第83章 蛋羹

    淑岚与玄烨一同坐于上座, 受钮祜禄府诸人跪拜礼后，总算纷纷入席了。

    淑岚看着席间一片跪下去的身影, 除了年岁居长的家主素英外, 其他几位她都分不清谁是谁，但从身上所著的礼服便可看出，钮祜禄家年轻一辈的子嗣, 不少都承袭了祖辈的爵位。想来日后在朝中某个一官半职也不难。

    淑岚在旁边的桌上瞧着英素一边向玄烨敬酒，一边依次为玄烨介绍家中的下一辈子孙。

    “皇上，这是犬子朗保, 朗保，快见过皇上。”

    “奴才朗保见过皇上。”

    “皇上, 这是奴才之兄伊尔登之孙噶都，如今承袭祖父遗志, 在军中历练……”

    “奴才噶都见过皇上。”

    ……

    淑岚抬眼看了看台下, 随着被家主英素一个个被点到名字，那些按年资辈分排序的一屋子钮祜禄氏子弟, 个个面露兴奋又紧张的神色, 虽然不敢抬头直视皇上, 但跃跃欲试、想在皇上面前露脸的心情已经全然写在脸上了。

    只是这么多人，皇上真能记得住？

    淑岚百无聊赖地转头看向玄烨，发现玄烨一边听，一边不时地点点头，手却在下头搓着翠玉手串, 便知这个动作代表着他虽然装作在听，实际已经神游天外了。

    什么时候能吃上饭呀……

    淑岚在心中叹息一声, 奈何今日第一次独自伴皇上出游, 出席与臣子的宴席, 生怕失了礼数。因此，即使心中觉得这样的场合无比无聊，也只能老老实实地挺直身形在旁边坐着。

    自从她从细枝末节中，发现钮祜禄府的财力十分惊人后，她便一直很没出息地期待着晚上的宴席中，钮祜禄府会用什么样的菜色招待皇上一行。

    虽然宫中食材也五花八门，但堆砌的样子货有余，真正的精致美味却不足，且碍着各种规矩，让御膳房的大厨总是束手束脚的。

    要说满足自己口腹之欲这方面，自然是既能采买到极品食材，又能雇得起各色名厨开发新菜式的达官贵族之家的新鲜菜色自然是比御膳房的花样多多了。

    正在淑岚畅想在大吃一顿新奇珍味的时候，忽然觉得堂中不知何时静下来了。淑岚回头一看，便见玄烨正一脸憋笑地瞧着出神的自己，赶紧收了收脸上的馋猫表情，恢复了正襟危坐的神态。

    玄烨见淑岚假正经的样子，咳了两声才收住了脸上的笑意，对台下举杯的英素微微颔首示意。

    英素即刻会意，放下酒杯后，击掌两下后，厅中大门便被府中下人拉开，鱼贯而入的是两列面容姣好的侍女，捧着食盒进屋布菜。

    淑岚正压抑着舌下疯狂分泌的口水，搓着手等待着眼前的侍女将食盒打开，不想眼前竟然不是什么龙肝凤髓，而先是一碗看起来平平无奇的素白捞面。

    就这？就这？

    淑岚大失所望，虽然瞧着那捞面的光滑光泽，也可知是手艺精湛的大厨拉出来的，每一根面条是饱满匀称的“二细”尺寸；而厨师对煮面的火候也控制得极其精妙，更不用提这出锅时间与上桌时间更是卡得十分精妙，才能使这捞面条不因水汽黏连起来。

    但面条不过就是面条罢了，说出花去也不是佛跳墙，淑岚不由得心中多了几分失望。

    好吧，主食也就罢了，旁边那一碗，想必是浇头无疑了。

    淑岚瞧着那食盒分两层，便对下面一层的吃食充满了期待。

    以钮祜禄府的财力，说不定用葱烧海参做浇头也未可知，若是有如此浇头，别说配捞面条，就是配鞋底也好吃。

    怎料，那食盒第二层一掀开，竟然也只是普普通通的一个汤盅，汤盅盖子一开，里头竟只有一碗怎么看都平平无奇鸡蛋羹。

    确实，把鸡蛋羹能蒸得如此平整如镜，又不挂水汽也是十分难得的一件事，但再怎么样，也不过是一碗蛋羹而已，连提鲜的调料都不曾加上一滴，这叫人怎么当正餐吃？

    淑岚左看右看，试图把那食盒盯出一个洞来，但侍女放下这两样吃食，便行礼退了出去。

    好吧，也许这是开胃小菜，什么鲍鱼海参一类的还在后头呢。淑岚这样自我安慰着，却见那英素又起身对着玄烨施了一礼后，开口说道：“今日皇上能登临，实在使钮祜禄府上下蓬荜生辉。皇上之前吩咐过奴才，此行是为体察民生，因此无论衣食住行，一律从简，尤其是所用膳食，都要民间常见膳食为上，且不可铺张，不可置办四盘八碗的繁杂套子。因此奴才精心选了这两道现下民间百姓常用的小食，请皇上与德嫔娘娘品尝。”

    “嗯，做得不错。”玄烨听了这话，又瞧了瞧呈上来的膳食，确实素净，便颇为满意地点了点头。“朕长日吃御膳房的膳食，早已絮烦，今日这清淡民间小菜，倒合朕心。”

