第43章 粽子

    果然， 等她们带着粽叶回家的时候，唐妈也已经拿回了糯米。虽然看起来有点碎，但是现在这种情况，有就不错了， 还要什么自行车？

    唐妈还带回来了一个好消息， 家里的猪仔预定出去了六只。

    虽说还剩下六只需要自己养， 但是压力一下子就大大减轻了。要知道， 他们之前可是已经做好了自己养十二只猪的准备。

    而且现在只是预定，说不定到可以捉的时候， 又有人想要。

    而且也不光是卸下了重担， 更重要的是给家里添了一份收入。虽说到目前为止，家里的东西基本可以自给自足， 没什么经济压力， 但总要为以后做准备。

    而且唐含和还留在北京的姐姐唐枫， 目前看来恐怕要失业很长一段时间了。

    唐含还好，既然留在家里，总少不了那一口吃的。但在北京的那个，却实在让人担忧。

    都说京城居大不易，现在这种形势， 虽说政府肯定不会放弃大家，但光是买一口吃的估计都要花不少钱，唐枫虽然有点积蓄，但这样坐吃山空，将来说不定需要他们补贴一下。

    唐妈说到这里忍不住叹气。本来她还想趁着过节， 去镇上看看，有没有能充电的地方，给手机充个电， 也好跟唐枫联络一下。结果刚才一打听，才知道镇上的疫情虽然已经控制住了，没有继续扩散，但情况还是不容乐观。

    那边自己都还乱着呢，就连村委会跟镇政府的联系都断了，暂时最好还是不要过去。

    “你也别太担心了。”唐含安慰她，“唐枫就是个人精，什么时候吃过亏？停电之前打电话，她不是还说屯了几百斤米吗？够她一个人吃完今年了。现在疫情被控制住了，后面局势会越来越好，明年说不定又有明年的办法。”

    “那她还能光吃米吗？”唐妈瞪唐含，“城里现在买菜肯定很难。”

    “那就没办法了，就算联系上了，你也没办法给她送菜过去呀！”唐含耸肩，“他们人多，会自己想办法的。”

    秦屿也安慰道，“政府肯定会调配物资，不会让人管在家里没饭吃的。”

    “不提了不提了！”唐妈很快振作起来，“我去把米簸一下，包粽子了。唐含你不是要包肉粽，蛋黄粽什么的，自己去弄材料。”

    “那你的咸鸭蛋放在哪里的？”唐含连忙站起来问。

    “就楼梯间的坛子里，你找一下就是了。”唐妈拎着米进屋，一边扬声道。

    去年唐家还养了鸭子，后来死的死吃的吃，就没有了。剩下十几个蛋，因为唐含说想吃咸鸭蛋，唐妈就给泡在盐水坛子里了。不是前几天去塘边的时候看到别人家养的鸭子，都快给忘记了。

    正好赶上端午，是吃咸鸭蛋的节日。

    唐含把坛子里的鸭蛋全部掏出来，数了数，一共十七个。

    小泽蹲在一边帮她数。自从停电之后，小泽的夜间教学就停止了，不过秦屿显然并没有放弃，一直在教他。所以小泽数数很利落，而且数完之后，他掰着指头算了一下，顿时露出忧愁的神色，“十七个蛋，我们有六个人，一个人三个，还少一个！”

    “是啊，那怎么办呢？”唐含故意逗他，“小泽少吃一个好不好？”

    小泽脸都皱成一团了，但也没有反驳她的建议。他接受到的教育就是“孔融让梨”，这种时候，也不能理直气壮地去争。

    他还给自己找到了理由，“我是小孩子，吃不下这么多，我吃两个。”

    唐含在旁边忍了半天的笑，听他这么说，终于道，“吃完一个才能吃下一个，最后吃完的，就少吃一个，怎么样？”

    小泽眼睛一亮，立刻点头。

    于是两个人一起去把鸭蛋放进水壶里煮，都弄好了，唐含一转头，就见江黛正看着她们笑。她忍不住挠了挠脸，“你笑什么？”

    “你说自己承担不起责任，我倒觉得你很会教孩子。”江黛低声道。

    “就这么一点耐心了。”唐含在她身边坐下，“养孩子哪是那么简单的事？”

    那是要从襁褓之中就开始照顾，把屎把尿，喂饭喂奶，教TA穿衣吃饭，学走路，学说话，学做人的道理……想想就累死了。

    就说现在，小泽更多的还是当爹的秦屿在照顾，其他人只是逗他玩而已，当然觉得轻松。

    等包粽子的米泡好，唐含的咸鸭蛋已经剥出来了，蛋黄蛋白分离备用。而小泽也终于意识到自己被姐姐诓骗了，根本没什么一人分几个，都要用来包粽子！

    唐含对此有话要说，“蛋黄用来包粽子，蛋白还在呀！”

    小泽尝了一口蛋白，被咸得直吐舌头，立刻嫌弃地跑走了。

    “嘿！”唐含见他那么嫌弃，立刻道，“回头我用蛋白做了好吃的，你不许吃哦！”

