第64章 决赛之炖菜、烤物、汤品

    在娜塔莎的“帮助”之下, 两人很快就解决掉了半条松鼠鳜鱼。

    “还是不要喝酒了, 傍晚的时候还要比赛。”

    虽说中午有不少休息时间，但白樱还是劝说娜塔莎，把那瓶伏特加放下。

    “等比赛结束，我们喝个痛快！”

    白樱想了想俄罗斯人的酒量, 默然不语。

    这次中场休息的时间很长，如果不是决赛的气氛紧张, 白樱甚至还想回家睡个午觉。

    “不如出去转转？”她向娜塔莎提议。

    “走吧，反正这一时半会儿也提高不了厨艺。”

    两人向外走去。

    没过多久，白樱就发现身后跟着个尾巴，是程玉珠。

    “她为什么跟着我们？”白樱不明所以。

    娜塔莎回头一看, 发现了程玉珠慌乱的身影，“这种人以己度人, 估计以为我们要作弊。”

    “……”

    这是什么24k红眼病……

    白樱还没来得及觉得烦，就有另一个人占据了她的视线。

    胖仓鼠！

    哦不，是饕餮！

    只见饕餮一路小跑，奔着白樱的方向就来了。

    可能是平时吃得好, 饕餮的皮肤，那叫一个油光水滑、白里透红。

    再加上他身材偏矮，四肢短胖, 整个人跑起来简直就像在弹跳。

    还没等他到近前，白樱的脑海里已经给他配好了跑动的声音。

    biu！duang！

    魔性得宛如史莱姆弹跳的声音，在她的脑海里不断循环。

    再看看饕餮那白里透红的肤色，白樱越发觉得, 是一颗软乎乎的草莓大福向自己蹦了过来。

    唔……

    感觉脸蛋上的肉好多……

    想捏！

    饕餮气喘吁吁地停在了白樱面前，擦了擦额头上的汗，咧开嘴一笑，露出两颗小兔牙，“嗨~”

    噗！

    更像仓鼠了怎么办？

    白樱强忍着笑意，和他打了招呼，“饕餮老师好。”

    “松鼠鳜鱼非常好吃，造型也很独特，不要灰心，刀功只要勤加练习，很快就能赶上来的。”

    善良的饕餮小胖胖，以为白樱在因为刀功一项的分数不如宫小路一郎而伤心，才会出来散步。

    白樱愣了一下，忽然笑了，“我会努力的。”

    果然胖仓鼠属性的人贴心又良善。

    “我说有些人怎么场场分数都那么高，原来是上面有人！”程玉珠突然一副捉奸的姿态，从后面冒了出来。

    娜塔莎神色变得很不耐烦，“行了行了行了！把你的嘴闭上吧！这里最会走后门的难道不是你？银河直播的警告你都没听见是吧？信不信我帮你把刚才的话捅出去，你立刻就会被淘汰？”

    “你！”程玉珠气结。

    “你有那个时间，不如多看看人家的视频，只要评委眼睛不瞎，白樱分数比你高那不是板上钉钉？”娜塔莎家里怎么也算是帝国叶卡捷琳娜区的富豪之一，对上程玉珠丝毫不虚。

    程玉珠甩下一句“你们给我等着！”，就气得跑走了。

    像极了被同学欺负，大吼“放学别走”的小学生。

    白樱和娜塔莎神色都很无奈。

    大概大小姐脾气的人，战斗力都不是很高。

    饕餮则一脸嫌弃，“她做的菜匠气很重，估计是家里给她搜集了很多菜谱。”

    一个厨师，如果永远都是百分之百地按照菜谱做菜，那么就永远别想有提升。

    更何况联邦能搜集到的菜谱……大多数都是古地球简化过的家常菜。

    家常菜是好吃，但是往往没有太多特色。

    程玉珠如果想要更进一步，要做的不是盯紧对手，而是好好锻炼一下自己的创造力，不要什么都照本宣科。

    只可惜这个人不知为什么如此狂妄，总是把自己的失败归结于别人。

    几人都有些扫兴，于是开始慢吞吞地往回走。

    ……

    休息室里，程玉珠正在大吵大闹。

    “那个白樱和饕餮认识，你们都不和我一起举报吗？”

    “你们这些人还有没有骨气！”

    厨师们面面相觑。

    饕餮是白樱的大粉，互相认识不是很正常吗？

    他们都看了白樱的录播，早就对此见怪不怪了。

    更何况饕餮就一个人，还能扭得过厨师协会两名副院长？

    更别提七星主厨周致昇，那是出了名的严格，眼睛里绝不能揉沙子。

    要是这样还能走后门，那些好几年都没升上四级的主播们又不缺钱，早就走后门了好吗？

    白樱几人快走到门口的时候，娜塔莎忽然说道:“要是你最后一场抽到她，那可就精彩了。”

    她话音刚落，程玉珠就咣当一声推开了休息室的大门。

    “走后门，无耻！”她恨恨地瞪了白樱一眼，走了。

    白樱十分无语。

    这大小姐都不累吗？发完疯就跑，然后到下一个地点继续发疯……

    饕餮看着程玉珠的背影，“真是岂有此理！我先走了！”说着也一路小跑，离开了休息室。

    要不是两人方向不同，白樱都怕饕餮是去找程玉珠打架了。

    休息过后，到了抽签时间，娜塔莎一语成谶——白樱真的抽到了程玉珠。

    面对程玉珠的横眉冷眼，白樱笑得很得体，“不好意思。”

