第50章

    距离A省的美食盛典还有一段时间, 姜瓷也不急，将主办方需要的资料打包一份，通过邮箱发送过去后, 便先开始处理起手头的问题。

    ——解决目前枫前馆够呛的客流。

    提高外卖供应量是一个做法，但更主要的，还是增加堂食的位置，毕竟堂食才最能体现出枫前馆的风味。

    姜瓷花了几天早上, 在A市各处辗转跑了一圈, 定下了一处较适宜的店址。

    店址距离原来的小店三公里，更靠近市中心，是一处位于商业街拐角的两层馆子, 面积大概是目前枫前馆的四倍大，二层带了三个包厢。租金高昂, 一下子就把她的积蓄掏掉了不少。

    姜瓷把上下两层走了走，大概盘算了一下，店面变大以后，客人不能像之前在小馆子里坐得那么挤了，这个双层商铺大概可以负担目前枫前馆的三倍客流量。

    馆子原来的老板是一个豪迈的中年大哥，外行转做火锅生意，心里头觉得火锅比别的菜馆容易做，便大气地租下了昂贵的地段。

    结果过了一年，便决定打道回府了。

    大哥打算过完年就将馆子脱手, 姜瓷压了几回价, 却没想那大哥半点没有不耐烦, 只是用一种略带担忧的目光看着她。

    大哥：“小姑娘, 你刚毕业吧？”

    姜瓷想到原身的年龄, 诚实地回答：“是的, 毕业不久。”

    大哥掐指算了一下：“我至少也比你大十五岁了，毕竟是你的前辈，大哥思来想去，还是得讲句心里话……”

    姜瓷看着对方欲言又止的表情：“嗯，你讲吧。”

    大哥：“你知道现在餐饮生意难做吗？这些钱是你自己的吧？你承担得起损失吗？”

    他也是担心，眼前的女孩看着太年轻了，几十万不是一笔小数目，万一中间出什么麻烦，那就不好了。

    “呵呵，还好吧。”姜瓷看到大哥的表情，也知道他在担心什么，道，“放心吧，我会对自己的决定负责，我撑得住。”

    大哥提醒到这，觉得自己已经仁至义尽，也不再说什么。

    合同一签，这里的一切就不关他的事了。

    于是，枫前馆的新店址便定下了，年后正式转交。不过，二层商铺原来是做火锅生意的，需要重新装修，后厨也要改造，距离正式开业还有一段时间。

    与此同时，姜瓷再次贴出了招聘公告，打算招多几名员工，到时改了店面，会需要更多的帮手，还需要区分专门的收银、清洁、服务员和后厨帮工。

    忙完这一切，姜瓷按了按计算器。

    “……！！！”

    人工、租金、设备、原料成本……

    姜瓷感觉自己简直要被压力击溃了。

    压力转化为动力，这些天，枫前馆的客人们，明显感觉到姜老板的心情有点焦虑，供应量也跟着上来了！

    直接体现在，每天五点前，在馆子门口派发的号码……居然多了十个号！

    这可真是一个了不起的进步。

    姜瓷为了迁移地址作准备，提前把这个消息告诉了馆里的熟客们。

    熟客们倒是不太介意转移地点什么的，毕竟他们面对的主要矛盾并不是馆子太远，而且是排不到号啊！

    划重点：排不到号。

    要是能排上，哪怕馆子在另一个市，他们也会开车过去。

    张大爷看着小姜老板略带忧愁的神色，问：“姜老板，你在担心吗？那个地段的租金确实有点高，你这一下租两层的，确实有点够呛。”

    姜瓷点头点头：“是啊，算帐以后才觉得压力大了。”

    姜瓷感觉压力山大，心说好不容易有人看出来了，正想说几句，又听张大爷道：“不过，大店好啊！我是不是就容易排上号了！”

    旁边的食客跟着开心地说：“对啊对啊，感觉有压力才好，缺钱了才会使劲干活。”

    “姜老板，赶紧开大店！往市中心开！”

    还有人使劲撺掇：“怎么只租两层，租个五层楼的啊！这馆子太小了，每天排号排得我难受死了！”

    “姜老板，年轻人不要怕苦，只要干不死，就往死里干，你是要挣钱的人！”

    姜瓷：“……”

    姜瓷敲敲桌子：“点菜，赶紧的。”

    在荷叶糯米鸡完善好以后，姜瓷便将新菜上到了店里。

    此时，“今日菜单”的最尾部，挂着一个崭新的餐牌。

    【荷叶糯米鸡：20元/个】

    张大爷走上前，眼神亮亮地盯着餐牌：“今天要新菜，来三个荷叶糯米鸡，再来一份腌笃鲜。”

