第74章 麻酱油麦菜

    推门出来的是一个约莫三十岁左右的女同志, 长相俏丽：“这位同志, 找我有事吗？”

    张茉莉先是鞠了个躬, 进到客房里面, 把前因后果说了一遍, 表达了歉意, 并且提出了赔偿模式, 女同志开始很气愤，说自己的衣服都是从大城市特地买回来的，本来就是抢手货, 现在被洗坏了，都怕买不到一模一样的。

    后来一听双倍赔偿，脸色才渐渐缓和下来, 最后同意了这个办法。

    张茉莉挨着都去敲了一遍, 把赔偿的时间全都谈妥，洗衣机还没修好, 但这件事总得有人承担。

    洗衣部内部调查的时候, 莹莹率先甩掉自己的责任：“我不清楚情况, 和我无关。”

    说完之后, 还向张茉莉递来一个威胁的表情。

    张茉莉没理会她, 把事情的经过原原本本的说了一遍, 她和莹莹各执一词，大家也不知道应该听谁的。

    莹莹梨花带雨哭了起来，一直强调自己是冤枉的。

    她是被冤枉的？也就是说张茉莉在诬陷她？

    张茉莉面无表情的坐在桌子旁边, 托了江文恒的福, 和他在一起这么久，也算是得到了他的真传了。

    这时候，角落里的小杨缓缓开口：“我当时也在这里，我知道发生了什么，是……是莹莹让茉莉出来叠衣服，还说洗衣机没人守着没事。”

    莹莹的眼神扫了过去，严厉的说道：“小杨，我知道你对我心存不满，也不能诬陷我！”

    小杨声音怯怯的，听到莹莹的话也有点急了：“我发誓，我说的全都是实话！”

    小杨是一个局外人，没必要撒谎，所有人的注意力都集中到了莹莹这里，有个年纪大的大姐劝道：“这次虽然出了事故，到底还能挽回，可是人不能撒谎，这可是品德问题。”

    听到这里，莹莹低下头：“我其实当时就是让茉莉过来帮帮忙，谁知道她心眼实诚，就真的不管洗衣机了。”

    张茉莉也不想和她过多分辩，既然证明了自己的清白，莹莹再说什么和她没有关系了。

    可即便如此，张茉莉也得担上责任，张茉莉被罚了两个月的工资，莹莹被罚了三个月工资，算是追责。

    工资每个月本来也没多少，扣就扣吧，张茉莉没放在心上，只要没把她赶出长江饭店，她就很知足了。

    可莹莹和她想的不同，莹莹觉得，这件事对自己来说，就是天降横锅，要不是张茉莉，她也不会丢脸。

    莹莹从这件事之后，就越发看张茉莉不顺眼了。

    小芳每天乐呵呵的来上班，她发现莹莹对她的态度好了不少，小芳也不傻，自然知道莹莹是想拉拢她。

    小芳私下里和张茉莉说：“茉莉姐，你放心，我不会背叛你的。”

    张茉莉笑了笑：“表面功夫还得维持，反正咱们好好上班，也不碍谁的事。”

    张茉莉空闲的时候，总是往后厨那边钻。

    最开始的时候，后厨的大师傅嫌张茉莉捣乱，一个其他部门的小青年，总想着往后厨里跑，年纪轻轻的，也不怕崩一脸油。

    张茉莉话多，后厨不忙，她就和大家聊聊天，讲的都是农村的一些趣事，把大家逗的前仰后合，渐渐的，她和后厨的人打成了一片。

    中午厨房是最忙的时候，休息的时间，张茉莉和小芳会过来这边帮忙，后厨也缺人手，自然来者不拒。

    长江饭店的饭菜十分讲究，用的原材料都是最好的，听里面的人说，有专门的供应渠道，和厂里的员工食堂不一样，食堂里的菜肉，品质都很一般，毕竟价格便宜。

    长江饭店的猪肉都是本地最优质的，蔬菜水灵灵绿油油的，看着就很有食欲。

    普通人家常吃的饭菜也就那么几种，张茉莉长这么大，最常见到的就是豆角茄子黄瓜土豆，老百姓们能吃到这些菜，已经是非常满足了。

    来了城里之后，张茉莉吃到了不少自己从没见过的食物。

    就说长江饭店，光是一麻酱油麦菜，张茉莉看着就很新鲜。

    油麦菜地里也没种过，张茉莉连名字都没听过，农村的田间地头，主要种的都是农作物，自留地里巴掌大的地方，也舍不得种菜。

    到了夏天，，从公社的合作社里买点种子回来，后院能种点菜，种类也是有限。

    凉拌菜容易做，菜切好装盘，芝麻酱汁调好，往上面一浇，一道凉菜就完成了。

    这个活计对于张茉莉来说不难，人手不够的时候，她会帮忙做两道凉拌菜。

    对于张茉莉来说，这是难得的学习机会，自然会更尽心了。麻酱油麦菜很受欢迎，点这道菜的不少。

    张茉莉一中午做了五六道，本来她也没放在心上，第二天她路过后厨，厨房的恶人拉住了她：“茉莉，昨天的麻酱油麦菜都是你做的？”

