六皇兄你还说我呢。”

    六皇子被烫得眼冒泪花，舌头在嘴里搅个不停，可即便形象没了，也没见他吐出来。

    尤其是那目光却是紧盯着番茄巴沙鱼的瓷盆，因为……这鱼片简直太好吃了！

    厚切的鱼片让嘴里满满都是鱼肉，没有刺吃起来更是过瘾满足，鱼肉鲜嫩只在汤里烫上片刻就熟透了，唇齿轻咬才发现这鱼肉竟入口即化，混合着酸甜咸香一股脑滚入喉中。

    这谁舍得吐？

    嘴里的鱼肉咽下去，六皇子瞅了眼其他人，见他们也是如此，顿时放下心来，紧接着又是一筷子鱼肉，开始再次“嘶哈嘶哈”吃鱼。

    这时，一个惊呼声打断几人。

    “哎呀，我的虾仁！”

    六公主手中的筷子空空如也，一粒虾仁在众人视线下落在地上，弹了两圈不动了。

    她满脸惋惜：“这虾仁也太弹了，我都夹不稳。”

    她身后的宫人立马上前帮她布菜，而其他人的目光则从鱼肉转向了虾仁，真的有这么弹吗？

    云峥轻松夹起一颗，放入口中咀嚼，眸中浮出淡淡笑意，怪不得夹不稳，这虾仁表皮的酱汁细腻滑顺，嚼开后虾肉劲道弹牙。

    那层薄薄的蛋液和淀粉，微炸后又入茄汁中翻炒，最是入味。

    等咬开虾肉，那浓郁的番茄甜香又被鲜嫩的虾肉冲淡，口感层次丰富，很是奇妙。

    今日说好叶遥要做菜，所以福宁殿的饭菜就没带来，不过这两道菜的分量都很足，尤其是番茄巴沙鱼，连汤带肉满满一大瓷盆，还有些汤底留在了锅里，盛不下了。

    桌前几人吃得圆肚，旁边的宫人眼睛都看绿了，七玖和云露不同些，叶遥早就给她们准备了两碗，她们去厨房吃。

    即便吃过不止一次，云露和七玖都忍不住感叹，八公主的厨艺简直绝了。

    她们这辈子都没吃过这么好吃的东西！

    尤其是用水果做成的菜，这还真是头一回吃到。

    外面的四皇子也想到这点，没看到做的过程可太让人惋惜了，他问道：“八皇妹，这番茄能做成菜，其他水果也能吗？”

    叶遥想了想摇头道：“不一定。”

    果然，不是所有水果都适合的。

    四皇子闷了一下，问道：“那橙子呢？”

    他挺喜欢吃橙子的，尤其喜欢甜中带酸的橙子，都是酸酸甜甜番茄都能做，橘子应该也能把？

    没想到，叶遥还真点了头：“大的黄橙可以做蟹酿橙。”

    蟹酿橙？听着就很好吃的样子。

    四皇子听了胡乱点点头，又继续在碗里奋战，倒是旁边的六公主仰头看着四皇兄，又看了看八皇妹，悄悄将这个名字记下，真好听。

    虾仁一口一个，番茄巴沙鱼里的鱼肉和大块的番茄被吃了个一干二净，众人的目光终于落在了汤底普普通通的豆芽上。

    可等一夹豆芽入口，几人才发现这豆芽都如此惊艳！

    黄豆芽短小但十分细嫩，被热汤烫熟后不失脆爽清甜，细丝状的豆芽里包满了酸甜鲜美的汤汁，更别说这豆芽缝隙里还藏了许多番茄粒！

    豆芽的清甜番茄鱼汤的酸甜鲜美在这一刻完美融合，将豆芽盖在白米饭上，又能吃上一大碗饭！

    到最后，茄汁虾仁的酱汁被拌进了米饭，番茄巴沙鱼的汤和豆芽也被拌进了米饭，至于身份？形象？

    几人不约而同两两对视，看着对方碗里的酱汁拌饭，立刻把心放在了肚子里。

    四皇子来得晚，但吃得最快，别人都才吃完第一碗饭，他已经吃完第二碗了，意犹未尽地看着汤里残留的几根豆芽，他决定再来一碗！

    但这次他被叶遥拦住了：“四皇兄，别吃了，我……”

    不等她说完，四皇子先急了：“我要付玉石的，八皇妹你让我吃吧，我还没吃饱呢！我，我就只要一碗白米饭泡鱼汤。”

    鱼汤泡饭？

    叶宁也一个支棱抬起头来，鱼汤泡饭好吃啊，他看了看碗里的豆芽，赶紧往饭碗里添了一勺汤。

    叶遥顿时笑了，道：“四皇兄，我是想说还有一道菜，肯定能吃饱的。”

    四皇子心头一松，接着又是一喜：“还有一道菜？”

