第58章 烧烤

    碳烤响螺要用到高汤, 苏酥先杀了一只鸡处理好, 放进一个刚刚能装下整只鸡的容器里，加水没过鸡身，密封焖煮。

    再将整只的螃蟹上锅蒸，用葱姜将鱿鱼腌制十五分钟去腥然后串起来, 放到碳火上刷一层油进行烤制。

    烤到鱿鱼翻卷起来, 能闻到少许香味时，继续刷上用芝麻、孜然、辣椒、花椒等调成的酱料继续烤。

    酱料和鱿鱼同时在碳火的炙烤下, 渐渐散发出一股鲜辣的香味，随着烤制的时间越长，弥漫在周围的香味越来越浓, 直到大家都忍不住围过来。

    多余的酱汁从鱿鱼上滴落进烧红的炭火里，随着“滋喇”一声, 酱料瞬间被烤焦, 伴着碳火那种特有的烟熏味道, 那一刻的味道简直绝了。

    “嘶哈！嘶哈！好香啊！”狮楠咽咽口水，忍不住再凑近了一点。

    等苏酥宣布鱿鱼烤好，早就口水泛滥的108小队众人便一哄而上，你一串我一串，眨眼间, 苏酥面前就剩下最后一串。

    好在这种状况她早有预料, 所以第一批也烤够了16串。

    她拿起简易烤架上的鱿鱼串咬了一口, 然后毫不犹豫从一堆待烤的海鲜里继续选择烤鱿鱼。

    匡杭因为昨晚深刻的体验, 拿着鱿鱼串先闻了一下，很香, 有浓浓的辣椒、孜然和鱿鱼味。

    咬一口, 柔韧又不失脆爽, 香、鲜、麻和辣的味道先后在嘴里爆发，又慢慢交织融合。

    直到一口鱿鱼吃完都根本尝不到一丝丝的腥味，只知道好香好麻好辣好过瘾，根本停不下来。

    匡杭看着光秃秃的签子愣了愣，鱿鱼明明很大一只，串也好大一串，自己一直细嚼慢咽的，怎么一下子就就吃完了？

    他舔舔签子，趁大家还沉浸在美味里无法自拔，赶紧在烤架旁占了个好位置，近距离观看苏酥烧烤。

    第二批烤制好的鱿鱼同样遭到大家的哄抢，烤完两波鱿鱼，清蒸螃蟹也熟了。

    苏酥挑去螃蟹上面的葱姜，用姜末、辣椒调了个简单的蘸料，就可以开吃了。

    听苏酥说可以吃了，大家却对着一堆红通通的大螃蟹无从下手。

    姜景首先拿起之前夹过他的那只大青蟹，“苏酥，我们没吃过这个啊？这个壳不吃的吧？”

    苏酥正炒着蒜蓉酱，加了辣椒的蒜蓉酱炒制的时候辣味和蒜香味特别霸道。

    闻言，她回过头来望了一眼抓着螃蟹在研究却不吃的大家，才想起来，之前商城一直都没有螃蟹售卖，所以大家肯定是不会吃的。

    她快速将炒好蒜蓉酱盛出来，洗净手教大家吃螃蟹，然后再把锅刷干净烧上一锅水，斩块装盘的大龙虾均匀盖上一层蒜蓉酱就可以上锅蒸了。

    估摸着时间差不多了，苏酥打开炖着鸡的盖子，一股鲜香的鸡汤味瞬间飘了出来，因为盖子是密封，鸡肉已经变得软烂。

    苏酥捞出鸡肉，取汤去油备用。

    一只鸡，炖好之后只剩下一碗多鸡汤，也是苏酥把时间掐得准，若是再晚一点，说不定就没了。

    鸡汤加入姜葱、花椒，辣椒等调料，调成烤响螺的烧汁。

    处理好的响螺放到碳火上，淋上一勺烧汁，慢慢烤制，等螺壳里的烧汁咕嘟咕嘟冒出香味时，把里面的烧汁倒掉，口盖也去掉。

    “啊！好香啊！哎！你怎么把它倒掉了？”狮骅一脸肉痛望着地上的烧汁，苏酥的动作完全出乎他意料。

    苏酥面上没有任何的不舍，重新加入一勺新的烧汁，“因为响螺是活烤的，这个步骤最少要重复三到五遍，这样不仅是在清洗螺肉，还可以让螺肉更加入味。”

