第26章 葡萄酒

    昨日范公子被扔出来的事情谁不知道啊, 就在门口将人丢出来。

    据说脸都被打肿了，回去醒来后发了好大一遭脾气。

    百姓有心支持桃花斋，愿尽绵薄之力。

    但桃花斋与郡爷府邸太近，有贼心没贼胆。

    几日下来, 桃花斋无人敢来。

    庆明出去稍作打听, 就知道是郡爷放出的消息, 说是谁要敢来桃花斋吃饭，那就是跟他过不去，往后也不需要在青阳城混了，趁早收拾东西走人。

    庆明很担心，焦急的围着他绕圈圈。

    段湛川刚当上掌柜就收到郡爷就威胁恫吓。

    他们本来还有固定客源, 但都是普通商贾, 这要是没人愿意来, 他们也能理解。

    庆明苦思冥想都没想出个法子, 反而段湛川很是淡定。

    才不管郡爷怎么说的如何可怕。

    但, 他做事和桃花斋有什么关系呢？

    郡爷不让人来吃饭, 也没说他自己不能去外面摆摊啊。

    重操旧业，段湛川对流程极为熟悉, 想到初来府城那条水路边摆着一堆新鲜玩意。

    自己要是将食肆挪在那个地方, 也不错。

    他拿出一张纸画上轮轴车轮样子的小推车, 为了避免这里的工匠看不懂，连轮轴缝隙连接间的小零件的画了上去。

    宋秋叶早知自家夫君不是一般人, 每次都会写新鲜事物, 随便拿出一样都能发家。

    段湛川画完, 就见到夫郎一脸星星眼看着他, 没忍住在他樱桃小嘴上盖了个章，特意发出啵的一声:“是不是发现你家夫君的好了？”

    宋秋叶像个捧哏一样应和:“是的！我已经发现夫君的好了。所以, 能不能……带上我，我在旁边给你弹古筝。”

    宋秋叶之前走河淌水时就幻想哪天，找到心爱的人过上平淡的日子。

    每每路过男耕女织就无比羡慕。

    他把两个手指拧巴在一起，有气无力的请求。

    “不行。”段湛川斩钉截铁拒绝他。

    宋秋叶眼瞳中水光粼粼，嘴瘪下来，含着几滴泪将哭未哭:“你是觉得我手笨，所以不带我吗？”

    段湛川就知道他是个哭包。

    真不知道这副样子是怎么去审问犯人的，难不成和犯人一起哭吗，看谁水多谁就说实话？

    “答应你，我答应你。”段湛川在他眼睛上几个穴位揉捏了一会儿，宋秋叶眼窝浅，总是哭也不是什么好事情。

    他眼睫低垂，清冷通透的音色抚平宋秋叶的心意:“不是不让你去，是舍不得让你累。”

    宋秋叶才不管这些，他不怕累，单纯不想和夫君分开而已！

    得到明确的回复，宋秋叶仰起头，丝毫不像刚刚哭过一样。

    段湛川细想不对劲，在他腰上轻掐了一下，摸的宋秋叶全身都痒:“小骗子，这样骗我啊。”

    宋秋叶向他吐了舌头，发出略略略的声音，鬼灵精怪的样子让段湛川一阵好笑。

    架子车工期时间不长，有着桃花斋特别叮嘱，十几个工匠连夜赶工，终于在五天后做好了。

    在这期间，段湛川也没闲下来，正是吃葡萄的好季节，今年大丰收，葡萄颗粒饱满水多，连籽都小小一颗，吃在嘴里就能直接咽下。

    段湛川不喜这种泛酸的食物，宋秋叶和小宝倒是很喜欢，买了一串又一串都没吃腻，反倒段湛川尝了一颗后酸的牙疼，之后再怎么说也不肯吃。

    张口直接灌了一口桃花酒才压下。

    嘴里桃花味甚浓，段湛川看着葡萄又看看酒壶，心中涌现一大妙计。

    他可以用葡萄酿成酒当季节限定啊，就和之前果汁一样。

    段湛川亲自出马，买回来二十斤葡萄和五斤左右的黄糖，把葡萄混着面粉清洗干净表皮之后，一个个擦干净后放在碗中。

    二十斤葡萄可不是少数目，厨房中的碗不够大，他只能装满一个再换下一个，等到全部清洗干净后，整个厨房一眼望过去，黑压压全都是葡萄。

    之前厨房有用来放置小米的瓦罐，用完后也未能及时添补，现在倒是让他轻松了几分，用醋把瓦罐里外全都洗了遍。

    为了让制作周期更加短暂，段湛川把手洗干净后，用小木槌把葡萄敲碎，敲得越碎制作周期也就越短，之后也不需要去翻动他，只是在口感上会比自然发酵的葡萄酒少上香味。

    一层葡萄一层黄糖，直到快到顶端后，给上面留了空隙，让葡萄更好的充分发酵。

    封好口放在阴凉处，接下来就是慢慢等待就行。

    桃花斋底蕴丰厚，主是买酒吃肉的店家，段湛川在原有的卤料上添加的山楂和小茴香，提香的同时山楂还能解腻祛湿，消食化积，对于肠胃不好的人来说，肉类不易消化。

    桃花斋之前是有糕点师傅的，只是后来师傅不干了，也一直没有找到合适的人，就留下了一个封闭的炉子在厨房的一边。

    段湛川翻动着底下烧完的木炭把它取出来，对着外面喊了一句:“庆明，你把所有人都喊过来！”

