第88章

    苏依依立刻将店交给其他人, 赶去成华大饭店。

    一到便看见张成建和魏经理, 面对面苦哈哈的坐着。

    “魏叔、张叔，这是怎么了？”苏依依疑惑。

    魏经理苦笑，叹了口气将事情来龙去脉说给苏依依听。

    自从港味大饭店开始营业，便抢了成华不少生意。成华虽是老字号, 但这么多年有什么特色菜, 大致味道如何，大家都知道。

    可港味大饭店就不同了。

    新菜式总是带着神秘感, 惹人好奇想尝鲜。

    而且港味大饭店还打出了“正宗港味，明星们都喜欢”这样的口号。

    现在最火的便是港台电影。广告一打出, 立刻吸引了大量时髦的年轻人。

    魏经理虽说已经做好了生意会有影响的准备，但却没想到生意会这么差。

    偏港味大饭店的贺老板还嫌不够，竟向成华下战帖, 说是希望来场“厨艺争霸赛”。

    让两家的掌勺互相切磋切磋，也算是互相学习了嘛。

    到时候冠军就挂上“第一饭店”的称号。

    话说得再好听, 也掩盖不了贺老板的来者不善。

    接吧, 现在港味大饭店正是食客感到新鲜的时候，比起成华多了新鲜度。

    不接吧，说不定第二天就会传出“成华大饭店自觉不敌港味，不敢应战”的消息。

    可无论选哪一样，现在都是成华吃亏。

    实在想不到办法才找来苏依依，希望她能帮自己出出主意。

    “这可是好事啊。”苏依依听完一拍手。

    “好事？”张成建将菜单递给她看, “你看看上面的食材要求, 根本就不是我能做的嘛。”

    菜单苏依依已经看过了。

    说实话港味还真有点胆大不要脸的架势。

    上面有八成都是西式料理，甚至还点名某些菜得用黄油、迷失香等材料来做。

    非常不公平。

    “无所谓。”苏依依看了一眼后说, “这些我都知道怎么用。不过我有另外的建议。”

    “你说。”魏经理看着苏依依, 他现在和张建成是没办法了。

    苏依依笑了笑开口。

    “什么？用一种食材做十种菜肴？”贺老板听完助理带回来的话, 看向自己从家乡带来，高薪聘请的名厨，“元师傅，你看呢？”

    贺老板原本以为自己下的规则已经很过分了，没想到对方居然回了更严苛的规则。

    元师傅拿着成华大饭店递回来的单子，边看边念，“不分菜系、不分中西式，只论口味。有点意思。”

    而且每道菜做好后，直接在现场抽取十名观众品尝投票。

    并且是由对方来指定现场观众，避免规则漏洞。

    三天后算票数总数，票数多那方获胜。

    甚至成华还要求请电视台记者到现场。

    这提要求的态度太淡定，甚至理直气壮到让贺老板多了几分犹豫。

    难道成华其实很有底气？

    不等贺老板想出头绪来，元师傅已放下手上的单子，看向东家，“老板，我完全没有问题。答应吧。”

    贺老板咬咬牙，重重点头，“行！”

    两天后，成华和港味将进行厨艺比拼，竞争第一饭店的消息，便传遍全城。

    而且去观看比赛，还有机会被抽中，免费品尝两家大饭店的美食哦。

    这个消息吸引了不少人，比赛当天，竟将广场围得水泄不通。

    “魏经理，不知道您对这次的比赛有信心吗？”电视台主持人笑吟吟的将话筒递给魏经理。

    魏经理扭头看向张成建，视线扫过站在张成建身边的苏依依后，信心满满的点头，“我对我们成华饭店的掌勺有信心。”

    主持人点点头，朝向摄影机说，“我相信这次的比赛会非常精彩，时间还剩五分钟，让我们留些时间让掌勺们做准备吧。”

    说完她带着摄影师离开，其余人也退开，将场地留给两边的厨师团队。

    “加油元师傅。”

    贺老板信心满满的拍了拍元师傅的肩膀，扭头朝张成建的方向看了一眼。

    刚要收回视线掠过苏依依脸上，“咦？”了一声。

    细看两秒后恍然想起什么，轻蔑哼笑，扭头又朝元师傅大力拍了拍肩膀，压低声音说，“元师傅，我们赢定了。你看见张成建身边那小姑娘了吗？”

    元师傅看了苏依依一眼，点点头。

    “之前我们饭店还在修的时候，她在工地上摆过饭摊。”贺老板又“嘿”了一声，叹气摇头，“成华现在是真不行了啊……居然找了这么一个人给张成建打下手。”

    摆饭摊？

    元师傅又朝苏依依看了一眼，摇摇头后冲贺老板说，“我知道了。”

