第21章 秋日私语
周四下午没有课, 林声久趴在桌子上认真地修剪指甲。
她的指甲圆润, 指头肉肉的, 因为从小练钢琴指节有点粗大,好在遗传了林锦辰的长手长脚基因, 手指还算细长。
不过这双手和好看是沾不上边了, 常常有人说, 哇你的钢琴弹得那么好,手一定很好看吧!
对此, 林声久有苦难言, 这完全是天大的误解好吗?
她修剪指甲的次数比较频繁, 上次去琴房练习的时候才刚剪过, 不过不剪指甲触键会滑,所以她常年累积的习惯是把指甲剪秃, 这样弹起来触感才会真实。
缺点是, 这辈子注定和美甲无缘。
今晚的练琴时间是四点到七点,真不知道为什么这么尴尬的时间也要排进时间表里, 艺术系的老师真是分秒必争啊。
长时间不练习手法生疏不少,林声久先弹了一首练习曲活动活动手指。
吴歌总拿小学就过了钢琴十级这事调侃她,但只要是学了钢琴交了报名费的有几个没过十级的?
她只是个普通的业余选手啊。
加上又是舞台表演的陌生谱子,要弹好还是需要很多时间练习打磨的。
况且她还想加入一些其他和弦, 尝试哪一种会在舞台上呈现的效果最好。幸好吴歌提前一个月通知她, 给足了时间。
祁直从冰箱里取出在保鲜室发足三天的海参,要说海参处理起来是真的麻烦,得先用纯净水泡一天, 期间要换三四次水。等到海参体泡至发软,除掉头部的沙嘴还有海参牙清洗干净体腔。
这些只是开始,之后还要用沸水煮透,等躯体彻底软透后重新放入纯净水中,放入保鲜室中再发三五天,这才算处理好食材。
他用筷子夹起这几只海参,微微发颤,掐起来劲道。泡发的还可以,海参的品质也不错。
美食博主也有灵感枯竭的时候,又想做的创新有趣,又要保证口味其实是很不容易的一件事。
像之前做的仿古菜蟹酿橙就是一次独特的尝试,粉丝的反应也不错,但海参怎么用古法做就让他头疼了。
中国人吃海参要追溯到三国时期了,根据他在图书馆查到的资料,做法大多延续至今,或烤或烧,和家常海参做法没什么不同,准确的说现代人的吃法更为丰富、
袁枚《随园食单.海鲜单》中记载道:“夏日用芥末、鸡汁拌海参丝,甚佳。”
这样凉拌未免太落俗套,实在是纠结。
索性先把海参放在一边,时间还早,他拿起手机问林声久。
Q:【想吃海参吗?】
林声久误以为是要请她吃饭,祁直说过,想吃什么可以和他说。
等你下课:【在琴房练琴,没法过去了,谢谢啦~】
Q:【要参加综艺大赛?】
等你下课:【是啊,你怎么知道?我要抓紧时间联系呀。】
Q:【几点结束?】
等你下课:【七八点吧,今天锁门会早一点。】
祁直看了看墙上的钟表,现在才四点半。
Q:【葱烧海参吃吗?我给你送过去,到七点的话你可能没时间吃饭,就这么决定了,不说了,你好好练琴。】
林声久拒绝的话被堵在嗓子眼。
祁直是个说做就做的行动派,
鲁菜以咸鲜为名,以盐提鲜,以汤壮鲜,海参斜刀切成大片,用一早煨好的鸡汤煮软,鸡汤的鲜渗入海参中,使其更加入味。
接着制作葱油,大葱作为鲁地的特产,常用在菜肴增香提味。
大火热锅,油八成热时先下葱青和姜片,炸出香味后放入葱白,葱白炸金黄后捞出原料,部分葱油倒入碗中备用。
往还有残余葱油的炒锅中倒入白糖,炒出糖色后倒入少量酱油黄酒去腥调色,加入鸡汤煮开。接着下海参,适量盐,鸡精调味,再度煮开后炖三五分钟后旺火收汁。最后是水淀粉勾芡,芡汁糊化后起锅倒入保温便当盒里。西蓝花焯熟后围在海参边缘,重新热锅将葱油煸一下浇在海参上,一道色泽油亮,葱香扑鼻的葱烧海参就做好了。
戴上隔热手套从烤箱里取出快手蜜汁鸡翅,鸡翅改刀腌好直接放烤箱烤的,十分简单易操作。
在火锅店见识到林声久真正的饭量后,祁直担心她不够吃,又盛了满满一大碗米饭放入第二层保温盒。
柚子果肉一瓣一瓣从皮中剥离开,又洗了数个圣女果,一左一右码在第三层保温盒里。
关上摄像机,祁直从冰箱里拿出一罐酸奶,一起放入袋子里。
会不会太腻了?临出门前,祁直这般想道。
又是海参又是鸡翅,蔬菜只有几个西蓝花,再回去做个菜,时间上可能来不及,怎么想怎么不满意!
但这些足以震慑住林声久了!
“这也太丰盛了吧?”
