第81章 全国分店

    小巷拉面的宣传, 跟开店的时间并不是一致的，各个店长在开店差不多三天之后，来观光的客人才逐渐变多。

    每个地方的消费水平都是不一样的，但是她们的价格却不能低得太多。

    开店之际, 各个店长都做了不同方式的营销。

    就比如, 方颖管理的这家小巷拉面店。

    她之前也做过类似的店长工作, 不过之前一般都是在便利店工作, 小巷拉面店是餐饮类, 跟便利店有不一样的营销方式。

    在开工的这几天里面，她也有点担心怕自己经营不起来。

    不过这里的工资非常的不错，方颖便花了好大时间去问人、去学习, 也整了几个方案出来, 做了几个营销的活动。

    因为全国连锁的店铺实在是太多, 莫晴可以给店长的权限放得很开, 只要做的不亏本都可以让她们去分手去做。

    所以这三十多个分店有不少想要做出事业的年轻人。

    早上9点30分。

    方颖照例是来下来的很早，打开店门, 开始将厨房的卫生打扫好。

    虽然说小巷拉面的店长权限非常的高，但其实做的工作跟普通的店员没什么差别，还是要亲力亲为的去做这些事情。

    她整整齐齐的将厨房里面清扫过。

    没过多久, 其她的店员也跟着来了。

    她们花了二十多分钟的时间将整个店铺都打扫干净。

    最后方颖要将整个店铺的画面拍下来, 最后上传到她们公司的办公软件上。

    这是店长每天都要做的，在她们将卫生打扫完之后，所有店长都需要拍照, 上传到她们自己公司的办公软件上。

    这是方便莫晴随时检查, 看她们有没有认真做卫生管理。

    在她们培训的过程中，莫晴强调最多的一点就是卫生安全问题，服务态度上面对她们并没有什么要求。

    因为方颖是来的最早的那一个, 所以通常厨房都是她先打扫完，接着厨师过来之后便可以立马的进入工作的状态。

    一到了点，厨房里面变传来了忙碌的声音，一直都没有停歇过。

    等到10点拉面小店小巷拉面正式开门。

    方颖将开始营业的牌子挂上。

    这几天时间，来吃饭最多的还是在中午高峰时期。

    她以为今天也是如此，没想到在门口站了一会儿就来了一小群人。

    连店员她们都吃惊了，这么快就来吃饭了？

    不过幸好她们都是经过上岗专业培训的，也很快反应过来开始接待客人。

    方颖在门口迎接客人的时候，慢慢发现有些不对劲，客人来的越来越多，竟然在外面排起了一个小队伍。

    这是开店三天来人数最多的一次了。

    就连她也没能空闲下来，得赶紧进了店忙活起来。。

    10:00~11:00这个时间人数其实并不算太多。

    不过今天，等到中午的时候，方颖终于明白什么叫吃饭高峰期，队伍真的比早上要长的许多。

    小雯探头看了看前面的队伍，：“我都跟你说了要早早点过来，你就是不听！”

    旁边的男生觉得有点无奈：“谁知道这里这么多人？你早点说是来吃这一家店的，我就早点过来了。”

    “我没有跟你说吗？是你一直在专心致志的打游戏，一点都没有听我说话，还在那里敷衍跟我说什么是是是。”

    小情侣在这一边吵吵闹闹的时候，队伍也在不停地往前走着。

    小巷拉面的煮面时间其实并不长，而且大多数人也觉得小巷拉面好吃，所以吃的速度也会比别的店快一些。

    但是抵不住排队的客人里面有打算做吃播的。

    比如小雯前面的这个女生，她正拿着手机一直念叨个不停，一看就是来做现场吃播的。

    小雯好奇地看了一下，还觉得这个吃播有点眼熟，转身回去跟男朋友讨论了一下。

    “我也觉得她有点眼熟，她好像是你经常看的那个什么波霸王吧？”

    小雯眼睛亮了一下：“对对对，她就是那个星光波霸王。”

