48 ½
了
不用孟再给艾连添神感,甄酥也实期待这顿早餐
昨晚入住冉遗岛酒店,她随手翻看了四摆放的海岛宣传画册
里面除了海岛优美风景,最多的就是法国名厨艾连伦斯的介绍
年少成名,随性自由,遇知音,远国内
艾连入驻冉遗岛之前,已经在国际上打出了独属于他的名号
入驻冉遗岛之后,他几乎成为了守这片蔚蓝海域的乐头,每天都能用上新鲜的海产,做出赞不绝口的人间美味
画册上艾连的拿手菜历历在
早白葡萄酒青口午餐白汁烩小牛肉晚餐法式煎鹅肝
法式情调穿全程,以至于仅仅看过那些照片,甄酥都能感受到悠海岸浓郁的情
餐车摩擦地板的轻响动,吸引了有人的注意力
摄像师带镜头,立刻就能到装整齐的厨师,来了嘉宾们的早餐
他们穿统的白色厨师服,推辆俩银光锃亮的车,心礼貌的为宾上
为的领队,是那位冷漠拒绝萧清清进入厨房的年轻混儿
他黑发灰眼,穿着的制服是特的黑色袖,比其他人穿着更为精致些,胸口绣着串漂红色花体字,代表他截然不同的份
他并在其他面前停驻
而是径自走到了甄酥和孟身边
“孟少,请用餐
他礼貌的上银制盘,圆润光洁盘盖映照出他平静俊美的脸
漂亮的摆盘姿势,利落的将正方对准嘉
他熟练揭银制盘盖那刻,其他厨师才随之动手,为众人晓了今日等已久的漂亮早
气蒸腾上涌,黑边浅黄的敞陶制盘中,紧凑优雅的摆满了一贻贝
贝壳张大,献出饱满汁的贝肉,浅淡醉人酒迎面来,刹那间说不清道不明的果香,混杂焦糖的甜、蜂蜜的醇,占据了所有嗅觉
眼前食材单,有贻贝浅黄细嫩的贝肉,点翠绿的芹,越发显得贻贝黑与黄的色泽,约不凡,带来了强烈的视冲击
观众习惯了甄酥做出的各式餐点,依然如小巧精致的菜品,引得惊声尖
“这么这么?
“烤扇贝?这颗开口的应是扇贝吧
“我查查,好像叫白葡萄酒青口。
“哇白葡萄酒,大清早的,喝酒会不会醉人啊?
凡人不懂法式,点里辅佐葡萄酒调味,是法式菜系大特色
无是白葡萄酒还是红葡萄酒,都能群格调优雅的厨师,玩出崭新的花样
甄酥从不喝酒,也极少使用酒精进菜式调味
她到这一盘白葡萄酒青口,依然惊艳于贻贝光洁滑的色泽
冉遗岛新鲜打捞的贻贝,黑褐壳泛紫,子前尖细,后圆钝
这一盘则汇聚了其绝顶佳品,壳薄肉嫩,大方张开,露出了???鲜汁水,泛着强烈的酒香
她迫不及待的拿起餐叉,切下这细致鲜的贝肉
入口的贻贝,酒气清淡怡人,层次分明的带出奶油、果核气,甜而不腻,她舌尖浸润着鲜汁水,仿佛整个人置酒气晕染的梦境,能瞬间醉倒在这异国情的白葡萄酒青口之
不过…
甄酥细嚼慢咽,仍不太适应这卓绝得突兀的冲天酒香
但味蕾享受的丝滑细,足她给这位艾连伯伦斯先生,亮出满分
“景哥,不合口味吗?
萧清清一句问话,惹得嘉们纷纷头
这法国名厨艾连做出的白葡萄酒青口,足够抚平所有人谈物的心思,想浸泡在这白葡萄酒的特气之中,但愿长醉不复醒
萧清清却不一样
再好的美味,她也更关心身旁的林之
见林之景仿佛挑,盘中仅仅空了半壳的贻贝,他便放下了叉
“不不合口味…
林之俊的眉峰紧皱,努力想要维持镜头前的淡然从容
但这玩意儿就不合口味
他很难形容入口的味道
酒没题,贻贝也没题,嗅味觉都告诉他,这个好吃的
然,他灵魂深处带有深深的抗拒,不清道不明的厌恶感,使他踌躇犹,最终放弃了这盘看似美味的早餐
终,他懒得找准确的词汇去形他的感觉,勾起无笑意回答道:这道菜酒味浓,我不舒服。
说得委,完全顾忌拍摄镜头
如果要细的表达他心里的真实想法,那必须是—
恶心得像老酒鬼的酒糟味儿,他恨不得立刻现场!
“林影帝滴酒不沾啊谢明轩完,继续品尝美味青口,笑感慨
穆心雨好奇看过来,不敢话
萧清清则脸担心,配合起表演,“景哥,那不然换道菜吧,不吃早么能呢?
