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第 10 章节

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    习惯这种架势,拉拉聂穹:“这个待遇……太高了吧?”

    聂穹安慰她:“别怕,这儿的黄老板想做高端农家乐,现在是试营业,我们过来吃饭不算过分。这就是你下一次的作业了,好好吃,多想想口味上的变化,假设如果你要在这里开分店,你要怎么调整食物口味。”

    又提作业……

    陆清圆看看满桌的菜再看看聂穹,无语凝噎,含泪干了两大碗。

    第 14 章

    服务生小姐姐轻盈地穿梭来去,却几乎影响不了客人用餐。她们轻手轻脚,把自己的存在感缩到最小。

    桃花源的设计就是山野趣味,所以在饮食上也走的朴实但不简单的风格。

    其实崖山和长瑶湖都属于昙镇,饮食习惯差别不大。

    但是长瑶湖靠水,村民们多习惯于吃河鲜,口味偏向清淡一点。而崖山的人们生活模式偏向重劳力生活,口味上更咸一点,衍生出来的美食更有分量。

    陆清圆津津有味地啃着老鹅腿,这比她之前吃过的其他的家的都好吃很多。

    崖山的老鹅是散养的走地鹅,在林子里自己打食之后还有农家精心的喂养,蛋白质含量高脂肪含量却低。鹅肉性平,味甘,上到老下到小都可以吃,没有什么需要忌口的。

    桃花源的做法是红烧炖煮,把两年的老鹅加上花雕酒和酱料,在大锅里用文火慢慢炖烂。成品的汤汁呈现酱油红,汤汁醇厚,拿来拌饭吃也不错。火候到位了,老鹅肉也可以轻松地被撕下来。一口下去,咸香入味,十分地填肚子。

    陆清圆点评:“用的料都很实在,这土鹅和超市里的鹅区别还真是挺大。”

    聂穹夸她:“你看的不错。这就是原料的区别。橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。在网购高度发达的现在,按理说想吃什么都可以买到。但是很多美食依然受到地域的限制,即便是远销,口味还是不正宗。”

    聂穹又举了一些例子。

    譬如知名的金陵大排档,出了金陵不远即便是到沪市,口味都变了不少,生意也没有那么火爆了。而牛羊肉这一类的,南方的就是不如北方的好吃。

    “你上次带我吃的羊肉面也很不错,可你如果去北方,那个羊肉味道,就是不一样。”聂穹如是说道。

    那风荷引能有什么换到别的地方而不受限制的经典菜吗?

    陆清圆的小脑袋瓜子开转了。

    风荷引此前的菜单非常之随意。一句话:有什么吃什么。

    但是如果现在让陆清圆去想一想,挑一挑。她还真有点为难。

    陆清圆把自己的新先发噶阐述给聂穹听,聂穹一边听一边点头。

    他又发现了陆清圆身上的一个优点:她的思维虽然比较散漫野生,但是反应很快,很会抓重点。这样有好处也有坏处,但是现在,聂穹不能让她太野生了,否则就收不回来了。

    两个人接着又点评了几道别的菜。

    什么霸王别姬,其实就是炖甲鱼汤。还有蛙声一片,其实就是红烧田鸡。

    这些都的确是昙镇本土风味菜,黄老板属实是废了不少心思做的这份菜单。看起来平平无奇,但每一道菜的口感都比家常菜要高出好几个档次。

    陆清圆举一反三:“这也是一种包装吧?菜也需要包装一下啊。这很容易嘛,我也可以管蟹黄拌面叫做什么日暮沉金啊。这多好编啊!”

