第61章 椰子蟹[VIP]

    这又麻又辣的味道一下子就将人的胃口给打开了。

    锅里,白嫩嫩的牛蛙肉细嫩多汁，红色的麻椒，以及蟹酱点缀其中,伴随着热腾腾的热气,看着就美味极了。

    起码。

    直面这画面的观众们看到这佳肴,只感觉这香气仿佛要透过屏幕直扑而来，让他们恨不得下一秒大快朵颐。

    然而不行。

    冰凉的屏幕提醒他们,这麻椒牛蛙煲不过是屏幕里，并不是现实存在眼前。

    [哇哇哇！又是诱人的一餐！]

    [想吃！！牛蛙肉满满的肉汁,这么大一锅，我觉得大小姐和靳先生是吃不完的！]

    [吃不完我可以帮忙解决哦！]

    [呵呵呵,我看到了闻着香味而来的猴子了！]

    ……

    这香气弥漫，随着风而往四周飘散，被香味刺激到的猴子们吱吱吱的随着香味而过来乖巧坐好，一脸等待开饭的模样。

    猴子是杂食动物，水果蔬菜吃的，荤食也是吃得的。

    “这些猴子鼻子倒是灵敏。”靳博华瞥了一眼乖巧蹲坐的猴子们,满是吐槽,“这打工仔又是得废不少的食物。”

    “就当做是给他们的工资。”薛蜜蜜淡笑着说道，然后比了比木车,“可以在木车上按个绳索，你累的话就叫它们拉车。”

    这倒是不错。

    靳博华眼睛顿时一亮：“蜜蜜你脑子转的真快，猴子们活泼好动，这一身的劲儿就该拉车。”

    靳博华说着,起身给猴子们添上一碗碗的牛蛙煲放到它们面前,猴子们嗅着扑鼻的香味,直接伸爪子去抓,抓一块牛蛙腿就往嘴里塞。

    一塞进去，麻，辣随着牛蛙肉汁在口腔里溅开，猴子们没吃过麻辣，一时间张开了嘴，伸出了舌头哈着气。

    不过随着这动作，在嘴里的牛蛙肉就要掉出来，猴子又立即把牛蛙肉给咬进嘴里。

    即使被辣到麻到了，它们也舍不得这到嘴的美味。

    猴子们边吃边哈着气。

    薛蜜蜜和靳博华看的都是一乐，两人相视一笑：“果然，很少有人可以拒绝麻辣美食，即使是猴子也一样。”

    “是的，一旦尝过就会上瘾。”靳博华深深凝视薛蜜蜜一眼，在人望过来的瞬间，垂眸，低低说道。

    麻椒牛蛙鲜嫩可口，一口入嘴，细嫩多汁，微微麻味搅动舌根，带着一股辛辣的香味，让人摇摆不能。

    两个人吃的冒了一头的汗水，不过很爽。

    吃完后，收拾了一番，靳博华让猴子们拉车了。

    午饭后的阳光越来越刺目，昨夜的雨让空气湿润，此时便有些湿热了。坐在木车前踩脚踏，显然是很闷热的。

    有了猴子，靳博华就和薛蜜蜜一起坐在了车厢里，中间摆了一壶果酒，两个人拿着纸放在木板上，手里拿着木炭在纸上描绘，竟是从营地开始描绘出了小小的路线图。

    野鸡套，芭蕉林，海棠树以及毛豆地盘……画着路线的同时也标记出了这些，当然，一些危险的注意事项也标记其中。

    可以说，凡是他们踏及过的地方都被描绘了出来。

    “还有沼泽！”靳博华惊讶，然后像是想到了什么，说道，“这沼泽就是你引着棕熊的陷阱？”

    “嗯！”薛蜜蜜点了点头，然后在地图上圈出了一片地带，“这里应该有沙盒树！最好不要踏入。”

    靳博华闻言便是一阵惊讶，然后好奇问道：“你怎么知道？”

    “之前找竹林的时候我去山上找了棵树爬上去，然后差不多瞭望了整个荒岛见到的。”薛蜜蜜说道，“沙盒树的果子在成熟后会炸开，炸开后种子会迅速扫射四周，而且是以两百公里的速度，要是被射到要害，那简直是倒霉透顶。”

    “这简直就是天然暗器！”靳博华不禁感叹。

    200公里的时速，那冲击力该有多大可以想象。

    讲播室里，对于沙盒树的危险性的科普可不止这点，主持人纷纷补充着。

    沙盒树浑身长满刺，看起来就不可小看，它的种子果实和汁液都是有毒的，一旦不小心进入眼睛，那可是会失明的。

    就在主持人补充的时候，中央屏幕就拉出了沙盒树的影像，然后便见有选手踏入其中，随着砰的一声，沙盒果从高高的枝头上炸开。

    底下的选手丝毫没有防备，听到这炸裂的声音，甚至嘴里呢喃着哪里爆炸了一边就抬起了头。

    然后便见，那包裹着种子的沙盒果四碎而开，然后迅速的朝着四面八方射去。

    一个果实。

    两个果实。

    砰砰。

    有种子直接就朝着这个选手直击而来，而选手丝毫没有意料到危险的到来，那扬起的脆弱脖颈猛地就被种子给砸到，然后咔嚓一声，选手连1叫声都来不及叫，直接倒地。

    这样的速度，可比子弹的射击速度快得多，那攻击力也就大得多了。

    选手倒在地上，只觉得脖子像是被折断了似的，因此，喉咙甚至发不出一丝的声音，他浑身血液都像是凝固而住，脸上的血色退却的一干二净。

    惨白得很。

    这选手只能够费劲的去按弃权按钮。

    这样直面而来的结果摆在面前，观众们都被吓到了。

    [可怕，一棵树都这么的危险！]

