第093章 香竹糯米饭

    听到那声欢快的师父, 钱兴还以为是新发来的语音消息。

    低头一看不对啊，聊天界面根本就没有新消息，而且那声音特么是从门外传进来的。

    他扭头望去, 果然看到后门开了条缝，一个熟悉的脑袋正从缝里探进来，眼睛亮亮的。

    这回钱兴不是窒息, 直接心梗了。

    倒是胖厨师噗一下乐了, 问沈亮：“你是钱兴的徒弟？”

    沈亮点头，还很有礼貌地打招呼：“胖师叔。”

    这下胖厨师小眼睛都笑弯了, 直接过去帮他拉开门，“在门口站着干什么？进来进来。”

    进来？

    那不是肉包子打狗了？

    钱兴一个颤悠回过神, 忙走过去想拦人。

    结果他戴着头罩, 那个欢快的身影愣是没认出来，越过他跑进去了，还问：“我师父呢？”

    钱兴：“……”

    这破玩意儿该起作用的时候不起作用, 不该起作用的时候，怎么这么有用？

    看到钱兴整个人僵在原地，像个随时会被吹散的沙雕, 楚柒也忍不住笑了。

    万万没想到, 这货的徒弟居然是这种性子。

    她给茫然无措的小蝌蚪指明了妈妈的方向，“你师父在那呢。”

    沈亮这才回头，拎着行李箱又跑了回来，“师父你怎么蒙着脸？不想见我吗？”

    不想，很不想，非常非常不想！

    钱兴一言不发, 拉着他就往外走, “谁让你来的？”

    “我啊。”

    沈亮回答得十分坦然, 好悬没把钱兴噎到。

    他运了两口气，才压低声音又问：“是不是那师徒俩跟你说什么了？”

    沈亮摇头，“看到新闻我就想来了，酒楼没人看着，就又等了两天。”

    等那师徒俩回去，拱手把整个酒楼相让是吧？

    钱兴血压急剧升高，偏他戴着头罩，轻易还看不出来。

    沈亮一个劲儿回头，“刚才那就是小老板吧？听说她现在能拉二十扣了，真厉害！”

    钱兴：“……”

    没等走到门口，沈亮眼睛亮亮又问：“师父你来这些天，厨艺肯定更好了吧？我昨天吃到了丑大师改良后的烧鸡，我的天，比以前的还好吃！”

    稳准狠，句句直戳钱兴痛处。

    所以钱兴才一个人偷偷来的，连自己的徒弟都没告诉。

    他怕自己还没被丑德发搞死，就先被自家傻徒弟气死了。要不是这孩子天赋好……

    想到这些，钱兴又找回耐心，好好跟徒弟说店里不缺人，老板不会要他。

    “我知道。”沈亮点头，“刘备请诸葛亮出山还得三顾茅庐呢，何况我要请小老板指点。师父你放心，我行李都带来了，肯定会用诚意打动她的。”

    钱兴：“……”

    神他妈三顾茅庐！

    这个楚柒有毒吧？绝对有毒吧？

    楚柒也不知道师徒俩都说了些什么，反正二十分钟后，钱兴生无可恋地带着人又回来了，“店里不是要招人吗？我徒弟沈亮，高级厨师，高级面点师。”

    这是想让她按正常招聘人员算？

    楚柒想了想，“那就一个月两万五的工资。”

    她记得大一点的餐厅，高级厨师的工资就是2万到2万5。

    果然钱兴听完点了点头，脸色也总算好看点了。

    虽然没有楚柒给谢谨的高，但同样是自愿来打工的，谢谨可是特级厨师。

    谁知他满意了，沈亮却提出了反对意见，“两万五不行。”

    这下除了谢谨，所有人都看了出来。

    胖厨师不笑了，问他：“你嫌少？”

    这孩子看起来挺纯粹的，还大老远跑来送……咳咳，跑来学习，不像这么得寸进尺的。

    正疑惑，只听沈亮道：“我是来学习的，老板不收我学徒费就不错了，怎么能要老板的钱？老板你放心，存款我都带着了，绝对不占你便宜！”

    胖厨师：“……”

    楚柒：“……”

    钱兴也被噎得不轻，刚想说你说什么傻话呢，对面胖厨师和楚柒都看了过来。

    那眼神充满了谴责，好像在说：“学徒费？你就是这么对徒弟的？”

    钱兴：“……”

