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63 ½

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    折和书信

    他每早上都是这么过来的,除了昨日,昨日他在等和宁出游玩

    “咳咳

    这是七月的晨,难免带些微凉的寒意,姬穿了件丝质的衣,然抵不了寒

    但他并不在意,折页页翻开,伴他时不时的咳嗽声,天色渐明

    *

    夏日的雨舒

    此时子里的温度是暖的,人不自觉想要赖床

    姜宁窝在其中,仔细回想着昨日发生的事情,想来想去都只有几零的片

    在这些片段之外,清晰的大概就的眼睛,很都带着笑的,不像平常在里那么收

    昨日出时没带着津津去,让它留在了折月,昨晚它也就顺势睡在了姜宁的屋里

    她有些出神地看着那只粉红团子,她在想,它的主人喜么

    既然决定了去捞月,就要有点样子,心的礼物总是要一些的,可好像没什么特喜的东西

    他连美都没大兴趣吃,见这人的生活压抑到了么地步

    “什么好。她翻来覆去地想

    昨天送姬的花他好像很喜,那棵树也是他以前的东西…

    要不就点花?

    姜宁猛地起身,把窝在床头柜的津津吓了跳,它扑腾着翅膀飞起来,眼睛都还没睁多少

    她向来是行动力强的人,做就做

    小雨淅淅沥沥,但抵挡不了姜宁跃的心,她快速地洗漱好后便进了厨房

    大是喜花的,那她就给他做些

    有不少和花有关的糕点,如花酥,梅花酥,枣花酥,莲花酥,为了让姬想起昨日的美好时光,她决定做莲花酥

    拿出几个腌到流油的咸鸡蛋黄,加些清酒去腥,再把它烤到滋滋冒油后磨成鸡蛋,拌入些猪油,就得了莲花酥的芯

    随后便是做水油皮,在色的面粉加些红曲粉和油,撒些白糖,不揉搓和面,至于剩余的面粉则是做油酥皮

    莲花酥的片一片绽的,要想得到这样的油酥皮,需得在揉好的面加上些猪油,更能增加面的延展性

    两类面团做好后等它们醒便好了

    做好这些,宁随意吃了几口昨日剩的饼便回到了自己卧房的窗台处

    那里种着不少她之前从花匠那里淘来的小植物

    姜宁送花然不会是那只几日的,显得小气,就送一盆

    她点点头,了盆紫丁,此时虽还不到季节,但这串丁上已然了不少小花,看起来可爱极了

    “就决定你了。

    雨稍稍变大了些,她抱花盆冲回厨房,砧板上的面也发酵好了

    红色的水油皮用擀面杖,包进同样发好的油酥,不反折叠再,油能做出千层的效果

    油皮做好了,再包进咸蛋黄做的油酥,捏出当的褶子,这莲花酥的雏便做好了,再在酥顶部花个十字就可以下锅炸了

    在油温的刺激下,原本烤干的鸡蛋黄再吸进油脂,看起来酥脆软

    而翻来覆去叠的面皮也慢慢漏出其层层叠叠的酥,像莲花绽开了一

    起锅时便有一股糕点的酥味传来,再加上咸蛋黄炸后的醇,味道厚不腻,令人垂涎

    炸好的莲花酥配上碗清口的酸汁,和这落雨的夏日很是相配

    手抱丁打油纸伞,另一手提食盒,宁就这么到了御书房前

    此时天光大亮,姬定不在的,但他下朝后得来这里

    守门的太监知道她来饭的,没有过阻拦便让她进去了

    姜宁照例将盒放在桌子上,随后在各位小的眼下捧那盆丁放到了的窗台

    捞月不可操之过,要一点点来

    她往花盆底了张纸条,随后像什么都没做离开了那里

    除了的物和各位点的甜品,她还得出看看己的踏仙楼

    现在踏仙楼的成本基本有具和金,材方面根本没费多少银子,利润的很高

    姜宁边琢,一边往外走,算算这几个月的进账,不准没多久就可以换地了

    书院对面虽好,但因为要一僻静的环境习,它的位人流量不算大,现在来吃的都是老顾,她要扩展新人

    姜宁出了,一边走边好奇,门面的鹊桥仙人似乎比以往多了不少

    她摇摇头,再次感慨地段的重

    临近踏仙楼,门口食无几,这是然的,因为她店里根本没有存货买,已经关门有几日了

    “板!