    这时，其他几人也想起来了，对啊，八皇妹/叶遥拿到番茄时，说的是晚上要做番茄三吃，现在才两吃。

    那还有一吃呢？

    叶遥见大家碗里都吃得差不多了，那一大盆番茄巴沙鱼就只剩橘红的汤，起身道：“还有一道是番茄鱼汤捞面。”

    番茄鱼汤捞面，最主要的调味便是这番茄鱼汤，其余的食材她早就让云露去准备好，就等番茄巴沙鱼吃得

    一行人重新来到厨房，锅中热油加蒜爆香后，加入番茄丁将其炒软炒出酸甜汁液，接着将番茄鱼汤倒入其中熬煮至滚烫。

    拇指大的番茄丁混合着嫩生生的黄豆芽，给一干二净的鱼汤添了几分层次，另起锅烧水煮面。

    玉白的瓷盆底部铺好面条，再将重新加热的滚烫鱼汤倒入其中，搅拌均匀便是第三道菜。

    番茄鱼汤捞面。

    面是云露帮着拉好的，虽然在叶遥看来面条有些不匀称，力道不太够，但香浓的番茄鱼汤足够弥补这点缺憾。

    叶宁他们就没有吃出来，一人一大碗带汤的热乎面条，小院立刻又热闹起来。

    这次叶宁不是最着急的，四皇子比他还先夹一大筷子面条，一点也不怕烫就吸了进去。

    “嗯嘶……这面条里夹了黄豆芽！”

    其他人也挑起面试了试，六公主惊奇道：“真的有黄豆芽哎，我们不是吃完了吗？”

    叶宁：“我都分不清夹起来的是面条还是黄豆芽了。”

    叶遥道：“我重新烫了一些豆芽进去，是不想要豆芽吗？那下次就不放了。”

    闻言，叶宁连忙将头摇得直晃：“不不不，要黄豆芽，这黄豆芽和面条一样细细的，吃起来很有意思。”

    明明看着是软弹的面条，里面裹着些汤汁和番茄丁，结果一咬下去竟然听到一阵脆脆的轻响，原来是脆嫩的黄豆芽啊！

    口感丰富味道柔和，这就像藏在里面的惊喜一样，让人一吃就停不下来。

    一大盆面条被分食下肚后，这下几人终于吃饱了，尤其是四皇子，他在吃完鱼汤捞面后，还添了碗白米饭用剩下的汤拌着吃。

    天色不早，六皇子靠在石桌旁，他现在应该会去了，可是……

    悄悄摸了摸肚子，好像有些走不动道。

    他面色一愣，无奈地继续坐着。

    其他几人也没好到哪里去，看七玖和云露俩人时不时就揉一下肚子的姿势，也不知在厨房吃了几碗汤泡饭，也就云峥和叶遥看起来一切如常。

    俩人蹲在草莓地旁边，嘀嘀咕咕道：“再过两三天，草莓就能吃了。”

    “长势喜人，结了这么多。”

    “都是世子给的草莓好。”

    四皇子也蹭过来，见了道：“咦，这是草莓啊，八皇妹你这里怎么会种得有？”

    他可喜欢草莓甜甜酸酸的味道了。

    不过草莓乃是贡品，宫里都很稀少，他能吃到的也不多。

    一是草莓娇贵易碎易坏，二是京都这边的气候似乎并不适合草莓播种，宫里同样有人种过草莓，却不知为何一直失败。

    八皇妹这里竟然种了这么多？

    四皇子草草一看，至少有二十株，几乎每一株上都挂了三到四颗的果子。

    现在果子已经比拇指头还大，岂不是再过不久就……

    四皇子眼睛一亮，这哪儿是禁宫啊，这里简直是草莓的圣地！

    心里悄悄打定主意，这几天一定得经常来禁宫，不然保不准哪天草莓成熟，就被吃光了。

    尤其是六皇弟他们几个，太能吃了。

    又消了会儿食，六皇子留下今日吃饭的玉石，率先离开，接着是云峥带着七玖回去，同样留下了一盒子玉。

    叶遥打水惊醒照料了一番草莓地、辣椒地、葡萄苗、西瓜苗后，一抬头发现：“六皇姐，四皇兄，叶宁，你们今天不急着回去吗？”

    叶宁单纯是想呆到最后再走，至于剩下的两人……

    六公主绞着手指，取过自己带来的木匣子，里面有两倍的玉石。

    她道：“我是想来感谢八皇妹的，这是饭钱和谢礼。”