林声久坐在声乐楼附近的长廊里,揭开盖子后就惊到了,她这辈子还是第一次吃到这样丰盛的便当。
“你是要开店吗?”她夹起一块海参送入嘴中,海参汁液满满,咸鲜适中,好吃得简直要把舌头吞下去。
“不是。”
“我上次说的那个往字母站投稿,我觉得你真的可以试试诶,这个水平绝了!”
“行啊,那你愿意帮我,试菜吗?”
“什么?”林声久没听清。
“没什么。”
饭菜倒是全吃光了,餐后水果吃不下,林声久直接拿回琴室,同时也准备把便当盒洗干净后再还给祁直。
“要听梦中的婚礼吗?”林声久搬了一张椅子擦干净后让祁直坐。
“怎么?这首有什么特别的吗?”
“这其实是一个梗啦,因为这曲子太出名了,从前家里来客人的时候经常表演这个,我们一起学琴的朋友都说谁也别想逃脱梦中的婚礼这个魔咒。”
“没事,你弹别的也可以。”
“那我来为你弹奏肖邦的夜曲。”
祁直一怔,自动脑补出下一句:纪念我死去的爱情?为什么听起来有点不吉利。
林声久摩拳擦掌,回想了一下降E大调夜曲的乐谱,这首是肖邦最广为流传的作品之一,旋律明朗轻快,也是她本人非常喜欢的一曲。
音乐缓缓从她的指尖流淌出来,祁直闭上眼,静静听着她的弹奏,夜曲旋律优美却又富有穿透力,即使是不懂钢琴,也能体会到那种透过音乐传递出的情意。
一曲完毕,她又继续练回表演要用的曲子。
“我练的还不熟,你可不能笑我。”
既然祁直要继续留下来,林声久就先给他打好预防针,她又不是天才,哪会那么快练好。
“嗯。”
钢琴室里空调开得很足,弹琴本就是一件耗费体力的劳动,“教导主任”在旁边坐着,她下意识就板直腰,坐得端端正正,十分有淑女风范。
累的是谁?只有她自己清楚了、
林声久一边弹一边根据谱子适当做出调整,十指翻飞间,时间很快就溜走了。
门卫室的大叔又在一间一间地敲门催,她松开琴键,腰酸背痛得不得了,额头也渗出细密的汗珠。
“给。”祁直抽出一张湿巾递给她:“擦擦汗。”
“谢谢。”
她这一天究竟要说多少谢谢哦!
走出声乐楼,祁直推出一辆其貌不扬的山地车,朝她拍了拍后座:“上来,载你回去。”
弹了好几个小时的琴,眼睛疲累地睁也睁不开,她只想快点回去休息。
微风拂过,裹挟着沁爽的凉意,林声久坐在后座上,打了一个呵欠,昏昏欲睡。
许是压到了减震带,山地车轻轻晃了一下,她原先是什么也没扶,靠着自己并不优越的平衡感维持着不掉下去。
这么一晃,直接闷头撞在了祁直的背上。
有点痛,她揉揉鼻子,听到祁直温柔的声音从头顶传来,他说:“抓紧我。”
“男女授受不亲。”她伸出手指揪住了祁直衬衫的后摆,像是给新娘棚婚纱的花童一样牵起衣角。
“你别那么用力,差点把我拉下去。”祁直往后一仰,朗声笑道。
林声久闻言一愣,微微松开衣角,问道:“祁直,你为什么对我这么好?”
“那他怎么说的?”纪桐桐八卦之火熊熊燃烧。
“他说没有为什么?没有为什么是什么意思?”林声久不解。
“对不起,这题超纲了。”
林声久趴在桌子上:“我有个朋友说过,谁能坐下来认真听人练两个小时琴,那一定是真爱无疑了。”
练琴不仅仅是简简单单枯燥二字可以形容的了,而祁直全程一丝不耐都没有,反而在她停顿思考的时候抬起头露出一个鼓励的笑。
“久啊,我也不是泼你冷水,只是不想让你会错意。说不定,祁直只是把你当妹妹看?就像我一直把刘衡当儿子看一样。”
“我觉得你说得很有道理,那我就放心了。”林声久频频点头、
祁直要是知道林声久那么容易被说服,懊恼一定会再加深一层。
第一次感觉自己那么笨口拙舌不善表达,哪怕是最简单的一句“我想追求你”都说不出口。
或许是因为这个场合不够正式?
更新的日子熬夜是常态,祁直把视频拷到电脑上,打开Pr,看来今天又会是个不眠之夜。
“哈哈哈熬夜的人运气都不会太差,抢占前排!”
“竟然是便当?印象里值哥从来没有做过便当诶,看起来好棒呐!”
“求BGM,好好听啊。”
“回楼上,这题我会答,梦中的婚礼。”
“我谢谢楼上了,是理查德克莱德曼的秋日私语好吗?”
秋日私语,私语。
作者有话要说: 海参的做法参考太多了,因为我本身不是山东人,所以根据自己做菜的经验结合的网上的菜谱编的做法,如有不对,欢迎指正。
今天依旧是打滚求收藏评论,么么哒!
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