    张茉莉不明所以，点了点头。

    厨房的人把她拉了进去：“你还不知道吗？这道凉菜做的很好吃！表扬的人不少。”

    张茉莉愣了愣，做法都是大师傅教的，她自己只是小小改良了一下，调整了酱汁的比例。

    张茉莉自己尝过一次，按照现成的麻酱汁配比，吃起来有些腻，麻酱的口感本来就很黏稠，虽然用清水稀释过，但入口依旧不会太爽口。

    酱油的量没变，张茉莉多放了一点醋，并且在里面加了一点捣碎的蒜泥，经过小小的改良以后，麻酱油麦菜的口味清爽了不少。

    张茉莉忐忑不安，客人就算称赞了，这也算是她自作主张，不会以后不让她去后厨了吧。

    想到这里，张茉莉有点后悔。

    到了后厨，张茉莉紧张的样子把大家逗笑了：“这是好事，茉莉你怎么苦着一张脸？咱们后厨的菜被表扬了，谁的脸上都有光。”

    是这样吗？张茉莉沉默片刻，说道：“我自己有不对的地方，改了酱汁的比例，应该和大家说一声。”

    一码归一码，虽然说客人们反应凉菜味道好，但也得依照着规矩来，这么大的地方，如果人人都任性而为，那成什么样子了……

    后厨管事的人先是责备了张茉莉几句，随后又说道：“不管怎么说，这次凉菜改良的好，我们商量过了，麻酱油麦菜，以后就按照你的做法改，把各类配料的比例写下来吧。”

    有人拿来笔和纸，张茉莉刷刷刷写完，又说道：“其实还是咱们的菜谱好，我只是在原来的基础上做了调整，每个人的口味都不一样，我这次只是侥幸而已。”

    长江饭店不大，这件事很快都传开了，张茉莉回到洗衣部的时候，小芳拉着她问道：“茉莉姐，听说你去厨房那做菜了？”

    小芳说的天花乱坠，张茉莉苦笑道：“人家厨房的大师傅，哪一个不比我强？你到底听谁说的，这也太离谱了。”

    张茉莉指指外面：“大伙都这么说，我也就信了，这不碰到你，找你来求证了吗？”

    张茉莉踏进了洗衣部的门，莹莹阴阳怪气的说道：“哎呦，我们的大师傅回来啦？怪不得以前总往厨房跑，原来藏着这么大的本事，咱们洗衣部小，恐怕容不下呢。”

    张茉莉扫了她一眼：“有话就直说。”

    “我可不敢说什么，现在都成大红人了。”莹莹吃了一块水果硬糖，又说道。

    小芳拉拉张茉莉的袖子，小声的说道：“茉莉姐，你别和她一般见识，刚才莹莹吐了半天的苦水，她和对象吵架了，听说都搬回娘家去住了。”

    张茉莉这下明白过来，原来是心里不痛快，她正好撞到了枪口上。

    张茉莉没时间和莹莹争论，洗衣部的人都迎了过来，大家都很好奇到底是怎么回事，张茉莉耐着性子，又讲了一遍。

    “麻酱油麦菜？赶明儿我也去餐厅尝尝。”

    “你可真舍得花钱，咱们长江饭店的餐厅那可不便宜。”

    “啥时候茉莉要是去了厨房，我一定捧场。”

    张茉莉挠挠头，想进长江饭店的厨房，哪有那么容易？

    刚才张茉莉侧面打听过了，人家厨房临时工也不缺！想进去干活，现在是门都没有！

    一个萝卜一个坑，坑都被人占着呢，没人挪位子后面的人也别想进去，张茉莉数了数，在厨房干活的年纪都不大，离退休还早着呢。

    长江饭店是国营的饭店，员工都是有编制的，端的都是铁饭碗，也是因为工作稳定，大家都挤破头皮往里钻。

    张茉莉进厨房的想法，只能暂时搁在心里。