    [大自然真是无奇不有！]

    [野外危险还真的是难以预料！]

    ……

    木车缓缓前行，猴子们把拉车当做了游戏，七八只一直拉，然后另外的则是好奇的看着车轮滚动，还有好奇的去踩脚踏的，跳到车头，吱吱吱的很是欢乐。

    一时间，伴随着猴子们的欢呼声继续前行。

    荒岛很大，木车接着走了两天才到达了荒岛边缘，这边缘处是一片的悬崖，海浪不断的往前冲击着巨大的石块，带着海浪哗哗的声音。

    而这里竟还有一片的椰树林，比起海滩边的三两棵的椰树，这里的椰树有数十棵，到达的时候夜色已经很晚，有猴子忽然跳脚尖叫。

    薛蜜蜜和靳博华忙下车去看，这一看就看到了夹住了猴子腿的椰子蟹。椰子蟹的两个钳子十分的巨大，夹得猴子痛的尖叫，不断的甩着腿。

    椰子蟹的咬合力那是十分强悍的，都可以夹断鸟类的脖子，猴子的腿自然也不在话下。椰子蟹夹到东西轻易不会松开，所以薛蜜蜜直接就朝它攻击，手里的刀非常利索的直接就把椰子蟹的两个钳子给砍断了。

    被砍断的椰子蟹立即就要逃，直接被靳博华给抓住。

    薛蜜蜜则是把抱住了猴子，小心的弄开了钳子，然后带着猴子上了车厢。

    其他的猴子们也全部跟上，在一边吱吱吱的像是在为受伤的猴子担心。

    薛蜜蜜拿出了草药为受伤的猴子包扎了下，按了下，薛蜜蜜就让靳博华拿来木板给猴子固定，再用撕开的麻布给捆绑住。

    “骨头伤到了？”靳博华不禁问道。

    “夜里是椰子蟹出来寻食的时候。”薛蜜蜜点头，想了想说道，“让猴子们都进车厢里吧！我们去抓几只椰子蟹，然后就离开椰子林歇息。”

    “我和你一起。”靳博华提着灯笼，“我们有盔甲，安全。”

    薛蜜蜜没有拒绝，两个人一起下车，然后去找椰子蟹。

    椰子蟹喜食椰子，善于攀爬，而且一只椰子蟹通常有一个洞穴，两个人就把视线集中在椰子树，落在地上的椰子树干，石头缝里，然后在一棵椰子树干上看到了往上爬的椰子蟹。

    薛蜜蜜直接拿着木头戳住了椰子蟹的头，椰子蟹顿时两只钳子奋力的摇晃着，椰子蟹不止钳子很是巨大，它的其他的腿也很大，薛蜜蜜直接就给抓住靠近钳子的腿，然后往上一拧，用麻绳直接给捆住。

    然后直接把椰子蟹给抓住了。

    那钳子四处晃动，却晃不到后面。

    抓住了一只椰子蟹，两个人继续寻找。他们肯定是不会在这里呆很久，最早明天下午就回往前走然后返回去。

    所以，薛蜜蜜打算多抓几只养在陶缸里，带回去和大家分享下椰子蟹的滋味。

    两个人抓着，直到夜幕降临后，还抓了好一会儿，这才抓到了八只椰子蟹，两人这才回木车里，这下可不止两个腿捆在一起，椰子蟹的钳子也被牢牢的用麻绳给缠绕紧实了，让它没法将钳子抬开。

    把椰子蟹放进木车里，看到这椰子蟹的猴子们立即就有些跳脚，攀这车厢顶往上跳，害怕被碰到。

    “没事的，它们现在失去了活动能力。”薛蜜蜜说着，椰子蟹放好，然后到车头把麻绳撤掉，踩上了脚踏。

    靳博华就留在车厢里安抚猴子们。

    木车缓缓掉转，然后往右上方前行，离开了椰子林有一段距离后停下，两个人下车，靳博华把拿出陶笼照亮，在一个地方停下后，搬来木头干草以及石头，开始磊简易的灶台。

    薛蜜蜜则是直接把椰子蟹给分解了。

    椰子蟹的肉不像是一般螃蟹那样一条条，是成块成块很是紧实，椰子蟹不好好煮的话容易煮的太老，直接蒸或者烤的话没法看到里面的样子，容易老。

    所以薛蜜蜜直接给椰子蟹拆分了，蟹腿，蟹身，蟹头这样分解。

    薛蜜蜜将蟹头和蟹身递给了靳博华，让他放火里烤，这两个部位的话，里面是蟹膏蟹油，烤完后出油，放入粉丝以及腌笋，腌菜蕨一起炒的话，可以很好的利用蟹油蟹膏，腌笋而菜蕨吸收蟹油蟹膏的话能够很好的去除油腻。