    不一会，几个人动身都到段湛川面前站着，神色微敛。

    这个新掌柜终于要对他们施压开刀了。

    几个人都如临大敌，段湛川拿着手中的碗和鸡蛋，鸡蛋嗑在碗边敲碎，一只手把蛋打进去，随后搅拌均匀，动作行云流水。

    庆明也有些拿不准注意，难道掌柜是暗示他们要听话，不听话就会像这鸡蛋一样？

    段湛川不知道自己手下这些人都想到哪里去了，把蛋打好后，给他们介绍小蛋糕应该怎么做。

    “对，就是这样，打成糊状。”

    “不错不错，刘跃不愧是掌厨，这手艺可以，做的最好！”

    段湛川喜欢夸别人做事，几番下来，大家都觉得自己极为有劲，一点都不累。

    等到所有人做好后，标上记号放在炉子里蒸熟。

    庆明几人才放下心，用眼神交流着，等到成品真正出来后，尝到味道那一刻，都不相信这是自己可以做出来的东西。

    香软糯，口感味道好，捏起来就像云朵一样，松软可口。

    连讷口少言的算账先生李少旻都夸了一句好吃。

    段湛川计算着日子，在大家还都在吃蛋糕时候，叫庆明先去取推车，自己走到琴铺，经人介绍，选了一把通体纯白的古筝，最顶端还束着一条穗华，很受小哥儿喜欢。

    推车有双层，上面一层放肉，下面二层放桃花酒，蛋糕没蒸多少，由于大家都是第一次上手，火候把握的不错，就是卖相难看了点，干脆到时候当赠品送出去。

    他们几人到地方后，那些早早来的商贩已经占据了比较好的位置，只留下几个稍远的地方，相对来说客源不是很好。

    段湛川未在意，他相信自己的卤肉方子味道定然好吃，就算地方再远，只要有识货的人买上一份，必然就有人会跟着买。

    暖风袭来，水上波纹疾走，远处商船如约而至，岸上叫卖声也因此开始一声高过一声。

    为了让宋秋叶弹琴舒服些，段湛川让他在另一边弹琴，避免风吹到灰迷了眼睛。

    其余人都恨不得招揽客人，热情万分，段湛川这边摊子平静祥和，偶有古筝洗涤心灵的轻快音传来，雅韵动听。

    食客未引来多少，懂音乐的文人墨客听下脚步，都想找一找这位弹琴妙人究竟是谁。

    段湛川觉得他心软答应宋秋叶出来，就是给自己找醋吃的。

    又想要宋秋叶散发自己的魅力，又怕其他人觊觎他这么好的夫郎。

    段湛川心里也有些不舒服，站在旁边彰显自己的地位。

    看见几个闻声而来的公子哥，看见自己后默然离去，段湛川承认自己心中有那么一分开心。

    这样下去也不是办法，平常李子旻就在桃花斋里算账支出，很少露面，段湛川叫来他说了几句，还在他肩膀上拍拍予以重任。

    等剩余零散客人还未买到心仪的吃食时，李子旻换了身行头，张牙舞爪走过来，看着那些卤肉道:“这怎么卖啊？”

    段湛川揭开锅，肉的香气随着风慢慢飘了很远:“卤肉半斤三十五文，都是上好的猪肉，买半斤还切开，赠送一壶桃花酒和一块甜品蛋糕，”

    “这甜品可是宫中娘娘最喜爱的。”

    段湛川随便掐了名头，只要话足够引起其他人注意就行。

    果然，有些人听到宫中，就忍不住对他送的东西产生好奇。

    一斤猪肉都要二十五文左右，这半斤直接三十多，但是又听见后面的桃花酒和蛋糕，很多来客都动了心思。

    桃花斋被府城警告后，没人敢去，有些人想喝酒却找不到和桃花酒一样勾人的滋味，心中遗憾好久。

    现在这人突然买起了桃花酒，味道不知怎么样，最起码能暂时解馋啊。

    李子旻犹豫道:“那给我装半斤吧。”

    段湛川动作麻利给他装好，仗着自己是新面孔没人认识他，还很大声来了一句:“好嘞，送您一壶桃花酒和小蛋糕，偷偷告诉客官，那桃花斋把配方卖给我了。”

    说是偷偷，声音大的整个码头都听见了。

    后面还在暗喜的酒鬼一瞬间笑开了花，走上前来看见熟悉的庆明，下意识归为桃花斋的店小二也被一并给了出去，直接坐实桃花斋卖配方的事实，赶紧买了半斤肉，生怕抢不到手。