    苏酥时不时转动一下螺壳，防止螺壳烧破，火候更均匀。

    烤响螺的香味在不同的时间内是不一样的，苏酥要时刻注意着火候，才不会让它烤过了头。

    这时候，锅里蒸着的大龙虾也好了，苏酥过去打开锅盖看了一眼，叫他们端出来。

    然后撒上葱姜丝，烧一勺热油淋上去就可以吃了。

    苏酥做完这个，又让陈筠把锅洗一下烧上大半锅水。

    她不停地换着螺壳内的烧汁，直到第五遍加入的烧汁在烘烤下被螺肉完全收干之后，响螺的肉质已经变得紧实。

    再烤上几十秒，能闻到一股淡淡焦香味的时候，就代表已经烤好了。

    烤好的响螺借助工具竖起来，螺口向下敲向案板，整只响螺肉就会完整脱壳而出。

    碳烤响螺要趁热片成片，苏酥小心将螺脑等不能吃的东西去掉，留下整个螺肉，还有响螺的肝和胃。

    响螺最美味的就是肝的，吃起来香甜可口，而响螺胃其实是它的膏，口感粉粉糯糯的，也非常好吃。

    螺肉片成薄薄的大片装盘，再将螺肝和螺胃也一起放进去，蘸上烧汁就可以吃了。

    因为片得特别薄，一只大响螺就能片出一盘来，螺肉洁白晶莹，边缘是淡淡的金黄色，看起来不像一盘菜，更像是艺术品。

    苏酥把盘子放下，对着一群被她的刀功惊呆的人说道：“炭烧响螺，尝一下吧？”

    “啊！哎！”陈筠用筷子夹起一片，是真的很薄很薄，薄到半透明透光的程度，“真是厉害了我的酥。”

    “唔！好好吃！咸鲜润滑、口感细腻爽滑！”程锡吃完直接对苏酥竖起了大拇指。

    等他说完回头一看，就两句话的功夫，盘子里就剩两片螺肉了，他急得一下子扑过去就要抢盘子。

    但是有陈筠和狮桓在，又怎么轮得到他抢？

    两人同时出手，一人夹住程锡的一只手，趁着程锡动弹不得，赶紧伸过剩下的那只手去端盘子。

    不料两人动作太过整齐，盘子被一人端到了一边，扯来扯去几次无果后，陈筠眼神一闪，松开程锡，闪电般伸手去夹盘子里的肉。

    两片一起夹住，狮桓见状还想伸手去抢，却见陈筠筷子一转，那两片肉直接落到了苏酥的碗里。

    狮桓垂眸，伸出去的筷子很快缩了回来。

    苏酥正忙着片第二个响螺，见陈筠给自己夹了肉，忍不住冲她笑了笑。

    陈筠被她笑得烧烤也不吃了，拿手撑着下巴就那么静静看着她片肉，直到锅里的水咕嘟咕嘟冒烟，苏酥也正好把剩下的两只响螺片完。

    先往锅里加入一点芝麻油，再把泡好的米倒进去，防止粘锅要不停搅拌，等到米煮开花就放入姜丝，倒入螃蟹，盖盖煮上10分钟。

    10分钟一到，掀开锅盖，一股鲜香味扑面而来，苏酥用汤勺搅拌几下，再把虾倒进去，煮两分钟。

    最后放入少许的盐，撒入葱花，就可以吃了。

    这鲜香诱人的味道，再加上完美的卖相，大家舀粥的时候差点没打起来。

    狮骅捧着碗，先将粥里q弹鲜嫩的虾肉吃掉，再把螃蟹夹起来，吮掉上面的米汤，吃蟹肉。

    呼啦啦喝完一碗，赶紧起来再去盛。

    匡锦就蹲在他旁边，见自己还剩半碗呢，那货就已经吃完一碗了，一时间气不过，伸脚踹了过去。“你八百年没吃过东西了吗？”

    狮骅听到声音，一下子跳了起来，躲过他的偷袭，“滚你丫的，有本事你也吃快一点啊！”

    说着，脚下猛地往后一抻，却被匡锦眼疾手快地按住了，“嘘！你们快看那边！”

    “什么这边那边，你就是……”狮骅不信邪回头，“卧槽！这群人哪里冒出来的？”

    说完还在那踮着脚看人家的号码牌，企图看出是哪个小队的。

    匡锦却没他那么不靠谱，回过头对大家喊道：“大家快别吃了！那边有个小队马上就到大峡谷入口了。”