    炒好后，再把蟹肉，辣根酱以及少许盐放进去烹煮一会儿就可以。

    这样做出来的蟹肉就不会因为煮过久而太老。

    想着，薛蜜蜜直接把蟹腿上的壳给砸掉，将里面的肉给剥出来放进碗里。当然在这之前先得把木薯粉条泡水里软化，准备好酸笋和菜蕨，以及薤白洗好切好。

    车厢里的猴子除了受伤的，都已经下来围观薛蜜蜜砸蟹腿，它们张着嘴然后跃跃欲试。

    薛蜜蜜就示意拿石头，洗干净石头，再啪嗒啪嗒把壳砸碎。

    猴子们照做。

    薛蜜蜜拿过被砸碎壳的腿，把壳剥掉，把肉放进碗里。

    薛蜜蜜总共弄了三只椰子蟹，等他们弄好一碗紧实的肉后，靳博华也把蟹头蟹身拿了过来。将蟹身上的肠子剥掉，拆开了蟹身，可以看见里面满满的蟹膏蟹油。

    这蟹油蟹膏有些多。

    剥开蟹头，蟹头上有肉，也有蟹油。

    将蟹油蟹膏整一个碗里，靳博华看到这些蟹油，说道：“要不要弄些花椒？”

    通常做麻辣的话，类似水煮，香锅，石锅的话，就会有很多的油。而且吃的时候不会感觉到过于油腻，因为麻辣香味盖过了人们对油腻的感官。

    “嗯！”

    薛蜜蜜去拿来炒锅，炒锅洗好后等锅热了后，把蟹油蟹膏都倒进去，然后是花椒，酸笋，菜蕨，爆出了香气后，把泡好的粉条倒进来，加上些许的果酒，果酒的香气可以更好的中和掉过多的蟹油，再爆炒到水分要快收完的时候把蟹肉以及辣根酱放进来。

    唰唰唰。

    薛蜜蜜手腕用力一颠，锅里的粉条，蟹肉以及笋和菜蕨一下子就往上颠了起来，再缓缓落入锅里。

    薛蜜蜜就这么颠了好几下，蟹肉很快就由有些透明状变成了白色。

    比起一般的蟹肉来说，这股味道更为的清香，像是植物的清香芬芳。芬芳里带着淡淡的麻味和辛辣味。

    空气里也弥漫开了一股清香的蟹肉味。

    薛蜜蜜将薤白一把撒入，再接着颠两下就好，加入了薤白后，炒粉条明显更好看了，绿的薤白点缀其中，空气里的清香味里也泛起了一股蒜香味。

    一锅的蟹肉粉条就这么炒好了，靳博华及时的把碗拿过来，薛蜜蜜铲出一碗，又一碗。

    铲出来后可以看到那粉条是根根泛油，带着白色的蟹膏，看着似乎很好吃的样子。

    给猴子们一个个的分了过去。

    直播间的观众们感觉自己看的那是羡慕不已。

    [这辈子从没有尝过椰子蟹！啊羡慕猴子！]

    [满满的蟹膏，这带着饱满的蟹油蟹膏的粉丝肯定很好吃。]

    [啊啊啊，是这辈子都舍不得吃的价格，淘宝搜了下已经得有六七百块！]

    [想吃！砸吧嘴，看着就很美味的样子，起码我现在想象里就感觉到妙不可言！]

    ……

    观众们纷纷觉得这荒岛危险很多，不过美味也是很多的。

    薛蜜蜜他们已经开吃了起来。

    “都说椰子蟹吃起来有一股椰子香味，不过感觉应该很淡。”靳博华边吃边说道，“我没吃出来！”

    “椰子肉是甘甜的，而不是鲜甜，吃起来会有点苦，不过越吃越香。”薛蜜蜜闻言便解释了下。

    苦？

    靳博华诧异挑眉：“我没吃出来苦。”

    薛蜜蜜微微挑眉：“那当然，有果酒和酸笋等调节后，那些微的苦味就没有了，钳子肉是不是也吃不出涩味，因为和着蟹膏蟹油，入口便是丝滑可口了。”

    原来是这样。

    “吃个椰子蟹还挺有讲究的。”靳博华感叹，“果然美食中有很多需要学习的。”

    而此时，讲播室里的主持人们也收到了一份蒸好的椰子蟹，他们一个个的分吃着，然后有人有些受不了。

    “这有股汽油味，难以下咽！”

    “这钳子肉太老了，咬下去一点味道都没有！”

    “唔，我觉得蟹膏挺不错的，就是挺腻味的，吃一口，两口就吃不下了。”

    ……

    然后他们再看看薛蜜蜜他们吃的，可以看出来，不论是薛蜜蜜还是靳博华，还是猴子们都吃的很是满足，尤其是猴子们那表情，简直就是享受的滋味。

    所以，一道食材也是要懂得人去做，才会变成一道美味的食物。