    “好了，我不妨碍你做准备了。”贺老板赶紧说，“你准备吧。”

    双方确定工具、材料无误后，张成建和元师傅便被主持人邀请上台，又主持人随机指定现场一名观众，抽出了今天的主食材料。

    鸡。

    以鸡为主食做十种菜肴。

    魏经理暗地里松了口气。还好没抽到什么奇怪的食材来做主食。他看了隔壁贺老板一眼。

    贺老板察觉到他的视线，冲魏经理大大方方一笑，翘着二郎腿端起茶杯喝了一口。

    那得意劲儿看得魏经理忍不住在心里嘀咕。

    听说食材是鸡后，观众们开始讨论着菜肴。

    什么烧鸡、炖煮，一个个说得眉飞色舞，竟把自己给馋到了。

    突然有些后悔，怎么出来看热闹的时候，没带点儿吃的。

    正懊恼时，有十几人背着背篓在人群里穿梭。走两步逢人便问，“大哥大姐们，买不买吃的？瓜子点心小卤味，还有爆米花和饮料。”

    “唷？叔，你这里面还有汽水儿呢？”有人看向他身后的背篓，见背篓也不大，有些怀疑能不能装这么多东西。”

    老孙笑着说，“我没有但是和我一路的有啊，你要是想喝饮料，什么口味的你说，冷的热的都行。我帮你带话出去，扭头就有人给你送过来。”

    这话让周围人好奇了起来，“叔，你不是一个人啊？”

    “当然了。村里农活刚忙完，我们这些闲着的就一起出来做点小生意了。”老孙朝周围指了指，让他们自己看，“喏，都是一个村的。看见外面摆的饮品摊了吗？也是我们村的。”

    “我们村卖的东西干净卫生，无论是咸口甜口，还是麻辣甜酸，都有。不过怕放在一起串味，我这儿只有小卤串。”

    老孙一面说一面将盖在背篓上的毛巾掀开，属于食物的香味一下子便飘了出来。勾得几人不住的吞咽口水。

    就连原本站在旁边，一脸不感兴趣的观众，也纷纷被香味吸引，好奇扭头。

    “哎哟，这也太香了，给我来一份。”

    “我也来一份吧。”

    “好嘞。”老孙乐呵呵的收钱找钱，等他从人群里出来，满满一背篓已经卖了个干净。

    同样卖完的还有村里的其他人。

    大家脸上都带着开心，彼此打招呼。

    “老孙，卖完了？”同村的王二问。

    “可不是卖完了嘛。就这一会儿就卖了十几块。”老孙乐呵呵的，“你呢？”

    王二自豪的拍拍背篓，竖起大拇指一脸骄傲，“空了！”

    老孙笑着拍了下他的胳膊，那是丰收后的喜悦不知如何表达，干脆通过这朴实的动作抒发一二。

    “其他人也卖得可好了。”王二说，“我看见小虎妈和小华妈两人，乐呵呵的。”

    顿了下感叹，“果然听依妮子的没错，就这么点功夫就让我们赚钱了。这下好了，就算大棚菜没弄好，也亏不了本。”

    老孙不住点头，“是啊，多亏依妮子亲自上门跟我说，不然……我哪儿有脸去他们家呢。”

    这么多年的积蓄，被杨桃糟践了不少。前不久他又买了李红杏家的地，花掉了最后一点积蓄。

    心里正犯愁，没想到最后是老苏家替自己指了条路。

    现在回想当初，真是羞愧得抬不起头。

    王二明白老孙的意思，叹气点点头，拍拍他肩膀说，“以前的事就别去想了，现在不是慢慢在好了嘛。相信以后我们一定会越来越好的。”

    “你说得对！”老孙重重点头，手里握着钱，对未来信心满满，一挥手说，“走，我们赶紧去店里，不然去晚了没货了。”

    “走走走。”王二和老孙快速离开。

    观众席上的香味，很快便吸引了更多的人。纷纷扭头打听，“大哥，你哪儿买的？”

    “姐，你家小孩儿这爆米花是谁卖的呀？”

    一传十十传百，老孙等人又来回跑了好几趟，直到赵芳草那边说没货了，这才和村里人停下，站在一起伸长了脖子看向苏依依的方向。

    偶尔还得冲后来的顾客摆手，不好意思的说“今天已经卖完了，明天请早”。

    小华妈妈声音放低，和村里人说，“刚才我卖爆米花的时候，恰好听见那边那个老板说，这元师傅是他花大价钱请来的，听说是什么……什么麒麟厨子，很出名的那种。”

    “你们说，依依不会输掉吧？”

    小虎妈妈立刻打断她，“依依怎么可能会输，你看今天我们都沾了她的光，卖了多少东西啊。肯定不可能的。”

