第96章 油焖大虾
白樱到地方的时候, 就看见一群人高马大的军人,十分……十分乖巧地看着她。
“……”
她看了一眼黎复。
难道说,兵随将令, 走得都是猛男卖乖的反差萌路线吗?
“报告!白小姐!我的名字叫贝尔!”一个虎背熊腰的壮汉站得笔直, 大声喊道。
白樱被她这洪钟一般的声音吓了一跳,“呃……不用这么拘谨。”
贝尔从白樱的角度来看,是个混血儿。
只不过现在古地球人类只按照居住的星球分了两国, 倒也不严格要求肤色一致了。
但从名字上来看,贝尔应该有古地球英国的血统。
在撒克逊民族的古老传统里, 有很多人喜欢用动物来为自己命名。
贝尔,其实就是Bear。
类似的,还有霍萨(horsa是horse的古老说法)之类的名字。
白樱看着他这比黎复宽一号的体型,觉得他还是挺人如其名的。
接下来, 除了亚娜上校和孟烨霖副官以外,另外的七名军官,也各自介绍了自己。
“报告!白小姐,我叫苏沅峰!”
“报告!白小姐, 我叫成南!”
……
白樱忽然觉得, 自己像个视察的首长……
她沉吟了一会儿, 考虑着今天晚上做什么。
之前说的做手撕鸡, 不过是一时气话罢了。
考虑了几种可以一次性做得比较多,又不会太影响口味的食物,白樱最终选择了油焖大虾和苹果肉桂甜甜圈。
嗯, 听起来就是猛男该吃的东西。(bushi)
决定好了吃什么,趁着下午还有时间,白樱对着军官们挥挥手,让他们跟着一起回店里去。
这次的食物还算不错, 白樱一回到厨房,就打开了直播。
【橘子洲头:哇!中午才播完,下午又开播了吗?主播好勤奋!】
【北境之地:机智的我设置了直播提醒。】
【只有云知道:+1】
“临时请新认识的朋友们吃饭,所以才会这时候直播,很抱歉没能提前提醒大家。”
白樱吐了一下舌头,转身去开冰箱门。
坐在店里的军官们全都是S级别,绝对的耳聪目明,听见白樱称他们为“新认识的朋友”,都有些震惊。
“想不到白小姐这么好相处。”贝尔挠了挠头。
亚娜上校作为其中唯一的女军官,闻言嗤笑一声,“我早都说了,你们偏不信。”
“百闻不如一见,很多人传闻中都是平易近人的,但是真的见到本人可就未必,白小姐确实难得的表里如一。”成南评价道。
孟烨霖邪眼看了这群铁憨憨一眼,心想着,等一会儿吃的上来了,你们也许会抱着人家的大腿叫爸爸。
白樱做菜时注意力十分集中,根本没有关注厨房外的对话。
她准备先做油焖大虾。
“油焖大虾,是古地球山东的一道名菜。这道菜味道咸甜,鲜香醇厚,在古地球颇受人们的喜爱。”
白樱取出一大盒鲜虾,示范给观众们看。
“做油焖大虾,虾壳越硬越好,那种虾壳又软又薄的虾,不是一个好的选项。”
她把大虾放在水下冲洗,鲜活的虾在水池里有力地跳动着,看起来还有些吓人。
【咕噜噜:这么一堆虾在我面前蹦,要是在我自己家里,我一定会抓狂的。】
【云胡不喜:对,莫名可怕,感觉比活的小龙虾还吓人。】
由于普通的大虾有弹跳力,而且长相也说不上美好,初次看见的人,的确是会觉得惊恐。
白樱把洗净的虾盛在盆子里,开始处理整虾。
虾的头顶上,有一个尖锐的刺,厨师们习惯称之为“虾枪”,这个部位在使用过程中,有可能刺破食用者的口腔,因此被白樱优先拿小剪刀剪掉了。
“很多人认为虾头很脏,不能吃,实际上这是一个错误的认知。我们只要把虾头中的一个小沙包去掉,就可以放心地食用虾头了。”
她从刚才剪出的小口里,用牙签挑出一个三角形的小囊,那就是所谓的“沙包”。
【一脚踢飞你们:感觉像是一场精密的外科手术。】
【佛跳墙是我的:我今天中午吃了四道菜又有什么用,还不是要在这里蹲守直播。】
白樱已经确定,今天二号桌的人,一定有这位“佛跳墙是我的”。
“这里教给大家一个清理虾线的方法。”
白樱拿起牙签,对准虾背,“我们从虾头往下的第一个环节出,用牙签戳进去,把虾线挑断。”
她把虾调转方向,“再从最后一节戳进去,把虾线挑断,这样我们从第一个关节处一拉,虾线就取出来了。”
接着,白樱把尖锐的虾足和虾须剪掉,一只整虾就处理好了。
一开始只是为了给观众们示范,白樱的速度很慢。
示范了一遍以后,她的速度就提高了很多,满满一盆的大虾,没多久就被处理干净了。