    踏仙楼门口站几人,他看到姜宁就同饿了几天的小狗到骨头,眼放绿光

    “你算来了,这几日可苦了我们这些老,吃点东西还要骗

    姜宁有些疑惑地看他们:什么骗?

    位凑上前来,神情愤愤

    “就你兄长和父亲,这几日踏仙楼没,天香酒楼放出菜单,那菜品竟和你的无二致,我以为你做的,便去吃了,至少一百文起卖,有些菜模样像,进去吃了完全不是这个味道。

    另一人赞同道:可不只天酒楼,我昨日去的醉仙楼也这样

    “还有鹊桥仙,不过鹊桥仙做的几分小是和你的很像,就是味道了些,不过价钱可你的两三倍

    众人你一我一地开口,姜宁倒是在这混乱明白了他的意思

    而言之,就是有人模仿她做的菜

    “无事宁打开,众人进去落坐:“同道菜,我有信心做得比他们好吃。

    “没那么单一位男子点了菜,色稍稍有些凝重

    “之前你在这里开店,其实名声已经打出去了些,不少人都想着要来这尝尝,你恰巧不,他便去其他地方吃了,但都是败兴而归。大家都以为你教的方子,来有期待的也不来你这儿了。

    …这不是变相砸了她的招牌吗

    “还有你那父兄,打着你的名头出了不少昂贵菜品,现在还有不少人去吃。

    姜宁:

    美好的一天,从听说父子开始败坏

    作有话:

    姜宁:看我当场表演个猴子捞月

    ps:,雍朝劳命

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    48 .细雨·

    烟雨蒙蒙,天酒楼门口的人却络绎不绝

    之前便听到不少人夸女儿的手艺好,但踏仙楼连着几日没开,听这天酒楼是她父兄的产业,便都慕名来尝尝

    道豆绿色的糕点垒在盘,怎么看么像绿豆糕

    有人尝了尝味,比寻常的绿豆糕稍微苦一些,—

    “板、板,我点的明明抹茶蛋糕,但你来的么吃都绿豆,你来解释解释?

    不远处接客的姜成赶紧跑过去,脸上松弛的肉抖了几下

    从远接手这天香酒楼后,他便没怎么来过,但这几月人少,酒楼生意不好做,他就又过来做掌柜的

    他看了一眼那绿豆糕,这已经是糕点师傅做出来口味最像的了

    “官,这的确抹茶糕,色绿味苦,还带有回甜,怎么不?

    那人他的解释,时塞

    吃过的人的确这么形的,若是这样的味道,又哪里称得上美味

    “真夸大其词,人白高兴一场

    他皱眉给了银,满脸不悦地开了这里

    “不懂赏。成看着他的背影啐了声:“你以为做成这般味道容易吗?

    “板。门口出现了几个穿着富贵的人,为的男子大约四十来岁,鼻深目,此时正笑看着他

    “周老板!成神色,同见到了久谋面的亲人

    这人正是之前想诗雨嫁去的周爷,他那个大儿子站在他后,四打量

    “上次的银子还用?不要我再些?周老爷神情同样亲切,仿佛二人是熟稔的兄弟

    他是卖绸缎的,里又有做官的兄弟,钱权都有,从来都姜成眼中的好亲

    “不必了,现在人回来不少,周兄担心。

    姜成带着他们到雅间入座,询问来意

    “听闻令爱在做事,上次可我弟弟了,似乎她做的饭菜合九千岁的口味,虽女儿家,但也前无量啊。

    周爷这话已经算是直白了,姜成然懂他的意

    “哪里哪里,再前途无量,不也周兄的未来儿媳么,都家人。

    周爷了这话,抚掌大笑,直夸他教女有方

    这其乐融融的两人似乎都忘了自己当初是怎么把宁逼进的

    “亲家周老爷情地喊了他:“什么时候找人来算算吉日,我儿可等不及了。

    姜成看了眼他后站的两人,神色傲慢、眼下发黑,这是周大子,但另高鼻深目、有风度…

    “这位是?成口问道

    “这次子,中妾所出,周

    姜成了然地点点头,上场面话:这
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