    ……

    周六的清晨，A市城郊别墅区。

    别墅区临湖而建，湖边有风景优美的赏景平台。一大早，老赵在平台上迎着冬日暖阳打完太极，精神清爽地回到了家中。

    他是A市的一位企业家，年轻起家时狠命打拼过，临老了，企业的经营进入稳定期，他也开始注重起了自己的身体和小家。

    回到家，老赵先喝了一杯保姆温好的豆浆，走回卧室打算换件衣服。而一回房间，就听到妻子担忧的通话声。

    “太谢谢您了，王老师，谢谢您告诉我这些。”

    “哎呀，我们也是真的很担心他，谁知道现在小孩子们的压力这么大呢。我和他爸爸都没经历过这种事。”

    “明白的，我们当然希望孩子健健康康，不会给他压力。”

    等妻子挂了电话，老赵问：“孩子怎么了？”

    赵太太叹了口气：“还那样，说学习压力太大，不吃东西。咱们送去的药膳啊汤羹啊，碰也不碰，还被他分给同学！刚刚低血糖脸色发白，才让老师给知道了。”

    老赵一听，脸色立刻紧张了：“那没事吧？咱赶紧走？要不要给孩子送去医院检查检查？”

    “可别！”赵太太拦住了焦虑的老赵，“老师刚刚说了，校医给他检查过，没事。而且孩子再三跟老师强调别告诉父母。现在距离高考不到半年了，我们别去刺激他心态。”

    老赵听到妻子这么说，也不敢冲去学校探望儿子了，急得在原地打转：“怎么会这样呢……我十六岁的时候没这么折腾啊？那时傻乐傻乐的，还嫌老师拘着我不让我出去玩。”

    赵太太简直想翻白眼：“你儿子和你能一样吗？你读过高三吗？”

    老赵：“……”

    老赵：“你不是也没读过。”

    赵太太盯着他。

    老赵气弱下来：“行。我儿子确实和我不一样。他是要冲名校的人。”

    赵太太喷了喷香水，挎上小包走出房门：“是啊。我们也要成为他有力的后盾。冯太太给我推荐了一名心理医生，对青少年学业压力很有研究的，我今天上午去聊聊看。”

    老赵“哎哟”了一声：“这冯平峰，靠谱，回头我得谢谢他。”

    ……

    赵太太走后，老赵洗了把脸，暂时按下心中的担忧。

    人到中年，上有老，下有小，除了小的要担忧，他七十几岁的老母也是废了他老大心神。

    “妈，早餐吃了没？今天您儿子亲自带您去体检，赶紧的，准备一下。”

    老赵在母亲房门口喊了声，没听到回应，纳闷地走下楼梯，结果看见……头发花白的老母亲，正目光炯炯地坐在电视机前。

    和他儿子五岁时候的表情一样一样的。

    老赵：“妈？”

    没回应。

    老赵：“……”

    老赵走近两步，大声道：“妈？准备一下，带你去体检！”

    “嘘！吓死个人！我还没耳背呢！”

    这一次，赵老太太终于回过神，她不满地“嘘”了儿子一声，又扬扬手，让他坐到自己身边。

    “大早上的，什么节目看的这么入迷啊？”老赵纳闷着，顺着母亲的意思在沙发前坐下。

    屁股刚沾上柔软的沙发，他就听到一个很熟悉的名字。

    老赵：“枫前馆？”

    老赵惊讶地抬头望向屏幕，目前播放的正是A市的地方台，屏幕右下角印着《寻味A市》的LOGO，大概某个不太出名的本地节目。

    “对啊对啊。”赵老太太兴奋地说，“记得前阵子我跟你说过吗，我去市民公园遛弯啊，就尝到这女娃娃做的菜了，哎哟，那滋味可太美了！”

    老赵对老母亲两周前的那次亢奋记忆特别深刻，不过当时有别的事打断了他的心神，他便没去打听母亲到底吃了哪家的东西。

    原来是枫前馆！

    那一切都说得通了。

    老赵心有余悸地说：“还说呢，就那次，您把脚崴了，没把我吓死。”人老了，不比年轻人，崴脚是件很麻烦的事。

    “我不是太兴奋了嘛。”赵老太太瘪了瘪嘴，“这节目就只有半小时，等一会，等我看完再去体检。”

    周末的早上，老赵没别的事，也不急，便和母亲一起坐在沙发上看起了电视。

    他心底其实也蛮好奇的，那次祁氏年宴之后，枫前馆的名字早在他们的小圈子里传开了。不过，他只让助理打包过几次，没敢亲自去——毕竟枫前馆里经常有他的熟人，万一认出他的脸，那就很不妙了。