盆子是带孔的沥水盆,被白樱放在架子上,稍微晾干,让虾的表面不要留有太多水分,以免之后下油锅的时候,四处迸溅油星。
白樱拿出洗净的葱白,开始切葱丝。
等葱姜都切好了,白樱架上锅,倒入适量的花生油。
油热之后,倒入姜丝爆香。
“我们这里需要用姜来去腥,所以不用等太久,稍微翻炒几下,就可以把虾放进去了。”
沥水盆里的大虾被白樱倒进锅里,中火翻炒。
原本青色的虾,很快泛起了淡红色。
没过多久,虾就变得两面发红,这时候,白樱把碗里的葱丝倒了一半进去,同时加入一碗黄酒,大火翻炒,让黄酒的香气进入到虾壳里。
随后,赤色的酱油倒入锅中,让大虾的颜色变得更深。
白樱向锅里加入其他调料,盐、糖、胡椒粉和醋。
接着,她向锅里倒入少量温水,开始焖煮大虾。
等到汁水收得差不多了,油焖大虾就可以出锅了。
与厨房一墙之隔的餐厅气氛诡异。
军官们闻着油焖大虾咸香鲜甜的味道,都有些坐不住了,但一看对面的黎少将板着的脸,他们就算急得抓心挠肝,也不敢轻举妄动。
还是亚娜上校早就了解了黎复的脾气,站起身去出菜口端走了装满油焖大虾的菜盆。
黎复没理会他们,去厨房看白樱去了。
跟这群臭小子大眼瞪小眼有什么意思?
还是小女朋友好看!
黎复屁颠屁颠地进了厨房。
“你怎么过来了?”白樱看了一眼餐厅里忙着剥虾的军人们,又看了一眼黎复,笑眯眯地从保温箱拿出一碗大虾,“我给你留了一些。”
直播间观众们顿时开始恰柠檬。
【雪国列车:嘤嘤嘤,人家也要樱桃开小灶!】
【踹飞楼上:一脚一个嘤嘤怪!】
【咕噜噜:我都看到了!吃面用的大碗!我们面前却只有一小碗,不公平!嘤~我想去樱桃家的餐厅吃饭!】
【饕餮:不好意思,明天的晚餐我已经预定了。】
【樱桃的舔狗:我恨!为什么我就没抢到!我的位置都排到下个月了!】
【taurus:这么夸张的吗?还好我穷,去不起五星餐厅 (°_°) 】
这些东西都是梁呦呦管着,白樱自己都不知道订单已经排到这么远了。
就在她发愣的这会儿功夫,黎复已经剥好虾仁,伸出了投喂的手。
Q弹的虾仁碰到嘴唇,白樱才后知后觉地反应过来,愣愣地张开了嘴。
【樱桃的舔狗:啊!妈妈,这两个人把狗骗进来杀!】
【狸奴:我就是路过进来看看,为什么要给我吃糖分这么高的狗粮?我会得糖尿病的!】
白樱刚才还在想着订单的事,这会儿看到弹幕里的话,不由脸色一红。
这时,黎复的手再次伸了过来。
白樱一紧张,一下子关闭了直播。
直播间一黑,观众们顿时哀嚎。
【樱桃的舔狗:我错了!我现在连狗粮都吃不到了!】
【一脚踢飞你们:樱桃果然年纪小,你看看人家少将,在旁边脸不红气不喘的。】
【咕噜噜:散了吧散了吧,今天的狗粮发放完了。】
厨房里,白樱把手放在冷水下冲了一会儿,贴在脸上,等待热度消退。
按理说当了大主播,脸皮应该厚点,但白樱从小就容易脸红,这一点实在是改不过来。
黎复这个罪魁祸首,依旧在尽职尽责地剥着虾壳,手上沾满了酱汁也浑然不顾。
一小碗虾仁被他剥好,淋上一勺汤汁,推到白樱面前,“休息一会儿吧,那群臭小子一时半会儿吃不完。”
那么大一盆虾,又要剥虾壳,即使再怎么风卷残云,也不可能立刻吃完。
白樱看了一眼,确定盆里剩下的虾还在“安全刻度”,于是靠在流理台旁,用手捏起一个大虾仁,扔进嘴里。
看见黎复还在十分贤惠地剥虾,她又拿起一个虾仁递到他嘴边,同时还不忘了夸自己,“尝尝看,特别好吃!”
黎复张开嘴,吃下虾仁的同时,含住了面前小姑娘的食指。
“!!!”
妈妈救我!
这个男人又开始勾引我了!
白樱刚退下热度的脸,瞬间爆红。
“你你你……”
她的手往后一撤,脱离黎复的嘴唇的同时,还听见了“啵”的一声。
“果然很好吃。”黎复看着她,意有所指。
作者有话要说:感谢在2020-07-30 21:53:24~2020-07-31 21:14:28期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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