    聂穹及时制止了她天马行空的想法:“你想的很对,但是不是所有的事情都要包装的。有一种说法叫做过度包装,当你其他的实力够不上的时候,就只会惹消费者嫌弃。”

    “黄老板开的这种地方,往小了说是个高端农家乐,往大了说其实是会员制的度假村。他需要做这些塑造整体的氛围感,客人才会愿意为高昂的价格买单。但是我们那还没影子的新船菜馆,是不需要的——”

    “做生意,不能看一个学一个。你要搞清楚自己的定位,才能去参考别人。”

    陆清圆被接连地驳斥了好几回,面子那是稀碎地挂着。

    她嘟囔着嘴,决心回去再发一篇小作文吐槽一下。

    隔壁间的黄老板和几个下属也在吃饭。

    黄老板特意没有去打扰聂穹和小姑娘的二人世界,但是他也好奇啊,就点了一个服务员去隔壁看看再过来。

    服务员去了,然后梦游一样回来了。

    黄老板问:“聂老板和他们家那个吃的满意吗?”

    服务员:“我看着应该挺满意的,聂老板吃的不少,小姑娘也就着老鹅汤吃了两大碗。”

    黄老板一听,这两位是个识货的,脸上也高兴起来。他问:“那应该是被哄好了?”

    服务员:“我不确定。”

    黄老板疑惑:“为什么?”

    服务员一脸怀疑人生的样子汇报:“我凑近时候他们在讨论什么作业……聂老板还一直在跟人说做人要谦虚,要找准自己的定位。小姑娘脸色比来的时候还要差。”

    服务员问黄老板:“现在都流行这么谈恋爱吗?”末了,服务生还说了一句:“我听着都胃痛。”

    黄老板挥手让她下去了。黄老板听了也胃痛。

    饭后,聂穹带着陆清圆去感谢黄老板的招待。

    黄老板满面笑容,但眼神还是没忍住往陆清圆那边瞟了几眼。

    看不出来啊,聂老板人长得文质彬彬,谈起恋爱来跟个爹似的。小姑娘,你不容易啊!

    等两人走出桃花源的时候,陆清圆觉得不对劲:“刚才他们为什么看我?”

    聂穹沉思了一下:“可能因为你吃了两大碗。黄老板也没想到你看起来这人不大,饭量居然这么大。”

    陆清圆一秒炸:“呔!去你的吧!”

    ……

    这一次到家,陆清圆就要收拾东西了。

    她站在屋子里,看着这个从小到大的祖宅,心里意外的没有多少不舍得。反而是一种久违的兴奋感。

    因为是长期的旅行,陆清圆不想带很多东西。

    无事一身轻。

    但是她这么想,刘姨就不一定了。

    第二天聂穹的车准时到了许家祖宅门口,硕大的黑铁快威风凛凛,甚至进不去小道,只能在大路上停着。

    上次跑步之后,聂穹已经被村里人广为流传了一番,贴上了“许家”的标签。这次看到他车停着挡了一半的路,也不恼火,反而都在热情地招呼他。

    几个男孩子绕着车转悠,嘴里念叨这就是短视频里的“牧马人”啊。

    聂穹也不生气,反而大方地开了车门,让他们去玩,只是嘱咐待会帮着拿行李的时候,让开点。

    蒋黑皮非常地积极,过了一把瘾之后,就带着小伙伴说要帮忙扛行李。

    聂穹哭笑不得,但是也没有阻止他们。

    一群人热热闹闹进了院子,却看见陆清圆提着一个小登机箱已经在等着了。

    蒋黑皮惊讶:“咦?圆圆姐姐你只有这个吗?”

    陆清圆一甩头发,潇洒得很:“要那么多东西干嘛?换洗衣服和电脑不就够了。”

    蒋黑皮觉得不对,张口就把她戳穿了:“可是刘姨明明和我妈说,给你收拾了大箱子的啊?”

    “嘶——”陆清圆倒吸一口气,上前捂他的嘴。“小祖宗你可别提了,我特意避开刘姨的。她现在去上班了,我只想赶紧趁她不在走人。那么重的箱子,我可带不动!”

    说完陆清圆就想往外走,却被聂穹拦住了。

    聂穹很无奈地看着她:“我开了大车,多少都可以,我来。刘姨给你收拾的呢?”

