第50章 书院深深深几许

    七月将晚书所需的药材买回来时，晚书已经把鸭子处理好了。

    她将整只鸭子脱骨，然后放进沸水里焯了两次水，再用棉布把茯苓、肉桂、草果、八角、枸杞、泽泻按比例包起一并放入锅中小火慢炖。

    约莫一个时辰后，晚书将入味的鸭子捞出，又上蒸锅蒸了半柱香时间，这才算完成。

    整个鸭子最难做的就是脱骨和火候，这个柴火比不得天然气和电磁炉，好在出锅后卖相还不错。

    晚书在盘底烫了小青菜，整齐的放在盘边，又把鸭子放在正中间，还用萝卜雕了几只小鸭子摆在鸭子尾部。

    一眼望去犹如一只母鸭正护着一群小鸭子在冬眠，惹得阿红她们羡慕不已。

    文轩斋内，李大人休息了两个时辰后起身了，刚好传膳。

    方宴害怕李大人不喜欢这鸭子降罪，主动将茯苓鸭端了进去。

    侍卫进去通传一声，就让他进去了。

    方宴小心翼翼的将菜放下，边打开盖子边说道：“学生方子煜见过李大人，听说李大人喜爱茯苓鸭，学生便差人做了这道菜，你且尝尝合不合胃口。”

    李大人听到茯苓鸭，面露喜色，许是刚刚休息好了，一路奔波的疲倦感已经没了，满心期待的看着盖子下面的菜。

    方宴打开盖子便退到一旁等待吩咐，只见李大人眉头一皱，似有深意的看着桌上的菜。

    这是茯苓鸭？

    真正的茯苓鸭可不是这样的，不过这菜看起来品相不错，不知道味道如何？

    他接过侍从递来的筷子，戳了戳鸭子，怎么这么软？

    他又接二连三的戳了其他部位，依然没有碰到硬的东西。李大人盯着鸭子又看了看，确定已经完全去了骨，又看看方宴，才勉强尝了一口。

    这味道很鲜，鸭肉入口即化，一点不塞牙，他又多夹了些喂到嘴里，真不错。这虽然和真正的茯苓鸭相差甚远，可也别有一番风味。

    方宴在一开始看到李大人的脸色时就紧张得要命，再看他又多吃了两口，神色才恢复如常。

    方宴放心问道：“李大人觉得如何？”

    李大人点点头，停下筷子道：“想不到长亭书院还有此能人，不知可否见一见这位厨子，探讨一下这‘茯苓鸭’的做法？”

    探讨一下，那也就是说这不是真正的茯苓鸭，李大人这是何意？那还要不要让晚书拜见？

    李大人见方宴不答，反而开小差，轻喊一声“怎么？不方便？”

    方宴回过神来，硬着头皮回应一声，然后道：“学生这就让她过来。”

    就算这会瞒了过去，往后总是会知道的，书院这么多人都知道是晚书做的，与其后面拆穿，不如一开始就坦诚相待。

    李大人点点头，等方宴出去后，又夹了口鸭肉放进嘴里。

    因不放心方宴，晚书一直在文轩斋外等候。

    看见方宴愁眉苦脸的出来，晚书心里咯噔一下，方才迎了上去问道：“出事了？”

    一同等在外面的山长和刘知府也慌忙上前打探情况。

    方宴看着三人摇摇头，“这好像不是茯苓鸭的做法，李大人要见你。”

    方宴这么一说，晚书反倒坦然了，“这确实不是茯苓鸭的做法，我也不知道李大人所吃的茯苓鸭是个什么做法，只是根据猜测做的。”

    方宴听完，差点被晚书气吐血，“你怎么不早说，我以为你……哎……”

    山长也急，“梁晚书，你怎么……怎么能……”

    刘知府相对清醒些，劝道：“已经这样了，走一步算一步，先去见过李大人再说。”

    晚书又道：“里面到底是怎么个情况，李大人到底是喜欢还是不喜欢？”

    方宴把刚刚屋里的情况简略说了下，好让晚书有个心理准备，紧接着又叮嘱道：“一会见机行事，别说话没个轻重。”

    这好像是方宴第一次认真的训晚书，晚书知道这节骨眼上不能出事，更不能内讧，郑重的点点头就随方宴进去了。

    山长还是偏爱两人的，临进门时小声叮嘱道：“有事就大喊，我们好进来帮忙。”

    方宴和晚书一起转头，冲着急得如热锅上蚂蚁一般的山长点了点头。

    门口早有人接应，见到二人进来，便直接迎了进去。

    晚书这还是第一次这么近距离接触一个位高权重之人，想到往后在宫里总是要见的，便多留了个心眼。

    “李大人，这便是做这菜的厨子梁晚书。乃是书院今年新晋的学子。”

    “学生梁晚书见过李大人。”

    李大人在晚书进来时便一直观察打量，这和他印象中的厨子区别好像有些大。

    二人行完礼，李大人才说道：“免礼，赐坐。”

