第62章 壹贰

    小白的逐渐清醒其实从他最近的频繁回忆里可见一斑, 只是他依旧没有记起来自己是谁，在徐桓悦认真试探了三番五次之后，只好讪讪然接受了这个事实。

    徐娘子跟在老李师傅后面, 倒是学了不少独门手艺, 如果说最开始李老头只是因那肉包子回忆起自己的生平，故而照拂她几分，如今便是感叹于她的天赋，多了几分倾囊相授的意思来。

    徐记早点的生意也越来越好了, 名声连县城里的县令夫人都知道了，特意派了家里的下人来买回去，之后更是一发不可收拾起来, 隔三差五都要遣人来一趟。

    到了县令休沐那日，他带着妻子儿女慕名而来，陪他的人是镇上最有名的乡绅赵家老爷。

    他特意先派人来和徐娘子说了一声，要她好好使一手出来，要是得了贵人的青睐，那真是享不尽的富贵在后面。

    徐娘子知道他的意思, 赵老爷想着的是去县令家当个厨子, 跟着这样官老爷的主子, 比自己开要好上不少, 她只是笑笑, 并没有说些扫人兴的话来。

    她才没有兴趣当个让人使唤的厨子呢。

    县令姓钱, 是前几年的进士，在这京畿重地任上也算是勤勤勉勉，口碑很是不错，据说还是京中那个世家门阀的旁系子弟，姿容丰仪, 自有一番气度在。

    徐娘子今日准备的是米线，这是她跟着李老伯后面学的又一道拿手活计。

    清早用筒骨、走地鸡、老鸭等熬制出来的高汤，用油封住，别看此时汤面上没有一点热气出来，要是真以为不烫一口下去，那才真是事情大了。

    米线的配菜丰富，有荤有素，切的薄薄的猪肉片，清洗干净的腰花，鹌鹑蛋，韭菜黄，豌豆尖，新鲜的蘑菇等诸如此类的食材，一一摆放在边上。

    这是西南地区的吃法，也不知怎的，叫了个过桥米线的名号，米线怎么能过桥呢？虽然名字有些奇特，但是味道是真的不错，更重要的是，要是拿素日的烧饼包子之类的招待县令，不免有些怠慢的嫌疑，这个就不一样了，食材选的都是好的，她还特意去买了些农户刚从山上采下来的蘑菇之类的山野吃食，也算是给他们吃个新鲜。

    这样一顿饭，既有乐趣，又不古板，还丰盛，哪怕是县令也指摘不了她们。

    果不其然，县令和夫人带着女儿进来，徐娘子亲自捧着碗筷进去，跟着她后面的徐桓悦等人也是捧着装食材的小碟子，排成一溜排放到了桌上。

    县令的千金没见过这样的早食，稀罕极了，探出身子一直在张望着徐娘子她们，盯着他们放碗碟的动作看，等到盛着热汤的大碗被放到她面前时，她迫不及待地就要伸手去拿勺子喝。

    县令夫人手疾眼快拦住了她的动作，嗔道:“你慢点来，急些什么，我和你爹又不会抢了你吃的。”

    钱小姐噘着嘴，一副天真娇憨模样，一边看着的县令忍不住给她说话:“不就是一碗汤吗？洁儿要喝，你就别拦她了。”

    此时钱小佳才笑了起来，钱夫人看了她一眼，又瞪县令，却也没有继续阻拦。

    可是他们不介意，徐娘子介意，要是小姐喝烫了嘴了，自己岂不是要遭一场无妄之灾？

    她忙道:“小姐，您慢点儿，这汤您别看外面没热气，可这是刚刚从锅里盛出来的呢。”

    闻言，钱小姐的动作顿了一下，勺子舀了半勺，悬在空中一动不动。

    县令夫人忙道:“那看来这东西吃起来还有一番讲究呢，不如你来做一遍，该要怎么吃才好。”

    正是这个理。

    徐娘子当即应了下来，她站到县令夫人身边，拿了一个盛汤的中等大小的碗，按着“先荤后素，先生后熟”的潜规则，一一往着碗里放着配料，滚热的高汤，荤食一进去，不过一会儿就能烫的熟了，滋味鲜美，县令夫人拿筷子夹了一小块肉片，在嘴里咀嚼半天咽下去，忍不住叹道:“我还以为这么短的时刻，这肉不到熟，却没想到这真是少一瞬则生，多一瞬则老，真是不错。”

    被她这么一赞，县令和县令小姐也都有些跃跃欲试的感觉，却担心自己把握不了火候，没想到这个时候，又有两人走了过来，帮着他们烫肉片等荤食。

    徐桓悦站到钱小姐身边，夹了一块肉片，在高汤里略微滚了一滚，眼看着不过睁眼闭眼一会儿的功夫，刚才犹带血丝的肉，已经熟了，带着些白色，一口咬下去，高汤的鲜美和肉食的滋味混在一起，极为美味。

    她忍不住一连吃了不少，直到看到两边父母一人捧着一个大碗，里面加了零零总总一堆配菜，一看就诱人极了，她忙催徐桓悦:“你快点，我也要加这个，还要加那个、那个！”一连点了许多个装菜的小碟子，徐桓悦顺着她的意思，一个一个地放好了，码在碗里，又拿起米线碗，拨了一小团米线，像是架起桥一样送到了码着菜的大碗里，递给了钱小姐。

    钱小姐把碗往自己跟前一挪，拿起筷子卷了一些吃起来，脸上露出高兴而满意的笑来。

    菠菜爽口，韭菜黄带着独特的辛辣味道，裹了鹌鹑蛋液的肉片爽滑可口，让人一吃就停不下来。

    她吃着吃着，一时间竟然吃撑了，最后碗里还留着一些，她实在吃不下去了，只好捂着肚子，一副还想吃的垂涎样子。

    县令和夫人也差不多是这样，只是好歹是大人了，没有把这样的姿态露出来，但是眼神却是一直放在那同样还留着一口的碗中，像是不把这一口吃完不罢休的样子。

    至于作陪的赵老爷，也是在桌底下不声不响偷偷松了松腰带，一顿下来，他的肚子好像又大了一圈。

    这样饱餐一顿各自休息的安然氛围，突然被钱小姐的一句话给截断了。

    她指着徐桓悦，声音娇憨而又天真:“你跟我回去，当我的贴身丫鬟，给我做菜吃吧。”

    作者有话要说： 过桥米线名字来源百度叭

    徐式吃法(要考虑身份，叹气)

    昨晚打了一晚蟑螂，今天收拾一天东西，我死了，爬起来写的不多，我明天加加油，抱歉，9月继续抽奖，咪啾