第66章

    “炉子里的肉烤得差不多了。”里谢尔闻见了味道，把人推开，站了起来。

    黑色的兽皮大袄全是雪渣子，艾德里安把他身上拍干净，手指穿过头发帮他整齐地梳到脑后，有些心疼道：“要冻坏了。”

    里谢尔没说话，手使坏地故意伸进他的咯吱窝下。

    艾德里安痒得发慌，下意识想避开，又被一道力扯住。他只好夹紧了手臂，不让冷风灌进去。

    没走两步，那双冰凉的手开始不安分了。

    艾德里安瞪了他一眼，里谢尔一脸“你能拿我怎样”的表情。

    章鱼叹气。

    还好炉子比较近，艾德里安抓着他的手伸到炉子前烤火，让他手上血液流通。

    里谢尔小心翼翼打开烤炉上的小门，散了头一股热气后，用铲子把猪肉拿出来。

    院子里的三人跟着围了过来。

    七人份的一整块猪肉呀。

    野猪中肥肉只有皮下薄薄的一层，几乎可以忽略不计。除了坚韧到怀疑人生的猪皮，剩下的就是满满的瘦肉。

    那种瘦肉，颜色比普通家养的猪肉更深更红，一圈圈的纹理十分漂亮，肉质更紧实有嚼劲，肉香味也更浓郁。

    尤其是去了异味，加了里谢尔特制的酱料之后，那种肉香，回荡在鼻尖，无法不让人垂涎三尺。

    “急什么，还没好。”里谢尔让他们让开，把肉端到烤炉前的木桌上，提起一边倾斜向下，用细刃菜刀把朝上的猪皮附着的厚厚粗盐粒刮去。

    沙沙声响，有如小皮靴踩在雪地上的声音。清理完盐粒，他又在猪皮上来回刷两层醋，猪皮上滚烫的余温把醋味蒸发部分出来，酱香中带上了酸味。

    里谢尔又把肉放回烤炉，用中火继续烤。

    切尔西搬来之前做粉条的炉子，放锅，生火，里谢尔倒入鱼油煸炒辣椒和姜蒜丝，加入切碎的酸菜，放入汤，转至一口较大的宽口胖肚陶罐中。

    等汤再沸腾时，均匀码入炸成两面金黄的嫩豆腐，大火烧开，小火慢炖一会儿。

    趁着这个空档，里谢尔从地窖里拿出一个瓦罐，里面是一些蒜茄子，夏末时赶在吃最后一拨茄子前腌制了一罐试试手，此刻茄子软耷耷的，皮黑得几乎没见紫，中间切口塞着满满的蒜末。

    用筷子夹出十几根来，整齐放入木质小盘里，倒点热油，滋溜一声，蒜香味更足了。

    最后捞一碟耗油青菜，凉拌皮蛋，等到雅各布把蒸好的馒头端出厨房，炉子里的烤肉也好了。

    桌子清理出一角，雷思尼把屋里的椅子推出来，还在扫院子余雪的黑斯廷斯也停下了手中的活，全部人聚集在桌边，翘首期待着烤肉。

    一大块烤猪肉，带着人间最诱人的味道，朝他们靠近。

    猪皮表面酥脆，肥肉滋滋蹿出油花，小油泡炸开，猪油沿着崎岖焦干的瘦肉表面不断往下淌，把深红色的瘦肉浸润得油亮无比，在阳光下绽放出耀眼的光芒。

    里谢尔隔着厚刀背往下压，肥肉顿时压成半透明的油泥，清亮的热油更是不住往下流。

    刀刃一接触猪肉，先是脆皮的嘎吱声，烤得外酥里软的肉对刀完全没有丝毫抵抗，很快切下一张薄片，露出里面没有涂过酱料的深粉色肉层。

    众人已经迫不及待了。

    把切好的猪肉摆在桌子中间，周围围着爽口小菜，酸菜豆腐煲咕嘟翻滚着一圈气泡上桌。

    冬日的暖阳洒在身上，院子里吹来的风夹杂了雾雪融化后的水汽和淡淡的松香味。

    斜对面有几人架着梯子爬上了斜面屋顶，铁锥一刺，裂开道道缝，一翘一推，挤压在屋顶的厚厚一板雪哗啦滑下，轰然碎在地上。

    屋顶上的人吆喝了几声，安静下来，似乎被这里的香味吸引，放下了手中的活，齐齐往这边望。

    围坐成一圈，温一壶麦香四溢的小酒，夹几片烤肉，一筷子碧油青菜，就着咬口绵软的白面馒头，低头让热汤雾气尽情朦胧双眼，让酸味洗净嘴里的油腻和蒜味，最好再就着心爱之人的脸颊，趁着其他人埋头吃肉，偷偷糊一个油油的唇印。

    艾德里安眉眼紧皱，满脸写着“嫌弃”，里谢尔靠在他的肩膀上笑成了花，又不期然撞进了他温柔深邃的眼眸。

    里谢尔涨红了脸，其他人没发现这边的异样，他自己先没好意思了，端正坐好。

    马车利落的踢踏声和脆耳的铜铃声响起，由远及近，最终停在后院门口。

    伊丽丝夫人和格莱斯站在院门外，等待着主人的邀请。

    “你们怎么绕到这里了？”里谢尔把栅栏门的横木抽开，让人进来。

    “饭馆大门锁了，我想你们不论如何都要吃饭的，于是来后门看看。”