    想起了这个人，她便赶紧的掏出手机，打开了星光波霸王的直播间。

    一打开，便就确定了星光波霸王的直播间，因为背景画面刚好是她们两个人的脑袋。

    小雯赶紧拉着自己的男朋友，往别的地方挪了一下。

    这时候直播间才没有她们两个人的画面。

    不过居然在排队的途中能看到自己喜欢的吃播主播，小雯还是蛮激动的。

    她有点想上去合个影，但有点又有点不太敢，便打开了评论区。

    “哈哈哈，我就在星光波霸王的后面，好激动啊！”

    星光波霸王是一个女生。

    现在还是是大学生，因为一条吃播视频，她在网上突然爆火，之后便一直在做吃播之类相关的视频，有时候还会亲自现场到网红店直播试吃。

    因为她本人长得非常的好看，而且说话也比较亲切。

    在点评网红店的时候，用词都非常的贴切而且毒舌，不好吃的她就会直接说不好吃，因为这一点受到不少网友喜欢。

    粉丝都会先看她的视频，再考虑要不要去这个网红店，算是吃播界的测评大师。

    星光波霸王举着相机在念叨着的时候，突然看到了一条评论，猛地一眼转回了头，便跟小雯对视上了。

    电光火石之间，星光波霸王先友好地跟她挥了挥手。

    “那条说在我后面，在我后面的评论是你发的吗？”

    小雯激动地点了点头，既然星光波霸王都转头过来问她了，她肯定是要回复人家的。

    这时候她也不怕摄像头的拍摄了，还直接挥了挥手，对直播间的粉丝打了一声招呼。

    星光波霸王还是第一次遇见自己的粉丝，看到她这么大方地对直播间挥了挥手，也便开始了采访模式。

    “你是第一次来小巷拉面吃面吗？”

    小雯激动地点点头：“是的。我们昨天看到小巷拉面发的宣传视频，然后发现她们在我们这个城市，也开了分店。”

    “你现在是不是有点激动？”

    “超激动的！”小雯回答道，突然想起了什么事情，又问道，“你要不要跟我们一起拼单啊？”

    方颖负责的分店，采用的是两人成团多人拼单，可叠加优惠的这种活动方式。

    星光波霸王当然知道，小巷拉面有这样的活动，但是突然被粉丝问到，她是有些愣住了。

    直播间的评论突然就多了起来，所有人都在发哈哈大笑。

    “哈哈哈这个女生也太有意思了吧，为什么这么突然？”

    “哈哈哈哈波霸都愣了。”

    “好家伙，节目效果这是有了。”

    既然自己的粉丝都这样说了，她便自然同意了这个拼单的邀请。

    她们两个人扯皮了一段时间，队伍中伦到了她们自己了！

    星光波霸王，跟着小雯和她的男朋友一起进去吃饭。

    她坐下之后突然醒悟过来，看着小雯跟她的男朋友，发出了灵魂疑问：“我为什么要跟你们一起吃饭？我为什么要吃狗粮？”

    这一句话让评论的粉丝们纷纷都发了笑cry的表情。

    “波霸我跟你讲，吃狗粮才是最容易饱的！”

    小雯在一旁听到这句话，有些不好意思：“我要不要跟其她人换一个位置？”

    星光波霸王笑了笑，说：“我是开玩笑的。

    他们已经早早的在排队的时候买下了单，这时候只要将条形码交给店员扫描就可以了。

    这种下单的方式还是挺方便的，可以提前提前的选购，这样就可以节省大量的时间。

    星光波霸王现在是在直播，所以不能太冷场。

    她站了起来，拍了拍一些小巷拉面的样子。

    店的环境大致都是差不多的，就是一个很普通的吃饭的一个小店，可以说它根本就不算是网红店，因为它没有一个可以给人拍照的一个地方。

    星光波霸王一边拍，一边碎碎念，转着拍了一圈之后，她便又坐了下来。开始时不时的跟小雯和粉丝们互动

    也不过十多二十分钟，小巷拉面的面也就上来了，星光波霸王她点的是最普通的牛肉拉面。

    小巷拉面做的牛肉，都是类似于炖牛肉而不是切片牛肉，这样拍起来看着食欲会比片牛肉要更好一点。

    不过让星光波霸王吃惊的是，没想到分店的牛肉分量一点也不少。

    “可以说即使在分店，而且还是在这样的一个县级城市开分店，还敢卖50块钱，也是有一定的理由的。”