    听她慢慢说完后，叶遥缓缓明白，原来是昨日那蜜饯引起的。

    昨儿六公主在四皇子那儿要到的蜜饯，拿去给皇祖母吃了后，原本春日乏困没胃口的太后，竟然真的有食欲了。

    今日下学后，六公主一去皇祖母那边就听说了这事，起初太后听说是叶遥做的，当并不相信，于是六公主晚膳匆匆吃了两口，就又来了禁宫。

    不仅是想再试一次让皇祖母相信，也是想让皇祖母开开胃，多吃点。

    每年初春，皇祖母总是无精打采，六公主心里担心极了。

    至于四皇子，也有差不多的目的。

    他的母妃温昭仪最近也是胃口不佳，尝过叶遥的手艺后一直惦记着，这次的酸梅更是合了她的胃口。

    听说八公主晚膳可能会做好东西，四皇子和温昭仪俩人都激动了，温昭仪特意拿出一盒珍藏的玉石来，让四皇子带着来换点吃食回去。

    不过……四皇子心虚地眨了眨眼，番茄做的菜是没有了，汤都被他拌饭吃了。

    叶遥听完两人的诉求，沉吟道：“蜜饯现在做不了。”

    不仅费时，且蜜饯吃多了也会腻味，不宜多吃。

    “不过……”叶遥看向装番茄的竹筐，笑了：“开胃的东西，这里不是现成的吗？”

    六公主/四皇子：“它？番茄？”

    “没错，就是番茄。”叶遥道：“我给你们做一道糖渍番茄。”

    糖渍番茄非常简单，将番茄从中间切成八瓣，快准的刀工使每一瓣番茄里的汁水都被兜在果肉里。

    将红润的番茄瓣像花一样摆盘，再在上面撒上一层细细的白砂糖，这道糖渍番茄就完成了。

    “简单吧？”叶遥拍拍手，拦住叶宁蠢蠢欲动的筷子，道：“现在还不是最好吃的时候，得让番茄在糖里呆一会儿。”

    “估摸着你们现在拿回去，走到了就刚好能吃了。”

    不仅是三公主和四皇子，没走的叶宁也得了一盘糖渍番茄带回去。

    临走前，叶遥叮嘱道：“美食是心情便好的关键，心情好了胃口也就自然好了。”

    若说吃食像药一样管用？那定然是不行的，若是实在没胃口，请太医才是正确的选择。

    初春后的天气逐渐多了几分燥热，现在一块清凉解渴的糖渍番茄，酸酸甜甜的的确很是开胃。

    至少叶宁现在就觉得手里的盘子沉重极了。

    装着番茄的瓷盘被他宝贝地端在手里，刚往回走了一半路，番茄表面的细细糖粒就渐渐化开，化作点点甜水融进了番茄里面。

    番茄的汁水混着这股甜水在瓷白的盘子里，悄然晕出一层薄薄的酸甜汤汁，丝丝缕缕的清甜香气不停往鼻子里钻。

    明明刚才吃饱了，可他怎么好像又饿了？

    好想吃，好想尝尝糖渍番茄……

    不，不行！

    他得带回福宁殿，和母妃一起！

    叶宁忽地支棱起脑袋，苦着脸双唇紧抿，脚步飞快地往福宁殿走去。

    今天这段路，进么这么漫长啊！

    另一边，三公主带着宫人，也将糖渍番茄端到了太后的宫殿外。

    接过宫人手中的瓷盘，果然如八皇妹所说，走到就刚好可以吃。

    番茄瓣上的白砂糖粒几乎化完，只剩一点浅浅的影子，盘子底部渗出许多汁水，随着走动轻轻晃荡。

    六公主馋得咽了咽口水，很想立刻进去和皇祖母一起吃，正要闷头跑进去，这次却被门口的宫女给拦了下来。

    那宫女也也眼熟六公主，温声道：“六公主，今日太后娘娘这里有贵人来，商议要事，您改日再来吧，太后娘娘知道你还回来，特意吩咐奴婢将这个东西给您。”

    一个小巧的巴掌大的兔子毛毡球递过来，还来不及情绪低落，六公主顿时眼前一亮，这是皇祖母亲手做的玩偶！

    她将手里的盘子递过去，又接过小兔玩偶，高兴道：“你把这盘吃的给皇祖母送进去吧，本公主明天再来。”

    而此时的太后宫殿内，晚膳的菜食已经换了一轮新的，此时正有两位意想不到的人坐在饭桌前，陪着太后慢悠悠地用膳。

    岚贵妃带着三皇子面见太后，三人正有一搭没一搭地闲聊，对面前丰盛的菜色不甚感兴趣。

    就在这时，糖渍番茄被端了进来。

    酸甜的清爽气息让人耳目一清，早就呆闷了的三皇子一个激灵，这是什么味道？

    作者有话说：

    好饿啊啊啊，想吃火锅烤肉麻辣拌，肥牛毛肚乌鸡卷，生蚝扇贝小龙虾

    感谢在2022-04-20 07:37:24~2022-04-20 23:49:53期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

    感谢灌溉营养液的小天使：舒昀 2瓶；

    非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！