    突然觉得这辈子都给楚柒打工也没什么，反正这么搞下去，他的这辈子也没多长了= =。

    —

    听说今天有新菜品，还是比较少能吃到的竹筒饭和香茅草烤鱼，方脸男人老K一大早就从997星来了。

    没想到他还是晚了一步，到的时候前面已经排了三个漂亮妹子。

    温玲她们人都在打哈欠，身上的傣族服饰却已经换好了，只等着一会儿进去拍照。

    上次的打糕活动她们赚了不少，后来活动结束，店铺里仍然能收到订单。

    今天上的两道新品都是傣族特色，她们自然不会错过。

    没想到今天开门的换成了个小太阳，一见面就笑着跟她们打招呼：“上午好~”

    这人几个妹子都没见过，“你是新来的？”

    “嗯。”

    沈亮点头，又看到他们身后的方脸男人，“您也来吃饭了？”

    网上都说钱兴也在楚柒这里打工，本来方脸男人还不是很信，现在不信也得信了。

    大概钱兴也想到了这点，沈亮一来他就摘了头罩。

    听到方脸男人问：“你们师徒都来了？”他依旧砍着竹子，心如止水。

    嗯，说竹能修身养性果然没错呢，他感觉自己都快能飞升了……

    看到那些翠绿的竹子，三个妹子明显眼睛一亮，过去拍了好多张照片，才回店里抽签。

    三人石头剪刀布，谁赢谁去抽。

    结果短发妹子闭眼摇了半天，掉出来的又是竹筒饭。

    三人一阵失望。

    “手这么臭，刚才你是怎么赢的我俩？”

    “看到竹筒两个字，我还以为是竹筒鸡呢，没想到还是竹筒饭。”

    短发妹子有些心虚，“竹筒饭哪不好了？大家不是一直抱怨店里没有大米饭吗？”

    这倒是实话，就连不总来的方脸男人，也觉得有些菜没有大米饭差了点什么。

    不过楚柒这个竹筒饭用的也不是大米，而是泡好的糯米，也叫香竹糯米饭。

    做饭用的竹筒选的是当地特产香竹，竹节细而长，还有种特别的竹香味。

    方脸男人一闻，就知道是好竹子。

    他直接刷光脑点了两份，也不回座位上等，站在平台边看着楚柒做。

    香竹糯米饭做起来并不复杂，将竹节切好，两边各留五公分。接着竹节一端打孔，放入糯米和水，用竹叶塞住孔放在火上烤熟就行。

    但饭要好吃，首先竹子就有讲究。

    不是每种竹子都适合做竹筒饭的，而且必须要用新竹。新竹水分多，烧出来的糯米饭更香。

    楚柒将米放入，留出一定空间后封口，摇晃几下放到火上。

    谢谨和沈亮立马问：“为什么要晃？”

    一个沉默寡言，一个活泼开朗，求知的小眼神却一毛一样。

    楚柒干脆一边做，一边给他们讲解：“摇晃，是为了让糯米之间的缝隙大一点。”

    她把其他人点的也放到火上，开始不时旋转竹筒，“烧竹筒饭的火候很重要，要从大火转中火再到小火。烧的过程中竹衣一定不能着火，所以要转得勤一点。”

    谢谨和沈亮边听边记，沈亮还两眼放光，“我能试试吗？”

    楚柒点头，让开位置。

    两人立即各自占据一边，学着楚柒的样子转动竹筒。

    楚柒就在一边看着，发现谢谨上手很快，沈亮虽然稍显稚嫩，却会自己试着调整。

    她突然响起爷爷曾经说过，有天赋的孩子是会自己摸索总结的。

    她以后是不是得对钱兴好一点，感谢他直接或间接给她送来了这么两个好帮手？

    想着，最先开始烤的几根竹筒已经微微发黄。楚柒用手试了下，发现竹衣已经变得柔软，从火上拿了下来，“烤到这样就可以了，注意不能焦糊。”

    两人点头，注意着火候把其他竹筒也一一烤好取下。

    楚柒则拿刀劈掉竹衣，又用刀背拍打竹筒，才递给方脸男人，“会吃吗？”

    是老饕就不能说不会，方脸男人笑着接过来，剥香蕉皮一样将竹筒剥开。

    竹筒饭在烤的时候，香竹的清香就飘得满店都是。

    几个妹子早无心拍照了，见状也不顾竹筒表面还有些烫，学着剥了起来。

    第一根竹皮才剥开，竹香就迫不及待裹挟着糯米香飘出。糯米饭被香竹的白瓤包裹着，仿佛一根白色的“香肠”，无比诱人。

    温玲看向方脸男人，发现他已经连带着白瓤一起吃了，也咬了一口。

    糯米饭还有些烫，却好吃得人完全不舍得放嘴。

    破开香竹的白瓤，内里的糯米已经吸饱了竹香，甜、软，像颗随时会融化的软糖。

    完全无需任何调味料，晶莹剔透的糯米本身就是这世间最极致的美味。

    而偷偷混在糯米中的花生则是调皮的精灵，香得每咬到一粒，就好似咬到了惊喜的尾巴。

    短发妹子一边吃，一边烫得呼呼吹气，“我、我错了！这个竹筒饭太香了，就、就这么吃，我也能一口气吃五个，根本、根本就不用吃别的！”