    蒋黑皮已经跑进里屋了,大声喊:“聂哥哥我看到啦,刘姨这还有一个大箱子呢!”

    陆清圆目瞪口呆地看着一群小孩欢呼着把她特意删减掉的大箱子抬出来,然后聂穹很自然地接过去那个,还夸了小孩一句。

    聂穹再回头帮陆清圆拿小箱子的时候,看她呆若木鸡的样子觉得很可爱,顺手还摸了摸她的头。

    “穷家富路,这都是刘姨的好心意,拿着路上也能有好运气哦。”

    陆清圆:……这个语气你当我三岁小孩哪!

    虽然心里这么想,陆清圆还是有被说服到,很乖巧地最后检查了一遍祖宅,二人终于出发了——

    刚开出长瑶湖的时候,陆清圆感觉还不明显。

    等到开到崖山附近,陆清圆已经开始想念外婆了。

    等到出了昙镇的边界,陆清圆已经坐立不安,到处晃着看。

    聂穹开着车都被影响到了,吐槽道:“我应该没给你位置下面放针啊,你这么如坐针毡的。”

    陆清圆不好意思但强词夺理:“理解一下,我六年没出过这样的远门了。”

    为了静心,陆清圆干脆拍了张照配文发朋友圈。

    @风荷引:今日出发远行~

    聂穹瞥见了她在干嘛,笑着说:“你的朋友圈今天应该会很热闹。”

    何止是热闹。

    不到两分钟时间,那条朋友圈就被点赞和评论挤爆了。

    陆清圆一一回复一些很久不联系的旧友,听说她要长途旅行,很多朋友纷纷发来如今的地址,希望有机会可以一尽地主之谊。

    忽然聂穹开口提醒她:“看食客群。”

    陆清圆好奇:“怎么了,他们是骂我了还是骂你了。”但还是往下拉找到了她自己创建又自己屏蔽的群。

    往日里各种嬉笑怒骂,各种调侃老板的群里,今晚却和谐地不像话。

    “愿小老板前程似锦,不凡此生!”

    “愿小老板早日开分店,心想事成!”

    “愿小老板事事顺心,未来可期!”

    “愿小老板,哎呀你们把我词都说完了,就祝小老板旗开得胜吧!”

    陆清圆一条条往下翻,眼前走马灯似的闪现出那些食客的样子,想象着他们说话的样子。

    其中还有一份很特别的祝词。

    陆清圆记得这个头像,是位腿脚不便的老先生,平日里也不擅长打字,常年在群里沉默不语。

    而这一次,老先生却特意为她写了一份字,又拍照发到群里。

    陆清圆默默点开语音,侧耳倾听。

    “小老板,你是个好孩子,如今你要远行。我没什么可以叮嘱你的,只能给你写了一点字,聊表心意。希望你不要嫌弃。”

    “愿祝君如此山水,涛涛岌岌风云起。”

    第 15 章

    车经过减速带的时候,震动了几下,聂穹条件反射地去看了一眼陆清圆,然后松了口气。

    陆清圆已经歪在了副驾驶,睡得香喷喷的。

    “也不知道昨晚到底几点睡的……小学生春游综合征吗?”聂穹嘀咕了几句,还是放慢了一点车速。

    聂穹把车开到了定好的民宿附近。

    他们此行的大部分时间都是在路上,住宿虽然也很重要但是就没有那么重要了。因此聂穹选择了一个稍微偏一点的地方。

    “……你管这叫偏僻一点?”陆清圆拖着小箱子,望着面前的碎石子路,还有石子路尽头的一栋三层水泥房子,怀疑了一下下。

    聂穹正在后备箱面前帮她拿那个29寸的大箱子,闻言,还很得意:“你不懂,这种房子比你印象里的一个小房间好多了。这个单独的别墅——我全都租下来了。只要这个数!”