    穿过菜地，踏上青石板地面，格莱斯才看到了他们餐桌上的吃食。

    “你烹制的是什么肉？我怎么从来没有尝到过。”她诉说不满。

    “普通的烤肉，可能方法和酱汁与你们有些不同。”

    人都来了，总不好让人单单坐在旁边看，里谢尔进屋又拿了两副碗筷。

    伊丽丝夫人在吃了一段时间这里的饭菜后，筷子用得有模有样，此刻她拿起筷子，最先朝近处的皮蛋进发。

    “那是什么？鸡蛋？还是什么异兽的蛋？为什么是黑色的？”格莱斯问出一连串问题。

    要说黑色，又不准确，蛋白像是赭石色，里面蛋黄是青褐色，怎么看都像是发霉坏掉的蛋。

    一想到这个，不由让人倒胃口。

    “石灰粉腌制的鸡蛋，叫做皮蛋，很多人接受不了，你也别勉强。”

    听到里谢尔这样说，格莱斯还偏要试试了，跟着伊丽丝夹了一瓣放进自己嘴里。

    嗯……好奇怪的味道。

    虽然有酱醋香菜和葱姜辣椒的味道掩盖，可还是能尝出来，里面有股淡淡的臭鸡蛋味。

    格莱斯脸上的表情一言难尽。

    “说了别勉强。”里谢尔倒了一杯比麦芽酒更烈的威士忌给她，她一口喝完，嘴里没了味道，重重喘了口气。

    还是吃正常些的菜吧，格莱斯把桌上的菜吃了一圈，尤其是烤肉，深得她心，有些肉质比她之前吃的更有嚼劲，没了奇怪的味道，越嚼嘴里越香，回味无穷。

    她吃了好几口，这才想起来，她表哥雷诺曾打到一头野猪，分给他们家一些，那肉质与这个类似，可野兽比家养的还要更腥，她吃了两口就再也不吃了。

    没想到是这么美味的东西啊。

    格莱斯吃了一圈，肚子已经有些饱了，坐在椅子上有一搭没一搭地聊天，目光不由又放在面前那道菜上。

    “等到天气再暖和一些，我就要去雷斯顿了。”伊丽丝夫人每样菜只是浅尝辄止，等吃了一遍，放下筷子，看着里谢尔，说起今天来此的目的。

    “今天亲自来找你，是想问一问你的意思。”她慈蔼地看着他，“你愿意做我的私人厨师，和我一起回帝都吗？”

    众人不由停了筷子，纷纷看向他。

    里谢尔有些惊讶，“回帝都？”

    “姨妈是塔克里伯爵夫人，帝国内务长大人的妻子。”格莱斯骄傲道，仿佛自己也是个伯爵夫人。

    “那怎么会来这里？”

    “年前外祖母病危，她来看望，没想到病倒了，并且反复恶化。现在病好了，她也需要回去了。”说完，她决定顺从自己的嘴，又夹了一块皮蛋放进嘴里。

    还是很难吃，不过在能接受的范围之内，蛋白弹弹脆脆，口感和味道都挺特别的。

    “这样……”

    里谢尔面色犹豫，看了看一圈身旁的人，正要开口，伊丽丝夫人抢在前面打断他，“你可以花几天时间考虑一下，现在天气还冷，路上崎岖，我的身体还受不了长途的旅行——

    这也是我希望你能陪我回帝都的重要理由之一。当然，那里会比自由之城更加繁华，是全大陆的贸易中心，你有更多机会，施展你的烹饪才能。”

    里谢尔沉默了，其他人愣愣地看着他。

    哈伊尔抿抿嘴唇，桌上的所有菜顿时让他没了兴致。

    内城一家饭馆里。

    一位精神抖擞的老乡绅撑着拐杖进来，点了店里最具特色的炖鱼。

    等到端上来看时，他突然发现这个气味和外观与往常不同。

    他严肃地吩咐身边的侍从，“把店老板和厨师叫出来。”

    主厨和老板不明所以地出来，见他是老顾客，再一看面前的菜，心里明白了。

    老板热情解释道：“阁下，这是我们店最新研究出的食物。除了放寻常的孜然和酸果汁，我们还添加了一种秘制酱汁，风味独特，只有我们这一家能吃到，您尝尝。”

    老乡绅并不愿意接受这种闻起来很奇怪的食物。但老板语气谦恭，他也不好吵起来，勉强尝了一口。

    “味道如何？”老板心里其实也有些忐忑。

    “还不错。”老绅士表情不冷不热，眼里闪过一抹奇怪的神色，“汤底的豆子，看起来已经发霉了，这就是特制的酱料？”

    一旁厨师神情板肃地解释道：“您看岔了，这些豆子并没有发霉，不过的确是酱料，增加香味用的，不可以吃。”

    老人感觉怪怪的，为什么加了个豆子味道就会更好，他觉得与以前差别不大，闻起来倒是与之前不同，气味有些说不上来。

    旁边桌一个老顾客笑道：“老板，你们店里最近推出了好多新菜，一连十几样不带重复的，我们的肚子装不过来了。”

    “我们研究出一些独特的秘方。”老板和厨师笑道，“整个克莱锡大陆，我们饭馆的味道，保准是最独特的，走在味蕾的最前沿。”

    言者无意，听者有心。

    角落里，一个身穿灰白长袍的中年人喝尽了杯子里的酒，目光灼灼地看着他们。