林之挥了挥手,温柔安慰她,没有那么严重,我喝点水就
“么不严重?
孟扬声打了他的粉饰太平,没法继续保持沉默
因为他比任何人都想知道,甄酥吃下的白葡萄酒青口,味道到底如何
他一脸凝重,视线瞥过站在旁的肃穆的灰眼厨师,不着点评,是起了甄酥的意见
“酥酥得怎么样?
甄酥对这种带有浓重酒香的法知之甚少
她一直因为穆心雨的法式甜点,疑自己和法式口味不付,于回答孟的题,不得不留有一丝保守
“贻贝的肉质鲜,带着酒,没有大的题,能是林先生确实不适应菜里加酒的做法吧…我觉得还
甄酥的还行,在孟寻这里立刻等于不行
“贻贝不新鲜。
他脸色一沉,做出,看那位黑发灰眼厨师的眼神都透着严肃
大少爷脾气没想过要给任何人面子,直接声发难道,叫艾连过来。
孟气不好,仿佛位挑剔的食,吃到了味道欠佳的菜品,立刻大发雷霆
甄酥心一沉,不知怎么的竟然这冉遗岛酒店升起了丝唇亡齿寒的悲凉错
明明不同的厅,不同体系的厨师
孟这声叫厨师过来的话,顿时她脸色苍白,回忆起东院张厨的一腔控诉
“那小子属无理取闹!
“话难听就罢了,非闹说我的肉变质了,菜不新鲜。
“我吃过了,没什么问题,做了二十多年的味真,我炒菜都这个味道,么他小子来了,味道就变了!
清晰的回忆铭刻在甄酥灵魂里
孟身旁那位黑发灰眼的冷漠厨师,竟然变加厉说道:不去叫吧?我亲去
堂堂大少亲自找茬,人刚起,甄酥先动了
“孟寻
她声音前有的凝重,果菜不合口味,以好好跟师傅说,你这像什么样子?故意刁难人?要打架吗?
甄酥向的直白,她连连三问,彻底将孟的行径于无理取闹的程度,听得直间一阵叹为
“甄酥这气,这气魄,跟教孟似的
“超,岛主夫人问岛主,你我厨子干啥,要打架吗?跟我打!
“孟寻也欠教了,虽然冉遗岛是他的岛,那是艾连伦斯,会不会尊重人啊?
孟确实不懂尊重
===60===
但他永远会尊重甄酥,耐心的与甄酥辩驳,厨师做出的早有题,就解决问题
孟得理所当然,他不来,我去找他,不吗?
换做人,没有不
他是孟
他是不留情面,一定蜀东院张厨进入包厢,当群法国美食评论,狠狠接受当面羞辱的孟寻
甄酥懂得厨师的
上了年纪的厨,更有自己的尊严和执
他们以接受点评他做出的菜不合口味,也能虚心接受给出的合理意
孟却没有合理
就像他喜欢穆心雨的时候,能为了心上人去无礼诋毁一位年近五十的味真老厨
他喜欢甄酥的时,也能为了甄酥句还行,吵着闹着要去质疑位名四海的法国厨师
甄酥不喜他这样
无原则,看心情,连找的理由都无创意
“你找他没有不,但你无理取闹就是不
甄酥声音轻柔,几乎是压抑己的脾气,心的去纠孟寻的,这道白葡萄酒青口并不是贻贝出了题,酒的题
“我知道你能吃得出来这其的区,你偏偏昧着心去说贻贝不新鲜,为么不说配料的白葡萄酒。
她可以尝试理解孟寻去找厨师挑刺的缘由,然而她无法容忍孟明知问题却视不见
“调味的这一批白葡萄酒,应当保存了久的陈年佳酿,酒味富有层,混杂了太多太多丰富的果花香,适合单独品味,不适合拿来做菜。
甄酥调平和,的
“你以问艾连伦斯为什么用这样的酒,但你不能无指责他使用了不新鲜的食材。
孟脸色一变
片刻,孟寻身旁那位黑发灰眼的厨师,以他带有口音的腔调道出真相
“因为这孟少的安排他说用1811年的贵腐甜白葡萄酒您品尝,也有您这一盘白葡萄酒青口与众不同伯伦斯老师劝过孟少,它不合适
不合适,但孟寻坚持
甚至违背了他己拿来武扬威,批判过穆心雨的恰到好处的食物才是好的美,固执的做出这样的决定
艾连伦斯作为冉遗岛酒店大,再执拗也只能顺从嚣张大少的要求,想尽办法用这贵重的酒品,做出天下独无二的白葡萄酒青口
然,失败了
厨师轻描淡写说出原,孟嚣张惯了的神色,都极为罕的露出丝尴
直播间听得清清,弹幕全在号求科普
1811年的么白葡萄酒?
“贵腐甜白我的天…不会是滴金酒庄1811年的贵腐甜白吧?
“超超超,是那个贵腐甜白价少啊?
“我看看我看看,滴金酒庄1811
ȫ걾С˵
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