    闻言，陈筠最先跑了过来，然后是狮桓，还有大家。

    另一边，一个队伍刚刚从另一边的森林里走出来，一行20号人满身狼狈，神色又十分疲惫的样子。

    领头的两个三年级生望着不远处的峡谷入口，停下来。

    其中一个剪着寸头的扭头对身旁人说：“前面也不知道是个什么情况，所以我建议先在这里休整一下再作打算。”

    另外一个人长了一张大方脸，正满脸不耐地看着身后站得歪歪扭扭的众人，“随便！”

    方脸这几天来都不喜欢参与队内的决策，一般队员们也不反驳的话等于寸头说了算。

    不过能休息是他们求之不得的，又怎么会不同意呢？

    所以这话在后面的人听来就是可以休息了，然后全体嗷嚎着也不管地上脏不脏就直接瘫坐在地。

    他们赶了一晚上的路，又是异植又是星兽，就连森林里的野蚊子都比别处的大，吸起血来更是防不胜防，能顺利出来都是命大了。

    也就是他们队伍的人实力都不差才只有两个挂彩的，换作其他小队不交代进去十个八个的别想出来。

    寸头见其他人都坐下了，就连方脸也在一块大石头上休息，没有一个人知道去看看附近有没有其他星兽，也没有人打算去找地方扎营。

    一时间，寸头气得一脚将一块厚石板踩裂，对地上毫无形象的众人怒道：“起来！周围地形勘察过了吗？这里是哪里？营地要扎到什么地方选好了吗？”

    他这话一出，顿时引来了大家的抗议。

    “走了一天一夜，我人都快没了，还不能休息一会儿吗？”

    “是啊是啊！我们都是新生，体能肯定比不上你们啊！”

    “还要找什么地方，这里除了我们还有谁……嗯？那边好像有人？”这个人话刚说完，他指着的方向就引来了其他人的关注。

    他们一下子站起来，全然忘了刚才还在喊累。

    “有好几个帐篷，肯定是其他小队的。”

    寸头见一个个拿他当耳旁风，忍不住翻了个白眼，用话刺她，“你拿什么换？你才找到过几个积分？”

    方脸冷哼一声，似是对寸头的话不屑，“想要直接抢就是了，谁拳头大谁说了算！”

    说完，起身就朝那边的帐篷走去，“想要物资和积分的都跟上！”

    其他人登时眼睛一亮，兴奋地跟在方脸身后，呼啦啦一群人从寸头面前走过。

    “唉！你们！”寸头气急，却无法阻止大家的行为，他舔了舔干涩的嘴角，最终还是选择遵从内心。

    108小队内，因为还没吃完，要收拾也没办法在这么短的时间内把“战场”打扫好，干脆就这样了。

    而且因为苏酥刚开始说了一句，“趁热最好吃”，所以这个20人的队伍到的时候，108里狮骅、匡锦、狮恒几个的碗都还没放下。

    原本陈筠他们也还没吃完的，但见人都走过来了，便匆匆塞了几口，就把碗放下了。

    等人家都走到面前了，那几个坑货还没把碗放下，陈筠顿时额冒青筋，“咳咳！咳！”

    她连连咳了好几声，然后眼角余光扫过去，那边还在“嘎吱嘎吱”“呼啦呼啦”。

    陈筠深呼吸，咬牙，正准备发飙了。

    下一秒，却见他们齐刷刷把还没吃完的东西放下，走上前去，把苏酥挡在身后。

    陈筠转过去一看，也匆匆走过去，把苏酥护在身后。

    原来是方脸他们已经走到他们这边，正指着苏酥说话，却因为防护罩隔着并不太听得清，对方也不知道苏酥弄了防护罩，所以大家都不知道他说了什么。

    苏酥悄悄动手把防护罩改了一下。

    这下108众人都听清了方脸的话，却动作一致地翻了个白眼，那默契，把防护罩外的所有人都看懵了。

    方脸毫不在意被她拆穿，因为本来也是准备抢的，“抢又怎么了？拳头大才是硬道理，本来军训的规则就是允许互相抢夺资源的，你们只是运气不好，遇到了我们而已！快交出来，不然别怪我们不客气了。”

    “对！再不交出来，我们就不客气了。”方脸后面，一名男队员附和道。

    陈筠回头跟苏酥对视一眼，得到对方肯定的眼神后，她嘴角扯起一抹意味深长的笑容，特意拉长的声音道：“哦！拳头大才是硬道理啊？”

    作者有话说：