    聂穹晃出了一个手势,陆清圆瞬间就接受了!

    勤俭持家,不会错的!

    两人从唯一一条铺设了水泥的路进屋,却发现这儿真是经济实惠。

    虽然从外面看起来是个四方盒子一样,毫无美观可言。但进门后就是一处小院子,绕到后面去居然还有一小块菜地。

    聂穹低头看了看手机,告诉陆清圆:“好消息,房东说地里的菜都可以随便摘。”

    那还等什么?

    今晚就烫火锅了!

    两人放好东西,分配好任务。

    聂穹开车出去买菜,陆清圆在家收拾兼拔菜。

    跟着导航开到了秦淮河附近,聂穹看路上行人晃悠悠的样子很是惬意,也没忍住下来走走吹了吹风。

    这一走就拐进了小巷子,抬头一看,哟呵,一家老店在这里藏着,上书“金陵烤鸭”。

    很少有人知道,著名的北京烤鸭其实脱胎自金陵烤鸭,只不过传到北方后被改良了。做法上,北京烤鸭用的是叉烤的方式,而金陵烤鸭还是挂炉的。北京烤鸭多半要搭配饼皮,葱黄瓜等等一起。而金陵烤鸭是直接剁成块,淋上卤汁,偏向甜口。

    金陵烤鸭,皮酥肉嫩,却并不是很油腻。鸭皮走的不是北京烤鸭那种嘎嘣脆的口感,反而有一种蜜汁的香甜。

    脑海内闪过陆清圆啃老鹅的样子,聂穹站在门口没有犹豫,就带着两盒子烤鸭回去了。

    出来的时间有点长,回去的时候聂穹很赶,但还是晚了不少。出乎意料的是,屋子里静悄悄的。

    聂穹掏出看了看手机才发现,大概半小时前陆清圆就问过他好几次,只是当时他在往回赶的路上没看见。

    这一下子,聂穹就站不住脚了。

    尤其是看到陆清圆一个人把三层楼都整理过了,吃火锅的家伙什被从厨房拿出来,摆在了客厅的小茶几上。

    一切都窗明几净,十分美好,除了另一个约好的人没有按时把菜买回来。

    ……完蛋了。

    聂穹一拍脑袋,赶紧赎罪。

    他把烤鸭送到陆清圆的房间,让她垫垫肚子。又抓紧时间切好菜。等到火锅“咕嘟咕嘟”冒泡,才去喊陆清圆下楼吃饭。

    陆清圆都等睡着了,嘟囔着抱怨:“你可真行,把我这么大个人给忘了。”

    因为怕晕车,她今天就没怎么吃东西。但出于礼貌,还是没有真的先吃上,而是去厨房把烤鸭细致地摆好盘,浇上卤汁又端了出来。

    聂穹的愧疚感达到了顶点。

    他和风细雨地和陆清圆说话,全程都保持着最贴心的服务,又是给她烫肉又是给她调酱汁。无微不至的态度又让陆清圆渐渐又高兴起来,吃了好几口烤鸭。

    火锅香味逐渐遍布整个屋子。

    陆清圆也在饱食中逐渐清醒,开始了提问:“哇这个烤鸭真不错。你在哪买的?”

    “是秦淮那边的巷子口,金陵烤鸭别的地方我也不知道正宗不正宗。”

    “秦淮?”陆清圆这下可算明白了为什么聂穹花了那么老长时间了。

    “那边其实是我第一次来金陵时候去过的地方。”聂穹看她好像提起点精神,就顺从地开启了讲故事的模式。

    “我那一次是帮人从北方紧急运送了一批模具来。他们来不及走普通物流了,也需要一个懂行的人去工厂那边看看,就找到了我。我一路风餐露宿的,到了秦淮实在是饿的不行,就找到那家店饱餐了一顿。”

    “我那时候也是不懂。去了工厂之后,人家也
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