    怪不得他们敢做这么清淡平常的东西奉上来，原来是你点的呀！淑岚心中颇有些哀怨，十分失落，仿佛看见葱烧海参、红烧鲍脯、鸡丝瑶柱之类的珍奇美食在跟自己说再见。

    虽然宴席中定然不止这两道菜，但照着这个标准上来的平民菜肴食单，后面恐怕也不会给自己什么惊喜了。

    难得能吃到宫外大厨的手艺，竟然都浪费在蒸鸡蛋、煮面条上了！

    淑岚不由得一阵痛心疾首。

    但玄烨既然已经发了话要做个朴素的表率，她自然也只能认命。

    淑岚叹了口气，面条放久了便会托在一块，为防止坏了口感，她便先将筷子插进面条之中，习惯性地想翻搅一二，却不自觉地“咦？”了一声。

    那面条上面虽未有浇头，面条里面却像是埋了什么似的，经筷子一翻搅，一股扑鼻的鲜味便从平平无奇的面条中翻涌而出。

    晶莹剔透的虾肉裹着澄澈明黄的汤汁，随着筷子的搅拌，渐渐拌匀在雪白劲道的捞面中，将每一根面条都染上了令人胃口大振的金黄。

    淑岚夹起一大口送入口中，便觉得无比爽滑的面条配上软嫩弹牙的虾肉争先恐后地滑下喉咙，而其中细小如针鼻的虾子与鲜香扑鼻的虾油，更是让她只觉唇齿留香，回味无穷。

    淑岚在维持形象的情况下，尽量快地在玄烨身边无声地快速嗦面，待吃了大半碗一抬头，才见堂下众人们都拘谨着不敢动筷。

    别浪费呀！

    淑岚只恨不能伸手把他们碗里的虾籽虾仁都拨到自己碗里。

    玄烨显然比淑岚矜持许多，搅拌开后，便也吃了几口，微微颔首道：“果然不错，浓香醇厚，回味无穷。”

    那一脸紧张的英素脸上终于放松了些许，而众子弟见皇上与德嫔都开动了，便也象征性地吃起了碗中的食物。

    有了第一道的惊喜，淑岚便对第二道的鸡蛋羹心生了期待。

    一勺子舀下去，除了饱满的鸡蛋外，里面果然暗藏乾坤。

    淑岚动了动舌头，便知是将香蕈、春笋、虾仁细细切了丁，捏了馅，藏在鸡蛋羹中，待上锅蒸熟后，这三样食材虽然不显山不露水地藏在蛋羹之下，但其余热后渗出的极鲜甜的汤汁却与蛋液充分融合，使蛋羹有了浑然天成的鲜香之味。

    玄烨看了看其中馅料，都是些时令食材，并无什么为了取新、奇而故意选些难得的食材，并无挥霍豪奢之感，便又颇为满意地点了点头，又开口点评道：“鲜甜爽口，也是佳品。”

    那英素听闻两道菜都得了皇上的好评，就连宫人传说中一向好吃又善吃的德嫔娘娘都并无挑剔之意，埋头大吃，脸上终于露出了一块石头落地的表情，站起身来对玄烨的夸奖谢恩。

    “君臣一家，朕来你家中，便是与你亲近之意，动辄站起来谢恩，倒显得生分了。”玄烨见他如此，便摆摆手示意他坐下。

    淑岚一边在心中吐槽玄烨肉麻的外交辞令，一边专心吃着面前的美食，便听见英素又开口了。

    “奴才得皇上夸赞，自然是感激不尽。只是今日制膳之人，并非奴才，因此皇上的夸奖，奴才不敢擅担。”英素一拱手，又是一脸不敢受奖的惶恐模样。

    “哦？那便是你府中的大厨？”玄烨听见他话里有意引起这个话题，也许是吃了美食后心情不错，倒也给面子地接了话岔。“能用时令原料制出如此美味，又不追求豪奢，有这般巧思妙手的厨师，朕是得赏点什么。”

    “奴才即刻传来这位厨师。”英素听得玄烨心情愉悦，给了面子，便立刻又对廊下击掌两下，“烹饪膳食的，正是这一位。”

    淑岚也好奇于大厨的样貌，一抬头，却见从廊下走进来了一位袅袅婷婷，穿着月白色并蒂海棠纹样的氅衣的少女缓步走入堂中，对玄烨福身行礼，“钮祜禄如念拜见皇上。”

    淑岚见那面带羞怯的少女，心中便明白了七八分。

    原来之前弄那么多先抑后扬的噱头，目的只为引出这位少女登场啊。

    如此便说得通了，想来钮祜禄府极力请皇上留宿于府上，也是为了制造机会给皇上和这位厨艺高超，又颇有巧思的少女在宫外的邂逅吧。

    自钮祜禄庶妃薨逝后，淑岚也听佟皇后说过，钮祜禄府中有意再送一位女儿入紫禁城充实后宫，皇上总是拖着，回答模棱两可。

    如今掰手指算算日子，便知选秀的吉期就在这时节，钮祜禄府想来便是想在大选之前，让皇上与自家的女儿有一面之缘，多生些好感，以增加入宫的机会吧。

    虽然看懂了其中的算计，但见这算计不是冲自己来的，淑岚也乐得在一旁看戏。