    “还真的是，我感觉分店做的小巷拉面的面条跟我在其她店吃的好像也没什么两样。”

    “哇，这个牛肉是真的有点料啊。”

    “波霸波霸，你快点尝一尝，看这个味道跟。老板做的有什么不一样？”

    不用粉丝说，星光波霸王将手机放好，便开始拿起筷子吃了起来。

    因为小巷拉面的料比较多，她下意识地搅拌了一下。

    整个面条跟汤汁搭配在一起看起来都非常的有食欲，更不要说香气正在一点点的冲进她的鼻子里面，她咽了一口口水，赶紧将面条吃了进去还不忘顺便带了一块牛肉。

    这才吃了一口，她的眼睛便睁开，带点亮光。

    她急急忙忙地将嘴里的都吃完，这才跟粉丝说道：“之前不是带你们去吃过莫老板做的小巷拉面吗？我现在感觉这个莫老板煮的真的完全不差。”

    波霸又喝了几口汤？最后说道：“我觉得你们完全可以放心的去吃，你们那边开的分店，真的味道不，是我说谎！我觉得这个味道真的是差别不大，我能吃出来它里面的，好像有某一种，跟老板的面，多了不一样的感觉。”

    波霸这一句拗口的话，让粉丝给弄晕乎了。

    “好家伙，波霸这一句话到底是什么意思？”

    “波霸可能是说这个拉面，她有不一样的灵魂。狗头.jpg”

    “笑死了，吃面吃出灵魂了。”

    “不过不知道是不是博主吃的太开心了一点，我现在肚子真的叫的非常的厉害。”

    “波霸这一次的大火又成功的把我吸引住了，我明天就去吃！”

    波霸说完上面一大堆的话，之后便也不再出声了，她默默的将面条给吃完，最后连汤都喝完了，她将碗侧开来给直播间看，干干净净的碗，都能反光。

    “我真的是每次到小巷拉面我都能汤面都全都给吃完。”

    下一秒，小雯他们的碗也发出来了。

    “看，连我的粉丝都吃完了！真的好吃，怪不得她们会拍农场视频。下次我再去农场给你们拍一次小巷拉面农场视频。这次的直播就这样吧，下次见！”

    方颖路过看了一眼波霸，这还是她第一次见到这么漂亮的姑娘，看她刚才的样子估计在做直播。

    她来这里工作之前也了解过小巷拉面店，算是网上比较红的网红店，不少博主都拍过吃播。

    这一天连她都没有时间抽空出来清闲一下，等到下午3点左右她们才开始吃饭。

    不过做餐饮行业这份工作一般都是这样的，吃饭的时间都比别人晚很多，所以她们口袋里其实随时都备着一些糖果，防止低血糖。

    风电是采用换班制的，整个店是开到了晚上的8点。

    队长的工作会稍微的比较忙碌一些，但是可以按照排班表来上班。

    小巷拉面的分店格局跟其她店是差不多的，楼下是店面，楼上就是住房，这个住房是公司宿舍，店长和厨师是有优先资助的福利的。

    不过也是因为原因，二十左右，她也常常会容易分不开工作跟生活，除非是真的有事出门了之后，店员才不会打扰到她，不然她总是在上面，会容易影响到。

    方颖洗漱结束后，躺累了一天，拉伸过便躺在床上刷手机，刷了没一会，她才突然反应过来，为什么今天店里有这么多人来吃饭。

    原来是老板找人去做了宣传，看了视频的点击量。

    这个视频的点击量居然有五十多万。

    现在她也是真切的感受到，好的美食，不管贵不贵，只要好吃就有一部分观众。

    不过……农场看起来真的不错，不知道有没有机会去农场团建？