    “你还知道不好意思！”程玉珠没听懂她的潜台词。

    “我是说，不好意思，你可能又要等明年的晋级赛了。”

    娜塔莎在旁边差点笑出鹅叫。

    程玉珠同学彻底陷入气抖冷状态。

    最后一场，时间最长，比得是炖菜、烤物和汤品。

    这三样都很耗功夫，因此从下午开始比，时间一到，刚好是晚餐时间。

    这三样，白樱简直信手拈来。

    她选择了赛熊掌、荷香叫花鸡和帝王养生汤。

    赛熊掌并非真的熊掌，而是用猪皮、牛蹄筋、海参等等很多营养丰富的食材，来模拟熊掌的味道。

    具体是否真的像熊掌，白樱没吃过真熊掌，也不知道。

    只不过这道菜味道确实醇厚，值得一尝。

    白樱把一张盘子大小的猪皮，丢到热水里煮熟，然后放入到熊掌形的模具当中定型。

    随后，她把新鲜的牛蹄筋剁碎，海参、白灵菇切成丁，再用猪棒骨煨汤，放入火腿、干贝、盐、糖和老抽，与牛蹄筋、海参、白灵菇一起炖煮。

    趁着这个时间，白樱开始为叫花鸡做准备。

    所谓就地取材、因地制宜。

    在室内，白樱总不可能掘地三尺，挖出泥巴用来包裹烤鸡。

    所以她选择用面团来替代。

    肉质细嫩的小公鸡，用黄酒、生抽、盐、糖、胡椒粉等等，九种调料混合均匀，进行腌制。

    再和好面团，放在一边醒发。

    等炖锅里的食材熟透入味了，白樱把火转大，开始收汁。

    炖好的食材盛出，放进已经成型的猪皮里，用牙签封口，摆在盘子里，浇上一层炖锅里的汤汁，放在蒸屉上蒸半个小时。

    蒸好之后，用水淀粉和盘子里的汤汁做成芡汁，淋在猪皮上。

    再烫上一把小油菜，摆在赛熊掌旁边，第一道菜就做好了。

    这道菜摆盘精致，食材丰富、味道鲜香浓厚，再一对比程玉珠的番茄炖牛腩，高下立判。

    由于鸡肉要多腌制一会儿，白樱准备先做帝王养生汤。

    帝王养生汤，是乾隆皇帝喜欢的一道菜，用料十分讲究。

    只不过以白樱的眼光，孔雀肉茸终究不是好的选择，因此把这一样换成了鸡胸肉茸。

    帝王养生汤，是用帝王蟹、松茸、鸡肉茸、瑶柱和党参等中药材一起，放在椰子盅里清炖而成的。

    炖好的汤里，不仅有蟹肉、瑶柱的鲜味，还有椰香和淡淡的甜味，再加上药材的药香和微不可察的清苦，整道汤层次丰富、鲜甜适口，最能抚慰肠胃。

    一道汤摆上去，程玉珠再次气绿了脸。

    白樱瞥了她一眼。

    不好意思，我就是故意的，帮社会给予你一次毒打。

    时间过去了一大半，鸡肉也腌制入味了。

    白樱把干荷叶用热水泡开。

    之所以用干荷叶，是因为干荷叶香味更加浓郁。

    荷叶烫软后，白樱把鸡肉放在上面，用荷叶包好。

    发好的面团被白樱擀成饼，将荷叶包裹了个严严实实，只有这样，叫花鸡才能最大程度保留香味。

    将烤箱预热十分钟后，白樱把面团放入烤箱，设定烤制时间为七十分钟。

    ……

    时间不断流逝，“叮”的一声，叫花鸡出炉了。

    外面的发面皮已经被烤成了酥脆的面包，用刀切开一块，将荷叶打开，配着里面热气腾腾的叫花鸡一起吃，刚刚好。

    面包外皮酥脆，鸡肉软嫩，荷叶清香扑鼻，由于没有加过多的调料，鸡肉也清爽不油腻，让人感觉一个人就能吃下一整只。

    于是到最后……白樱的叫花鸡连只鸡翅都没有保住，就被评委们吃了个精光。

    最后分数一出来，娜塔莎立刻冲了过来，“我通过了！”说着就给了白樱一个熊抱。

    主持人进行了一个简短的颁奖仪式，七名五级主播就诞生了。

    娜塔莎在一边可惜，“叫花鸡你应该烤两只的。对了，今天要不要去我家做客？家里就我一个人，我们可以做点下酒菜，庆祝今天晋级。”

    白樱点点头，给梁呦呦发了消息。

    鉴于联邦一直有人保护着白樱，而且白樱自己甚至能察觉保护她的人在什么方位，所以独自出行对白樱来说并不危险。

    只是她自己并没有把这种强大的精神力当一回事，因此从没提过自己可以发现随身保护的人。

    黎复等人，因为这种疏忽，再次错过了“神秘人”的真相。

    甚至连知道白樱精神力不低的梁呦呦，也完全没有把这件事往白樱身上想。