第15章 叉烧拉面

    “你的意思是让我在这边工作是吗？”

    其他人凑过来，“我们呢？你就招一个吗？”

    “暂时一个就够了，不需要太多人。两千底薪，其他的按送餐数量给提成。”

    大乔小心翼翼地问：“包饭吗？”

    莫晴有些好笑：“包两餐。”

    大乔拍着胸膛，保证道：“我肯定给你好好送，放心！”

    肖杰还是凑着一个脑袋过来，满怀期待地问道：“老板，你真的只要一个人就够了吗？大学城这里这么大，一个人肯定送不够的。”

    莫晴摇摇头：“就一个人。”

    肖杰听了，又看看大乔，说道：“那你不如选我就好了，我家大哥表情太凶了，你看我笑起来可比他好看多了。”

    顾思怡看见他的笑容，忍不住笑出声，又觉得不好赶紧捂住了嘴。

    大乔听见肖杰的话，凶巴巴地转头看他，“你工作没有我细心！老板还是选我比较好。”

    两人直勾勾盯着，好像要打起来的样子，莫晴出声制止，“行了，大乔在我这里试一天时间，没问题的话再签订劳动合同。”

    大乔挺起胸膛，对着肖杰还有点得意的感觉，接着拍着胸膛：“我肯定可以留下来的。”

    莫晴笑笑不说话。

    外卖员是定下来了，但是后续还有很多东西需要去跟进。

    拉面店营业结束，顾思怡也没立刻开始打扫卫生，而是在网上选购外卖盒，她货比三家，总是下不了决定，最后还是给莫晴掌眼。

    “其实我是比较倾向第一个的，厚实，分层的设计也很妙。不过这个也很好，大小碗组合起来，这样一个放面条一个放汤，也是很不错见。”顾思怡给莫晴解释道。

    莫晴看了一眼，价格还算合适，大件订购下来的话，单个也就才2块钱一个。

    “如果决定不下来，可以先买一两个来实用，到时候看客人反馈哪个最好就留下那哪个。”

    顾思怡点点头，“姐，你真聪明，我怎么没想到呢。”

    说完就走开，不再打扰莫晴。

    莫晴要开始制作叉烧肉，从冰箱拿出腌制过的肉，整齐地铺在烤盆上面，将烤箱的温度设置到250左右。

    每到十分钟就要拿出来刷一下腌制的酱料，一共要烤35分钟，取出等凉干后，就切片。

    莫晴喜欢嫩滑的口感，所以烤制的时间并不是很长，一盘叉烧肉估计就只能供应一天的食材。

    她将叉烧带进空间，一进来就看见那个小男孩机器人，正趴在地上看平板，极其的入迷。

    莫晴走过去，拍了他的脑袋、

    “哎哟，谁呀？”贺衿盛捂着脑袋，抬头看见是她，便撇撇嘴唇没说什么。

    “天天在这里看些什么呢，工作都处理好了吧？”

    贺衿盛哼哼几句：“我肯定弄好了，还用你说？”

    莫晴不跟他扯皮，去到猪棚，看见好几个小猪仔都已经长大了，满身肥美的肉。

    照例是放入加工厂，等待着处理好的猪肉出来，莫晴依旧是选了梅花肉，把其他的肉放在仓库，在挑选了几块猪骨头出去。

    叉烧肉做好了，高汤还要熬制。

    叉烧肯定要搭配猪骨高汤了，是一股很清甜的味道，不同于海鲜的鲜甜，没有过多的酱料，搭配大葱、姜，非常清淡的味道，搭配面条来吃也非常的美妙。

    莫晴将猪骨头清洗干净，并没用焯水，如果猪骨煮过后，原本的清甜就少了很多，没有原来的香了。

    而且系统给的猪仔品质很不错，看不到多余的肥肉，纹路走向也很妙，查看属性，可以看到品质在30，算是所有食材中最高的一个了。

    直接放进清水中，加上调料、葱、姜和一点点料酒作为调味，最后放进猪骨、玉米和胡萝卜。

    这两个蔬菜的加入，可以将里面的甜味煮出来，吃起来更加的清香，味道好。

    三个锅都在慢慢炖煮着。

    莫晴满意，跟顾思怡清理好最后的事情，便休息去了。

    钟表的时间正在一点点慢慢地走动着，很快就转到了十点，莫晴迷糊地爬起来，掏出手机先看看自己的空间情况。

    昨天吩咐了机器人要再多养点牛仔跟猪仔，今天一看，里面每样都多了四五只。

    莫晴又看了一眼仓库，里面的存库也都多了不少。

    牛肉的利用率很高，牛杂和牛肉两种，可以做出不少的选择，猪肉只有一个叉烧，还剩下好多部分。

    莫晴把新的菜单打印出来，思考着还可以做出什么拉面，不如就增加一个味增猪肉拉面。

    她点点头，肯定了自己的想法，进到厨房，先将配料都拿出来。

    现在多了一个人，莫晴早上都会出门溜达一圈，去一下菜市场逛逛的，假装备货。

    至于其他，莫晴就不用伪装了，因为除了洗碗和清洗卫生，一般情况，她是不会允许顾思怡进厨房来的。

    11点，准时开门。

    大乔跟着客人一起进来，他今天穿得正式，一套整洁干练的运动装，看着就生机勃勃的，莫晴奇怪地看着他。

    “不是说好，三天后再上岗吗？”

    大乔愣了一下，往旁边一坐，掩饰地说道：“没有，我是来吃东西的。”

    “行了，你别打扰我做生意了，三天后再来吧，试工那一天也会有包餐的。”

    大乔高兴起来，腰板挺直地站起来走了。

    莫晴将店铺信息挂上外卖平台，贴上了海报，做了点宣传。

    现在新店开业，还没有多少人来点单子，莫晴也不着急，反正收入大头还是在店面这里。

    拉面店现在已经坐满了人，还有不少人为了早点吃上拉面，选择了拼座而坐，吃货为了吃，跟陌生人交谈这点小事，都不算什么。

    再往外面看还有几个人排着队，等待着。

    另一边，大学宿舍里，一个脑袋从床帘探头出来，叫了一声：“阿浩，帮我带个饭回来。”

    宿舍里面没有一个回应，他钻出来对着整个宿舍环视了一遍，叹了口气：“这小子去哪里了？怎么都不跟我说一声。”

    李岩打开手机，看了眼附近的店铺，十分嫌弃，他就是觉得吃腻了外卖，这才想着要吃个食堂的饭。

    百无聊赖的滑动着，李岩点进一家新店，眉头瞬间就皱起来了。

    “就卖拉面，这个店居然好意思卖这么贵？就这？”