    很快有人搬了椅子过来，晚书和方宴坐在了饭桌旁。

    还能坐，那说明没事。晚书把悬在胸口的心放了下来，深深吸了口气。

    只听李大人继续道：“这茯苓鸭是你做的？”

    晚书道：“回大人，是学生所做，不过这不是茯苓鸭，这菜学生给它取名为‘腹中空空’。”

    别说李大人，就连方宴也被吓一跳，他偷偷给晚书使了个眼色，可惜晚书没看到。

    李大人却饶有兴致的问道：“哦？为何取这名字？”

    晚书道：“都知道李大人最爱的一道菜是茯苓鸭，可那是在京中才有的佳肴，学生并未见过真正的茯苓鸭如何做，只能尽自己一点心意让大人吃得开心。”

    “大人一路舟车劳顿，长途跋涉，到书院已然累及，没顾上用膳，岂不是腹中空空，我将这鸭子剔骨也是腹中空空。这乃一语双关，还请大人恕罪。”

    李大人听着晚书这般解释，打心眼里对晚书高看了几分，待晚书说完，哈哈大笑道：“子煜啊，长亭书院真是人才辈出啊。腹中空空，秒也。”

    方宴此时才真正把心落定，刚刚晚书那番话说得自己心惊胆颤的，听到李大人不怒反喜才把定心丸吞下肚子。

    “李大人谬赞了，这都是山长教诲有方。”

    随后又问了晚书“腹中空空”的做法，晚书又详尽复述一遍，李大人听得越发好奇，还将茯苓鸭的做法也告知了晚书。

    两人越聊越投机，一旁的方宴犹如听天书般在那挠头，时不时回应一下两人的笑声。

    原来这茯苓鸭就是单纯的把茯苓和鸭子放一块炖，这只不过是李大人上了年纪，脾胃虚弱，才吩咐府中厨子这般做，后来觉得好吃便经常吃。

    晚书不解，“那味道不会很奇怪吗？鸭子的膻味……”

    李大人道：“茯苓鸭用的是提前半个月腌制好的鸭子。”

    晚书这才恍然大悟，“原来如此。”

    两人聊了许久，见时辰不早了，才告辞出来。

    刚出院门，就看到山长和刘知府还在门外张望，还有很多学子远远的现在文轩斋外盯着里面的动静。

    见到两人安然无恙的出来，才放轻松下来。

    山长问道：“怎么样了？怎么去了这么久？”

    方宴答：“李大人问了些关于今日这菜的做法。”

    山长见事情已经解决，夸赞道：“梁晚书，老夫果然没看错你。”

    刘知府也在一旁朝晚书竖起了大拇指，强。

    晚书谦虚一番，见没事了，和刘知府、山长、方宴告辞便也先走了。

    忙了半日，晚书连口水都没喝上，这会终于可以好好歇歇了。

    往饭堂去的路上，一群人朝晚书围了过来，都在打听着刚刚发生的事。

    晚书简单说了几句，便将他们打发了。

    回到饭堂，阿红她们给自己留了饭菜，晚书抱起食盒就狼吞虎咽起来，这会是真的饿了。

    刚刚和李大人说话时，看着桌上的鸭子便咽了好几回口水，这下有吃的简直停不下嘴。

    毫无疑问，阿红她们这群八卦女人也好奇问起了李大人那的事，晚书说李大人很满意，然后便继续扒饭。

    阿香见状，道：“你慢些吃，像个饿死鬼似的，吃完还有呢，今日你是书院的功臣，给你多多留着呢。”

    阿红倒是想起了另一件事，问道：“能不能教教我们做那个小鸭子？”

    晚书咽着饭菜，含糊不清道：“可以，不仅小鸭子，小兔子、小鱼、小鸟等等都可以雕出来的。”

    阿红又道：“我刚刚学着你的样子试过，怎么做都不像。”

    “做这个得静心，一点一点的雕，切忌不可操之过急，等后面我慢慢教你们。”

    接下来李大人每日的膳食都交给了晚书做，晚书变戏法般的做了很多在这个时代不该有的菜肴，得到了李大人的多次赞许。

    可这样下来，每天把将近半天的时间用在了做菜上，晚书看书的时间就少了，她把每日睡两个时辰调整为一个时辰。

    五天后，教舍被封闭起来进行考试前的布置，学生们只能在舍馆内看书。足不出户的学子大有人在，不过也有人羡慕晚书能够给李大人做菜，还能得到李大人的夸奖，这样下去晚书不是第一名都难。

    是以这几日常常有人来找晚书套近乎，包括以前经常排挤晚书的丁子骏、李泽他们。

    晚书倒不是记仇，这走后门的事自己都不做，怎么能帮他们呢？

    丁子骏出晚书舍号时，心理愤愤道：“真是不通情理，梁晚书，咱们走着瞧。”