    长马尾妹子也点头，“竹子怎么可以这么香？我都想当滚滚了！”

    她就说那些被保护起来的滚滚明明可以吃肉，为什么天天抱着竹子啃！

    几个妹子还在这边感叹，那边，方脸男人已经飞速解决了自己点的两份。

    最后一口软糯的米饭下肚，他意犹未尽，抬手又要点。

    沈亮刀都举起来了，“这次我劈~”楚柒却问方脸男人：“烤鱼不吃了？”

    方脸男人一顿，“一条鱼几斤。”

    “1.8斤。”楚柒说。

    1.5斤到2斤左右的罗非鱼是肉质最好的，超过3斤就老了。

    虽然不舍竹筒饭，但听说还有烤鱼，方脸男人又把手收了回去。

    沈亮也有点失望，但他很快又精神起来，“老板，我去帮你看看鱼杀好了没有。”

    鱼当然杀好了。

    不仅杀好了，钱兴还按楚柒的要求将鱼处理干净。

    毕竟徒弟都来了，他这个当师父的再偷懒就有些难看了。

    哎，他当初怎么一不小心，让丑德发那货钻了空子？

    钱兴看着小徒弟乐颠颠把鱼端走，想一想，自己也跑到厨房后门边。

    当然他没有偷看楚柒做菜的意思，他只是怕小徒弟太傻被人骗了。

    想着，那边楚柒已经将要用的配料准备好，开始给鱼做马杀鸡。

    烤鱼之所以选用罗非鱼，是因为它肉质细腻，又没有肌间刺，不管是不会吐刺的人还是小孩都可以吃。当然你要是懒癌晚期，这个鱼也十分对症。

    做马杀鸡，则是为了让鱼更加入味，也让肉质在按摩中变得更细嫩。

    楚柒动作柔缓，手指纤细漂亮，别说鱼，店内众人都看得下意识放松身体。

    等她将配料塞进鱼腹，绑上香茅草，用竹片夹紧放在火上烤。众人这才收回视线，感觉自己又要经历一次刚才等竹筒饭时的急迫与煎熬。

    几个妹子更是揪着竹筒饭剩下的竹衣陷入纠结。

    她们好像还没吃饱，到底是再点一份，再点一份还是再点一份？

    一时间，店里吃的吃，等的等，竟然有种别样的静好。

    康傅推开门，先让这个景象弄得愣了下。

    他身边的佟一也有些意外，“地方虽然偏了点，但环境还凑合。”

    只有奈斯始终绷着脸，“咱们不回帝都星来这个小破地方，有必要吗？”

    这三个人，就是同样承办过雷老爷子寿宴的康大师和他两个副手。

    当初雷小旭请他们，可是托了不少关系，几人也从未把一个麦登星的小寿宴当一回事。

    没想到就是这个小寿宴，让他们翻了车。

    当时厨房太忙，外面什么情况他们自己都不清楚。后来还是雷小旭说蟠龙菜不用上了，几人才觉察不对。

    奈斯让一个小学徒出去打听了下，听到的结果别说他，在场十几个人没一个相信的。

    土豆丝、红烧肉就能把他们打成这样？骗鬼呢？

    就算烤肉稍微好一点，也不能把一众见过各种美食的贵客吃成这样吧？

    关键这群人还吃得太干净，他们想找点东西验证一下，却连个盘底都找不到。

    奈斯到现在还很火大，“我看也不用特地过来尝，他们麦登星系的人就是没有品位的乡巴佬，只能吃那些上不得台面的东西。”

    这话说得就很不中听了。

    里面的人离得远，还没注意，后面新来的顾客却听得一清二楚。

    “不吃饭就别挡道，腿长在你们自己身上，谁也没拿枪逼着你们来。”

    这人说话直，嗓门又大，瞬间吸引了店内众人的注意。

    楚柒闻言望去，当时就意外地挑了挑眉。

    而比她更意外的，是此刻正站在后门偷看的钱兴。

    他整个人都不好了，“不、不会吧？帝都星的也来！”

    作者有话要说：

    康大师：没错，我们觉得送一次不够，主动送上门啦~