    “对。”小华妈妈点头，“他是麒麟厨子又怎么样？我们依依还是小青龙呢！”

    周围听了经不住噗呲一笑。

    不等出声调侃，便听见前面传来骚动，还有人高喊，“好了好了！最后三道做好了！”

    这下谁也不说俏皮话，纷纷扭头看向前方。

    前面已比拼七道菜，两边各有胜负。

    为了节约时间，最后三道菜全部一起上，进行今天最后的评选。

    贺老板放下茶杯坐直，魏经理也抿了下唇，和众人一样紧紧盯着西餐盖，等待它被揭开。

    元师傅最后三道菜，分别是香酥鸡排、凉拌鸡片以及沙拉鸡。

    贺老板满意的点点头，扭头看向观众后笑意消失了不少。

    他发现，许多人原本充满期待的表情，在西餐盖揭开后，竟隐约流露出失望？！

    贺老板心里一咯噔，立刻扭头盯紧张成建的三道菜。

    西餐盖揭开，香味随白雾四溢，众人仰头深吸一口后，满脸期待的看过去。

    香菇炖鸡粉丝汤、色泽金黄诱人的德州扒鸡，以及爆炒鸡杂。

    “哎哟……希望我能被抽中。”观众食指大动，盯着张成建那边的菜式，喃喃自语。

    坐在他旁边的人不住点头。

    贺老板将众人的态度看在眼里，脸色一下子变得难看了起来。

    第一天的比赛结束，总票数将会在最后一天揭晓。

    众人依依不舍的散去，和朋友兴致勃勃的说着刚才的美食。

    越说越觉得饿，感觉自己能吃三大碗饭。不约而同的加快脚步回家。

    四散的人群里，老孙等人却被不少人围在中间。

    这些都是刚刚买过小零食的顾客，现在一拥而上想提前预订。

    把老孙他们高兴得不得了，赶紧掏出笔纸，细细记录下来，另外安排人收定金。

    心里越发佩服苏依依。

    怪不得之前便叫他们带上笔和纸呢。

    原来她早就猜到会是现在这样的结果了。

    “贺老板，承让承让。”魏经理笑呵呵的对贺老板说。

    觉得特解气。

    这段时间可把他憋屈得不行。

    贺老板冷哼了一声，似笑非笑语气凉凉，“魏经理，这才第一天，做人还是别高兴得太早。”

    扭头就对元师傅说，“元师傅，你也辛苦一天了。我们走吧。”

    元师傅点点头，视线掠过苏依依，落在张建元身上。

    一言不发的转身离开。

    他不明白自己今天输在哪里。

    同样不解的，还有张成建。

    “依依，刚才的菜我们也试吃了。他的味道并不差。怎么……？”回到成华大饭店后，张成建没忍住问苏依依。

    同样好奇的还有魏经理。

    “这位元师傅不愧是米其林主厨。”苏依依赞叹，“他做的菜确实好吃，尤其是最后拿道沙拉鸡，清爽解腻。可惜他忽略了一点点小细节。”

    “什么小细节？”张成建好奇。

    “观众，以及今天的温度。”苏依依说，“今天天气凉爽，大家围着看了这么久的菜肴，早就馋了。嘴馋的时候饥饿感上升特别快，这时候如果是你们，你们最想吃的是什么？”

    苏依依看向张成建等人。

    喻子恍然大悟，大声说，“当然是大口吃肉大口扒饭了！”

    “对对对！最好是热气腾腾的。”何昆附和。

    两人一说完，其他人便恍然明白了。

    今天吴师傅做的菜，多偏西式冷食，观众们受天气影响，加上肚子饿会第一时间选择热腾腾的食物，他的沙拉鸡味道再好，勾不起观众的食欲也百搭。

    “怪不得你叫我做这些热菜。”张成建恍然。

    苏依依笑，“口味是一方面，掌握食客心理也是一方面。你两厨艺不相上下，要赢自然要在其他地方多下功夫了。”

    魏经理不住的点头，顿了顿说，“估计他们回去也能想通这点。”

    “没关系。要是连这点都想不明白，那他们才没资格成为成华的对手呢。”苏依依说，还顺带捧一碰张成建和魏经理。

    哄得两人一脸高兴。

    另一边的贺老板，却是满脸阴云。

    元师傅解释完后说，“今天是我没考虑到这点。不好意思老板。”

    “没事。”贺老板强打起精神，安慰元师傅，“今天只是我们大意了，明天和后天他们就没这么好的运气了。”

    元师傅点头，“放心吧老板。”

    不过，为了保证赢面，他得另外想想办法才是。

    贺老板独自一人坐在那儿，微微眯眼，心思盘算着。

    作者有话说：

    我觉得，我明天，最晚后天就能完结。

    晚安