    别人去枫前馆，可以。

    但他不可以，因为他是冯平峰的好朋友。

    小圈子里，消息灵通着，老赵暂时不想失去这段友情。

    他还记得呢，那天祁氏年宴上，冯平峰那难看的表情。宴会还没结束时，老冯甚至就不告而别了！

    怕不是被气走的……

    老赵想到这，不由自主地叹了口气。

    电视里，节目开始播放。老赵回过神来，望向屏幕，不知不觉间，表情就变得和老母亲一样一样的了。

    《寻味A市》的拍摄当天进行了一下午，不过，最后剪辑出来的成品只有半小时。

    半小时内，精彩内容满满，除了对于食物文化本身的探究，还有高端大气的文案烘托食物的美味，以及无数令人垂涎欲滴的特写画面。

    漂亮的少女动作熟练，姿态闲适地准备着腌笃鲜。新鲜的食材装在竹篓里，搭配上公园的绿水青山，一下子就把人拉入到了山野的气息之中。

    电视机前的两人，加起来年纪超过百岁了，却都控制不住地舔着嘴巴。

    “妈，你前两周吃的就是这个啊……”

    “是啊是啊，太香了。那天公园的舞蹈队都不练了，全去排她的队。”

    “姜老板的手艺确实不一般。”老赵感觉刚吃过早餐的胃开始叫了。

    “真的。儿啊，你有空真得尝一尝。我感觉这女孩的食物，跟下了仙术似的，有一种让人吃了就停不下来的力量，特别是这腌笃鲜，特别滋润，吃了胃里舒舒服服的，感觉心情都平静了下来。”

    赵老太太回忆着，目光流露出怀念的神色。

    老赵却是愣了一下。

    儿子焦虑苍白的脸庞在脑海里闪过。

    几乎是同一刻，老赵的脑子里冒出了一个想法。

    老赵：“妈，你说我把这馆子的菜，带给你孙子，他会爱吃吗？”

    “带呗带呗。记得顺便带份回家里来。”赵老太太随口回答，目光再次被电视上的画面吸引了去——

    腌笃鲜出锅了。

    高清镜头下，曾经让关注着枫前馆主页的食客们痛苦难捱辗转反侧的画面，这时通过电视，传播到了A市的万千市民家中。

    而且，在场长长的队伍，食客们吃过腌笃鲜后脸上呆滞又陶醉的表情，以及搞笑的抢食行为……更衬托出了这锅汤羹的魅力！

    老赵看得心痒难耐，一拍大腿：“就决定了，今天我提早去排队，一定把枫前馆的菜给儿子送过去。”

    ……

    等《寻味A市》播放完毕后，老赵把母亲接去体检，然后先把母亲送回家，再启程前往枫前馆。

    儿子上高中以来，他们一家都操碎了心，特地费了老鼻子劲把他从原来的学校转出，转到A市一处更好的私立高中。

    儿子倒是挺自觉争气的，不偷懒不叛逆，就是给自己的压力太大了，成绩反而起起伏伏。

    还有不到半年就高考了，儿子周末也不回家，一个人住校上课泡图书馆。

    老赵算着时间，枫前馆五点开业，他赶最早那一批，把食物打包带去学校，正好能赶上儿子吃饭的时间。

    在老赵的催促下，司机把车开得很快，没过多久，老赵便抵达了枫前馆。

    司机狐疑地放缓行车速度，疑惑地打量着安徐路的人行道——长长的一条队伍，从一侧人行道的中央开始排起，一直绕到外面的拐角。

    司机：“先生，您要找的……是这家店吗？”

    老赵：“……！！！”

    他低头看了眼时间：“不是吧，这才没到四点，这么多人！

    司机观察着人流，诚实地说：“先生，说实话，我觉得您要排队的话，今天不一定能排上。”

    老赵：“……”

    不得已，老赵开始想别的办法。

    他下了车，把那个明显是店员的年轻人扯到一边说话，打算靠金钱解决问题。

    何明灿眼馋又不舍地捂住自己的口袋：“不行啊。这种事我不能做，知道了会被老板开掉的。”

    “而且，你看，他们都盯着我们呢。”何明灿扬了扬下巴，示意眼前的中年人回头看。

    这些天，类似的行为他碰到过不少了。

    老赵顺着他的视线，回过头，立刻麻了一下——几十名客人排着队，目光直勾勾地盯着他的背影，眼底的神色不算好看。

    里头，老赵还发现了几个熟悉的面孔，是他们小圈子里的人，手上都戴着劳X士。

    老赵吓了一跳，惊恐地回过头。

    但事情还得办。

    老赵犹豫地望向眼前的店员：“真的……不行吗？您不知道啊，我这东西是想给儿子带的，他最近高三，东西都吃不下去，就等着这救命呢……”

    何明灿叹了口气，给他指了条路：“今天这队您估计排不上了，不过五点时，外卖上线，您说不定还是能抢到的。我们最近上了荷叶糯米鸡，可好吃了，外卖上能点到。”

    老赵闻言，点了点头，转身回了车里。

    何明灿眼睁睁地看着……老赵将手上的东西塞回了钱包里。

    再一抬头，附近的客人赞许地看着他。

    何明灿：“。”

    特么，他简直是在用毕生毅力为姜老板打工。

    作者有话说：

    一更！还有一更写完就发，别等呜呜呜！