    小泽立刻停住脚步，犹豫地回头看她，不知道还要不要相信。江黛在一边给他出主意，“小泽，你问姐姐要做什么好吃的。”

    “这个东西剁碎了用来炒茄子最好，再切几个青椒，盐都不用放。”唐含胸有成竹地道。

    小泽又慢慢挪了回来。

    除了咸蛋黄之外，唐爸还洗了一块熏肉，唐含选取内部精瘦的部位，切成方块，就是另一样馅料。另外她还泡了红枣和花生，算是面前给江黛这个甜党留了一点面子。

    除此之外，本地包得更多的其实是什么都不放的白粽子，熟了之后不管蘸白糖还是辣椒，都别有一番风味。

    这样算下来，就有四种了。

    唐妈从柜子里翻出她以前绣鞋垫用的彩线，这些线都已经裁好了，正适合用来捆粽子。

    剩下的就是包了。包粽子也需要技术，要包得严丝合缝，又要留下膨胀的余地，否则一煮熟，就有可能会爆开。

    所以最终动手的，只有熟练工唐含和唐妈。

    唐爸本来也要帮忙，但是被嫌弃了。他包的粽子一个个都很大，至少比唐含包的大一倍，就是不留下膨胀的余地，总是会被煮爆掉。

    一被嫌弃，唐爸就立刻松开了手，往旁边一坐，“那我就等着吃了。”

    考虑到家里人多，又考虑到之后下地忙的时候，可以早上起来热了粽子，带到地里去做午饭，所以包得有点多，炉子上烧的小蒸锅放不下，最后还是洗了大灶那边的铁锅来煮。

    煮了整整一晚上，临睡之前唐爸又添了一次火，之后就等它们在锅里焖一夜。

    第二天一早，唐含睁开眼睛，就听到小泽在门口说话的声音。原来这孩子惦记了一晚上的粽子，天刚亮就爬起来了。

    唐含岂能输给他？连忙爬起来，洗脸刷牙，然后去锅里挑了一个蛋黄馅儿的。

    糯米是真的好，完全黏在了一起，看起来晶莹如玉。蛋黄本来就藏着油，煮出来之后就浸透了糯米，每一粒都透着香。唐含包的个头比较小，她自己一口气吃了三个，才觉得腻了停下来。

    吃了一顿粽子当早餐，剩下的就都被挂了起来。因为现在没有冰箱，为了能储存得更久，就把粽子挂到了楼梯间的通风口，这样风吹走了水汽，保存的时间就会延长很多。

    吃完粽子，唐含收拾了用过的叶子，却没有扔掉或者烧掉，而是拿着往屋子后面走。

    江黛看见了，便跟上去问，“你要拿到哪里去？”

    “这个还有用的。”唐含说。

    “有什么用？”

    “你跟我来就知道了。”

    两人一路来到菜园里，唐含将粽子叶一片片拆开，挂在爬满了豆藤的架子上。江黛看得有些莫名，“挂这个做什么？”

    “驱虫。”唐含说，“这些豆子没用农药，长出来之后经常会被虫子吃。挂上粽叶多少可以避免一下。”

    江黛于是又学到了一个以后估计不会有用的冷知识。

    唐含总说因为妈妈太能干了，所以自己就是个废物。但其实在江黛看来，她本人已经很能干了。所以说，家长以身作则，潜移默化，还是相当重要 。

    “吃黄瓜吗？”唐含打断了她的思考。

    江黛想起上次被她们偷吃掉的那个小黄瓜，心里一阵惭愧，“你吃吧。”

    “不用担心，现在都长出来了，很多，人人有份。”唐含说，“过来帮我接一下，拿不了了。”

    江黛连忙过去帮忙。

    两人带着黄瓜回去，自然又得到了小小的一阵欢呼。唐含把黄瓜洗完，一人分了一个，转头准备去坐下时，注意到江黛的背上沾了一片豆叶，就伸手揭了下来。

    见江黛一无所觉，她又黏上去，然后又接下来。

    完了两下，就被小泽发现了。唐含连忙做了个“嘘”的表情，让他不要出声。

    哪知道小泽根本不懂得掩饰，越是想不笑，就越是控制不住，最终还是没忍住笑了出声。他这一笑，江黛就意识到不对了，顺着他的视线转头，“我背后有什么？”

    “没什么。”唐含眼疾手快地将豆叶藏了起来，举起双手，满脸无辜地道。

    江黛却没有被她迷惑，伸头往她背后一看，就找到了罪魁祸首。

    “你幼不幼稚啊？”她好笑地看着唐含。

    唐含理不直气也壮，“对啊，我今年和小泽一样，才三岁。”

    “我今年四岁了！”小泽听到她的话，立刻纠正道。

    作者有话要说：据说包粽子用生蛋黄，作者是错误示范，请勿模仿【扶额】感谢在2020-07-10 23：53：41～2020-07-11 23：41：34期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦～感谢投出地雷的小天使：一只爱八卦的獾 1个；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！